第41章
肉质没有脂肪,如果没有大量油和调料就没法红烧,炖着吃又非常柴。
这当然也怪江枝曾经去过号称没有一只兔子能离开的四川,才能这样挑剔口味。
对徐二瑞他们来说,这些野味就是难得的肉食,是能救命的口粮。
江枝准备将这些肉做成熏肉,以后做肉干应急。
当晚,烧缺一间房,一家三口又凑合着挤一间。
巧云和江枝睡炕,徐二瑞抱了干草睡地上。
年轻就是好,吃饱喝足倒下就睡,两人很快就响起鼾声,江枝却反复睡不着。
白天大家都没有提山下村里,可那两具尸体就这样摆着暴尸荒野,不能入土为安,总感觉过意不去。
“唉!你们成了冤魂野鬼,可要找准仇家下手,我们有心帮你,奈何现在乱世不允许,只能以后给你们收敛骨头时,多烧些元宝纸钱。”
江枝不能为两具尸体让山上两家人陷入危险,又为那些冤魂叫屈,在心里念叨一阵,终究还是睡过去。
第二天一早,吃过饭,小满就来找徐二瑞去捡肉,江枝再三叮嘱两人不能下山,更不能进火场。
这些话小满爷也对小满叮嘱过,江枝得到保证这才放他们走。
两个男孩子出门寻找食物,江枝也准备出发。
虽然开荒修房都很急,但她还需要再找一些其他能吃的东西,家里有粮心里不慌,才有心情搞基建。
这处山脉连绵几个山峰,被村里人习惯叫五峰山。
山上除去风化的石崖,多为黄土加砾石,土壤贫瘠,所以是耐旱耐贫瘠的青冈树为主,间杂一些灌木杂树。
遇上少有的缺雨长冬,到现在还是一片枯败的荒凉。
没有什么人参灵芝可以捡,也没有野菜能挖。
但山峰间有山涧小溪,还有一些冲积出来小淤地,比起植被单调的山林,靠水的植物就更多样性。
之前江枝从小满爷那里对这片山有了大致了解,于是先是找到干涸大半的水沟,再沿水边向山里走。
这里以前偶有人出没,尚有一条小路可行。
水沟两边的山崖刚开始还是枯草,渐渐的石壁上多了一些绿色。
那是攀附在石头上的匍匐藤蔓,卵圆对生的叶片稀疏分布在地藤两侧,干干的伸展出来。
江枝随口就叫出它的名字:地瓜藤,也叫地蜈蚣或者遍地金。
换成草药名字又叫地枇杷。
这种植物在大西南一带区域是最普通的地蔓植物。
生长于疏林,沟边和旷野草丛,四季常绿,4-6月开花,6-9月结果。
成熟的果实半埋在土里像一个个枇杷,棕红和暗红色,甜香诱人,掰开里面全是籽,也是山里孩子最喜欢的零食。
每年暑假最热的时候,江枝都会到山里去摘地瓜果。
地瓜藤除去可以当零食水果,也是冬天主妇们上山砍烧柴的目标。
拿刀砍断主藤,反方向一拽,就是一个藤网,挽成一个个小捆子,晒干很是好烧。
都说一方水土养一方人,在国人的心中,每一种植物的存在总有不一样用途。
没毒的都是食材,有毒的就是药材,又老又没毒还不能吃的就是木材。
可这不被人看上眼的地瓜藤功能就多了,能吃能烧还能当药材,说浑身都是宝也不为过。
地瓜藤能治肺热咳喘,水肿,风湿,跌打损伤等等。
若是用成熟的果实3两熬水服用,可以治疗小儿单纯性消化不良。
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