第4章 心情愉快
“行，不过就你一个人忙活吗？”张秘书打量着厨房。
“一个人足够了，你放心吧！”何雨柱连忙保证。
...
何雨柱拿出一根烟，独自坐在炉灶前，望着火光，点燃香烟享受起来，而何雨水则在一旁学习。
今晚的菜肴他已经心中有数，只是一桌菜，但既然有大领导来访，自然会有厂里的主要负责人陪同。
想想剧中的傻柱带着妹妹去了堡城，错失了多少良机，何雨柱庆幸自己没有那样做。
若去了，单是评级上的损失就惨重，更别提错过与大领导交流的机会。
如果能为大领导做饭也是不错的，尽管他曾在南边经历风雨，但几个月后回来一切如常。
只是，上班路程可能会变远，下班时间又晚，对夫妻生活不太合适。
“雨水，过来一下！”何雨柱抽完烟，拿起一个小碗，揭开砂锅盛出一碗汤，“来，先把汤喝了，等会儿才能吃饭。
“嗯！”何雨水小口抿了一口，赞叹道：“哥，真香！”
“那就都喝了吧！”何雨柱笑着看着妹妹，然后往砂锅里加水，继续慢慢炖煮。
...
“小何，可以炒菜了！”张秘书走进厨房。
“好的，你先把这碗汤端上去，让领导暖暖身子。
菜很快就做好，辛苦张哥你了，帮忙端菜。
“何雨柱将洗过的锅放在盘子里。
“没问题，我就是为领导服务的。
“张秘书端着盘子离开，何雨柱则加大火力，一道道美味从他手中诞生。
厨房里香气四溢，何雨水也被吸引了过来，专注地看着哥哥烹饪。
做完一道道菜肴，被一一送上，何雨柱用大碗挑出几道留下，再用白菜和萝卜进行装饰，确保色香味俱全。
最后一道菜完成后，他对张秘书说：“张哥，我和妹妹就在这儿用餐，有事请随时告诉我。
“好嘞！”张秘书端着最后一道菜离去，何雨柱从蒸笼中取出两个大馒头。
兄妹俩开始享用美食，满口生香。
同时，何雨柱查看起系统界面：
【职业养成系统启动！】
【宿主：何雨柱】
【年龄：17岁】
【职业：厨师】
【技能：谭家菜初级（85/100）、川菜中级（220/1000）、面点初级（36/100）、大锅菜中级（1250/1000）】
【空间：储物空间、种植空间、养殖空间】
大锅菜上午有所提升，川菜更是直接升了10点，这意味着每道菜大约能带来一点经验，晋升不易。
希望未来能多为领导们准备私房菜。
升级大锅菜的过程相对容易，估计几个月后就能晋升至高级厨师。
不过，下次考核会在何时举行呢？
而且，自己的最高水平也就是六级厨师，不可能超越大锅灶的级别，但这也没关系，这只是个掩饰身份的手段。
关闭面板后，何雨水的小嘴上沾满了油渍，厨师家的女儿也是如此贪吃。
很快，一个大馒头就被她消灭了，何雨水打了个饱嗝。
何雨柱也吃了半个馒头，他们家并不缺油水，主食吃得少，何雨水今天算是超常发挥，因为川菜够辣，很下饭。
“好了，我来收拾，你去读书吧！”何雨柱不让妹妹动手，这里的环境对孩子来说并不适合。
他提前烧的热水冲洗碗筷，然后用温水彻底洗净，再用冷水冲洗一遍，接着开始整理厨房。
今天，何雨柱并未被叫去帮忙，大领导也没有现身厨房，毕竟今天的工作繁重，不能为了口腹之欲而耽误工作。
张秘书再次来到厨房时，何雨柱已经收拾完毕。
“小何，领导那边不再加菜了，你可以下班了。
“张秘书说道。
“不用，我再稍微收拾一下，不会花太多时间。
我和妹妹都吃完了，回家直接睡觉，不会耽搁的。
“何雨柱自然不能就这样离开。
他已经表现得如此积极，如果现在离开，谁来收拾残局？
这事儿怪食堂主管，看来他打算离开食堂甚至轧钢厂，显然不打算再继续工作，否则怎么会不留几个助手呢！
张秘书显得很高兴：“既然这样，那你再等会儿，这个给你。
他递给何雨柱一包烟，何雨柱也不客气地接过来：“谢谢张哥。
“不客气，你今天帮了大忙了，书记和厂长都很满意，特别是大领导吃得开心。
“张秘书说完，转身离去。
……
晚上回到家时，已接近八点。
兄妹俩来到前院，阎埠贵并没有在院子里，而是透过窗户观察，见兄妹俩回来，才出来关上前门。
今天大家都参加了评级考核，易中海是七级钳工，贾东旭是一级钳工，还有二大爷刘海中是六级钳工……学校其实也有评级，只是阎埠贵没提过，问起来，易中海他们都不知道食堂的事。
而且，现在评级并不加班，但何雨柱却说自己加班，阎埠贵一直在留意。
何雨柱带着妹妹回家，这个时间回来，显然是加班，而不是去找何大清。
