第二十五章 韭饼

　　江思思白了她一眼，“不放油怎么能好吃？”虽说到了后世把都提倡少盐少油，但是对于江思思这种小时候没吃饱过的孩子来说，吃饭香才是重中之重么！没有油的饭菜怎么能叫好饭菜。

　　“所以宿主你才会英年早逝！”小七适时的插嘴。

　　“你懂什么！我那是身体先天条件不行好嘛？”

　　见江婷婷还在旁边站着，“行了，你别在那杵着了，出去叫你哥他们带着思哲思睿回来吃饭！”

　　“奥，好嘞！”江婷婷刚答应着要往外跑，就被江思思叫住。

　　“哎哎，婷婷，先等会儿，别着急，你先去帮我把炕上那面拿过来，先帮着我擀皮！”

　　“奥！”

　　江思思拿了案板放灶台上架好，然后在案板上撒上面粉，把盆里已经发开的面倒到案板上，又拿面粉洒进盆里，把盆里粘的那些面都给扣了出来，“先把这面给揉开！”

　　江婷婷听话的干活，嘴里还不停的跟江思思聊着天，“姐，这韭饼是不是和包子一个样啊？”

　　“姐，我还没吃过包子呢！”

　　“不对，姐，咱家好像一年也吃不上回白面呀！”

　　江思思听着她在耳边唠唠叨叨的，也不答话，嘴角却不由自主的越咧越大。

　　“行了，揉的差不多就行了，”江思思接过江婷婷揉好的面团，白面醒来之后又弹又软，江思思把面团搓成胳膊粗的长条，用刀切成一小段一小段。

　　往上又撒了层面粉，防止它们粘到一起，“把它们和擀饺子皮一样擀开就行了，别擀太薄，擀完剩下我来收拾就行了。”

　　说完，江思思蹲下去往灶里添了块大柴火，往院里叫了一声，“阿华！进来把水舀到暖壶里！”

　　“哎来了！”

　　“姐？”不一会儿，江卫华甩着手上的水珠进来了，江思思递给他一块儿抹布让他擦擦手，“把手一擦，上里屋拿暖壶把锅里烧的水舀出来，剩下的直接舀盆里，一会儿洗个手洗个脸的也不凉！”

　　江卫华答应一声，没多说话，直接进里屋拿了暖壶就干了起来。不得不说，其实家里兄弟姐妹多还是有好处的，有什么事直接让他们干就行了。

　　这样想着，江思思从放调料的那个竹子架里拿出头蒜，剥了一头，把那些皮扔灶里直接烧了，看江婷婷擀了个差不多，这才又洗了洗手，开始包起韭饼。

　　一旁的江卫星和江婷婷看着江思思一手拿皮，一手用筷子夹了满满的一筷子馅放面皮上，又是鸡蛋又是韭菜，一看就好吃的要命，手再一张一合一个漂亮的带着花边的韭饼就完成了。

　　“哇！姐，你包的也太好看了吧！”江婷婷简直要被江思思的手艺彻底征服了，江卫星虽然什么话都没说，但是他那连眨都不眨一下的眼睛就暴露了他也是对江思思佩服的五体投地，这年代，吃果然是头等大事。

　　“这有什么，今年过年我给你做燕饽饽，那才好看！”

　　“什么燕饽饽姐？”江卫华抱着怀里还抱着小黑狗的思哲思睿走了进来，正好听见江思思的话，好奇的问道。

　　“秘密！到过年的时候你们不就知道了吗？”这些都是江思思前世的时候在人家过年的时候看到的，长大了特意去学的，但是却从来没有人吃过她做的，来到这里，也算是如愿以偿。

　　不一会儿，江思思就麻利的把所有面都包成了韭饼，剩下一点馅，江思思也懒得在和面包了，索性先用碗盛起来放一边，等着蒸蒸当菜吃也可以。

　　“姐，包好了？赶紧下锅吧，饿死我了！”

　　“知道了！你们赶紧都去打肥皂洗手，准备吃饭！”

　　“思哲思睿也别玩小狗狗了，赶紧跟着舅舅去洗手吃饭！”

　　边嘱咐着江思思边往已经热了的锅里加了一勺油，等油烧开了之后小心翼翼的把韭饼放锅里煎熟，每一次一锅就能煎六个，等着几个孩子洗完手，已经煎好了一碟，整个厨房都是韭饼的香味。

　　“哇，好香！”三个半大的孩子外加两个三岁的孩子不约而同的感叹，就连地上的那只眼都还没睁开的小狗鼻子都动了动。

　　“赶紧，把饭往炕上端！上炕吃去都！”

　　“哦！吃饭喽！”江卫华抢先一步的冲了过来把那盘韭饼端到手里

　　  “都进去吃去，我这还得再煎完这些！”江思思冲几个孩子一笑，“这天都黑了，赶紧吃完它！”

　　“嗯！”

　　“娘？吃吃？”思睿扯了扯她的裤角，仰着小脑袋问江思思她怎么不去吃。

　　“思哲思睿和外公外婆一起吃去！娘还要再煎几盘呢！”江思思笑着摸了摸思睿的脑袋，让思哲把他领进里屋去吃饭，手里的动作不停，这一晚上煎了能有三四十个，明早早饭也有找落了就。

　　等江思思端着煎好的最后两盘韭饼进去的时候，看见一家人都坐在炕上等着她，饭也还没开始动，“怎么不吃啊都？”

　　“姐，你快来！你不来爹不让我们吃饭！我都快被馋死了，这简直是酷刑啊！”江卫华冲着江思思撒娇，有这么会做饭的姐，他那还用得着心疼今晚给田大旺那几个包子。

　　“好了好了，快吃吧都！”江思思一瞬间幸福感爆棚，终于有一天，她也有了等着她吃饭的家人，把手里的两盘韭饼放炕上，探过手去摸了摸打完吊瓶被抱到里面炕上的难娃子的额头，“还是有点烧，不过应该也没事了，咱先吃吧都！”

　　说完，盘腿做好拿起筷子，“等着咱家得打个炕桌，不然这吃饭的时候不方便！”

　　“打什么打！直接把咱家那个拿过来用行了！”姜秀娥吃着香喷喷的韭饼还不忘防止她这大闺女败家，看看今一天出去给买那一袋子棉袄，这哪家人买得起！

　　“不用！等你们用什么？”江思思摆摆手，“我今天去镇上批下后山那个合同了，等着过两天我就得起房子了，这些家具都得打一遍！”

　　“什么？”姜秀娥听了她的话，放下筷子，“合同下来了？你得起房子？你怎么都没和我和你爹商量！”

　　“我这不是和你们说了吗？而且这房子必须得起了，这地方没什么人，我这次起房子得起个高门大院，安全！”

　　“你哪来的钱？”姜秀娥有些担心，“现在团团他爹没了，你就是手里有点钱得省着花知道不？”

　　“哎呀娘，我知道，你放心就行了！”

　　“行了，儿孙自有儿孙福，不用管她们！”江展鸿吃了口江思思拿上炕的大蒜就了一口，舒服的吁了口气，“这多少年没吃过这么好吃的饭喽！我和你娘也没别的能帮你的思思啊，要是有事你就叫我们，再不济，还有那三个呢，知道吗？”

　　江思思有些感动，看着听到江展鸿的话冲她咧着嘴笑的和个傻子一样的江卫星，还有一下挺直了腰杆的江卫华和江婷婷，点了点头，“嗯！我知道了！”，这辈子，我可是有人疼的！


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