阎埠贵想了想，明白了：肯定是晚上给领导做晚饭！
何雨柱带着妹妹回到中院，停好自行车进屋，开灯后，他蹲下来准备生炉子，多添了一个煤球，然后用旧报纸点燃引火。
其中一个是为了妹妹的房间准备的，随后他会用炉钳夹过去。
“柱子……”这时，易中海敲门，他来得挺快。
尽管何雨水皱着眉头，还是起身迎接。
“一大爷！”何雨柱打开门，让易中海进来，然后继续忙碌炉子，问道：“您有什么事吗？”
“嗯，你三大爷告诉我，你被评为七级炊事员，这么高啊？”易中海惊讶地问道。
“我们这里有十级最低，一级最高，一级炊事员通常负责国宴级别的烹饪。
“何雨柱解释道，易中海恍然大悟，毕竟他自己评的是七级钳工，还以为何雨柱和他一样。
他着实吃了一惊，因为技术等级直接反映了手艺的精湛程度。
“这也不错嘛！”易中海接着问道：“今晚你怎么还在加班？”
“哎呀，家里人安排的工作，还能顺便蹭顿饭，别的我就不太清楚了。
“大家都知道何雨柱为谁做饭，何必再问呢？
易中海见何雨柱没说，也就没再追问，起身告别离开。
何雨柱送他出门后，望着易中海离去的背影，觉得这家伙似乎并未放弃，还在寻找备选对象。
毕竟机会难得，之前贾东旭是他的首选，而何大清的意外离去给他带来了新的可能性。
何雨柱回头看向后院，那个耳聋的老太太曾在何大清出事时出现，给予慰藉。
昨天他揍许大茂时，她却没有出现，原因不明。
关上门，何雨柱检查了炉火，然后催促何雨水去洗脸刷牙。
次日，如常上班，生产线并没有停工，只是进行了一次等级评定。
何雨柱现在是食堂里级别最高的人，被任命为班长，负责日常事务，还有一位新来的主任赵主任。
尽管何雨柱年纪轻轻，但厨师间的较量在于手艺，他的厨艺是最好的，又是何大清的儿子，没人能不服。
“大家，从今天起我负责食堂。
不过我们厂要扩张，以后人会更多，不可能只有这么一个食堂。
“作为班长，何雨柱有自己的规矩。
“我的规矩不多，卫生是关键，毕竟食物是要入口的。
“他着重强调了卫生，随后又提出一些要求，说完便开始工作。
按照等级分工，一切都井然有序。
下班后，何雨柱拿着饭盒，食堂里的人也是如此，但都是剩余的大锅菜。
何雨柱只拿了自己的炖菜，其余的都没碰，骑车回家。
回到家，妹妹何雨水正在看书，她在这方面表现不错，很有自制力。
“哥，你回来了？”她放下书本，欢快地跑过来，看着他手中的饭盒。
厨师不偷，五谷不收！如果何雨柱不带饭盒，其他厨师怎么办？他不带就意味着得罪了整个食堂，何雨柱不能与众不同，而何雨水从小习惯于父亲和哥哥带回的饭菜。
“我马上给你做饭！”何雨柱笑道，“这是中午剩的，有点凉，热一热再炒个菜，咱们就可以吃了。
“好！”何雨水已不再整天哭泣，这让何雨柱轻松许多。
孩子开心就好，不快的事很快就会忘掉。
而且他之前树立的威望，让院子里的孩子们都畏惧，家长也提醒过，问题应该不大。
易中海也没再频繁出现，毕竟等级评定已结束，他已经是七级厨师，工资在大院里名列前茅。
最重要的是他们家人口不多，这些钱花起来绰绰有余。
等工厂人员增多，他的手艺广为人知，自然会有许多人请他。
私活的收入不会少于工资，一个月赚个一百左右足够，他没有困难，不需要易中海帮忙，后者也就无处施展。
换好衣服后，何雨柱开始洗手做饭，兄妹俩吃得满足，心情愉快。
在接下来的日子里，何雨柱一边忙碌着工作，一边开始销售自己种植的产品，如大葱、大蒜和辣椒等调料，销量还不错。
毕竟现在没有温室大棚，交通不便，京城四郊被大雪覆盖，许多物资供应中断。
虽然这些产品价值不高，但量大且价格低廉，不引人注目。
加上何雨柱有空间的优势，携带方便。
他频繁地穿梭于各个菜市场，大量批发这些产品给菜贩子，而非零售。
这算是他最后的市场活动时间！
同时，他也积极寻找种子，比如找到了生的花生，这让他颇为兴奋。
花生不仅可以直接食用，特别是在春节期间，炒花生作为零食非常美味。
更重要的是，花生还能榨油，以后他就不再为食用油发愁了！
购买到生花生后，何雨柱回家就开始大量种植，因为需求量大，价格也稍微提高。
通过批量销售，他的收入逐渐增加，直到年前才停止。
另外，他还买到了鸡蛋，数量不多，只有一斤，但非常抢手，如果不是频繁出现在菜市场，可能就买不到了。
他把鸡蛋放入养殖空间，用井水灌溉并下令孵化，但没有反应。
何雨柱有些失落，因为他没有母鸡来孵化，也不清楚具体操作步骤。
在种植空间里，他习惯性地把井水当作万能工具，但现在看来，养殖空间的井水似乎不起作用。
不甘心的何雨柱用意念在土壤里挖了个坑，倒入井水，放一枚鸡蛋，再次下令孵化。
这次成功了，鸡蛋好像被水吸收，孵化出了一只小鸡。
何雨柱这才意识到，井水确实神奇，但他之前的方法错了。
他把所有的鸡蛋都孵化出来，得到十几只小鸡，然后将之前从棒子面筛选出的颗粒撒在土里，再挖坑加点井水。
他密切关注小鸡的成长，观察它们的生长速度。
然而，让他惊讶的是，小鸡不吃食物，只啄井水，然后迅速长大。
看着这些即将长大的大鸡，何雨柱发现其中几只是母鸡，其余的是公鸡。
母鸡接到命令后立即开始下蛋。
这个空间的能力真是惊人！不过何雨柱也明白，无论是种植空间还是养殖空间，由于面积有限且需要人工干预，产能有限。
他需要在工作和休息之间找到平衡，空间不能自动生产，即使效率再高，总量也是有限的。
想到这里，何雨柱恍然大悟，这是一个职业养成系统，而他的职业是厨师。
这个空间莫非是为了提供食材？一个好厨师没有食材怎么烹饪？既然系统专注于职业养成，自己作为厨师，最需要的就是食材。
如果有海鲜，也许就能尝试谭家菜的烹饪技巧了？
空间应该能加工干货吧？何雨柱内心有些激动，但目前川菜已经足够满足他，谭家菜并不适合这个时代，海鲜也难以获取。
干货倒是能买到一些，但似乎无法繁殖……
拿不准主意，何雨柱思索片刻后决定先不理会谭家菜的升级事宜，如果有合适的机会，他可以学习其他菜系。
另一方面，大锅饭的质量也需要提升，争取在两三年内再次晋升自己的等级。
“小何，今天发工资，不过晚上有一场宴请，你跟我一起去挑食材吧！”赵主任走进后厨，对着何雨柱说。
“没问题，那我下午回家接我妹妹！”何雨柱点头应允。
自从定级考核过后，轧钢厂变得热闹起来，许多援建人员涌入这里。
春天到来后，轧钢厂即将开始建设，现在各项准备工作已经全面展开。
不只是土地测量，还有大量新员工入职，比如食堂这边，已经开始增派人手。
后勤工作必须提前做好准备。
“走吧！”赵主任上任后，了解到食堂的情况，发现这位只有十七岁的何雨柱竟是班长，且烹饪技术最为出色。
经过几次小灶试菜后，赵主任明白，轧钢厂食堂离不开何雨柱的支持。
尽管轧钢厂是重点单位，但厨师等级最高也只能达到六级。
想找一个有传承的大师傅并不容易。
别说提升级别了，大锅饭的限制可能会影响他们的技艺发展。
有何雨柱这样的人才，轧钢厂已经算是幸运了。
因此，赵主任一直对何雨柱保持客气，而何雨柱也从不摆架子，是个谦虚的年轻人。
“小何，我二十八那天大儿子要结婚，你看……”到了仓库，赵主任忽然提出邀请。
这是正式的邀请！
何雨柱点头：“您不必客气！”
“给我一份食材和调料的清单，让我想想该做什么菜肴，那天我一定准时到场！”赵主任笑道。
“嘿，我可是要收费的哦，还有，我会带我妹妹一起来！”何雨柱笑着说。
“放心吧，一定让你满意，你妹妹可以随便吃！”赵主任心情愉快。
两人来到仓库，何雨柱询问晚上的用餐人数，然后挑选所需的食材。
在中国，购置年货对每个人都很重要，何雨柱也不例外，他采购了很多东西，包括葵花籽。
何雨水最开心，哥哥给她买了不少年货，她的小嘴都停不下来，还有鞭炮可以玩。
这个时代，孩子们的娱乐活动不多，过年是他们最期待的日子。
二十八这天，何雨柱骑车带着何雨水直接来到赵主任家。
主人请了帮厨，何雨柱也帮忙打下手。
“小何，今天全靠你了，这是我儿子。
“赵主任带着儿子过来致谢。
何雨柱客套一番，接过一支烟，边抽边检查食材和调料，同时询问开席时间。
中国人讲究礼节，尤其在京城里，连开席时间都有严格的规定。
何雨柱心里盘算着，香烟抽完后，直接丢进炉膛里。
戴上带来的围裙和袖套，他开始动手操作。
帮厨的大妈们只是负责清洗食材和生火，看着何雨柱年纪轻轻，她们心里有些好奇。
然而，当他拿起菜刀，眼神瞬间改变。
菜刀在他的手中上下翻飞，有节奏地切割着食材，几乎每一片都大小均匀，这刀功让她们自愧不如。
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