第99章 毛豆腐

……一家几口人玩了两个时辰，终于做好了，让宫人放到阴凉处晾着。看着妻儿的笑脸，李世民也十分开心。
  【为什么祖宗严选从不骗人，背后竟如此心酸。
  古人怎么发现毛豆腐能吃的？
  放坏了，舍不得扔，尝了一下味道有些上头，第二天没死。于是就保留了下来！
  就像今年很火的冻梨，在物资匮乏的年代，在东北没什么水果可以吃，把梨埋在雪里，就能保存一整天。
  折耳根就是草的根茎，当时的人生活在生死线上，饿肚子的时候就要挖草吃。
  木耳，魔芋这些食物直接吃都是有毒的，如今的做法和吃法都是前辈们前仆后继实验出来的。
  美食越多的地方，这个地方的人受过的苦难越多，因为食材缺乏，只能另辟蹊径，否则就会饿死。
  所以我们现在食用的美食，都是来之不易的。神农不是一个人，是无数祖先的缩影。
  ……】
  各时空：
  “祖宗严选？”
  “咋心酸了？”
  “毛豆腐？这是什么东西？”秦汉时期的百姓都没听过这种东西。
  “诶呦，这都长毛了！”
  “确实，东西坏了，只要没事，我们也不能扔的。其实也想多了，我家几乎都没剩过饭，顿顿都不够吃！”
  “真的吗？坏了也能吃吗？外面百姓生活的这么艰难吗？饭都吃不上？”王府的郡主吃惊道。
  “原来都是这样发现好吃的东西啊！怪不得后世好吃的东西那么多！”
  “冻梨？冻在雪里保存？那雪化了呢？不就坏了？”
  “我这边不下雪呀！应该说的是北方那边。”
  “这种存水果的方法也不错，今年来不及了，明年咱也存些梨吃！”
  “折耳根？草根？后世也吃草根？我可吃过，前些年战乱四起，吃不上饭，就是扒树皮，挖草根吃活下来的，太难吃了！怎么会有人喜欢这个啊？”
  “木耳，魔芋有毒？那万一处理不干净呢，这都吃？这就是木耳？这不是枯树上长出来的？这能吃？怎么处理？不教一下嘛？我家这边长这个！”
  “可惜，不放处理木耳的方法，只能看，吃不了，有毒！一不小心会死人的！”
  “魔芋是什么？没见过这东西啊？”
  嬴政：“那现在我这没食物是因为太富有了？还是吃的人不够多，没试出来呀？”
  朱元璋：“这个咱有发言权，咱小时候可是啥都吃，没吃的就去路边挖草根，山上找野果，看来运气不错，都没毒！要不就没咱老朱啥事了…”
  评论：
  @祖宗1：见手青这么吃不行。
  祖宗2：见手青这么吃也不行。
  ……
  祖宗N：见手青可以这么吃！
  @大概见手青吃多了祖宗也会变多吧！
  @那个把红薯藤绑在船上的绳子偷偷带回来的老祖宗，您配享太庙[流泪]！
  @苏轼一路走一路吃，唯独到了杭州要发明东坡肉[捂脸]
  @所以杭州一直都是好地方！
  @建议你们搜一下西瓜霜是怎么做的我真觉得古人真的是夸张到什么地步才能创造出这样的东西！
  @其他美食我都都理解，就那个魔芋，看过制作视频，说实话，真的想象不到老祖宗到底是怎么想出来的
  @不用魔芋，就饺子的做法我都觉得老祖宗很牛逼。种小麦，磨成粉，完了活成面，再擀皮，加馅料然后煮……
  @古代糖是稀缺资源，江浙菜偏甜口也是自古富庶的象征！
  @怪不得我们两广吃遍自然界，以前都是流放过来的，啥都吃，不吃就嘎。
  @云南以前是流放地，四川是富庶之地被称“天府之国”！
  @而且冻梨的人工做法就很符合现实，要反复解冻反复冻才能变成那种黑黑的样子，这多像自然环境冬天里一场场下雪化雪的过程。
  @一粥一饭，当思来之不易。一丝一缕，恒念物力维艰。
  各时空：
  “见手青？这是什么？很好吃嘛？”
  “见手青吃多了见祖宗多？那岂不是很毒？这也不配个图，咱也不知道见手青是什么东西？”
  “红薯藤？这是好东西？很好吃？”
  “红薯藤？这…这不是陛下带回来的那个圆圆的东西嘛？咋成偷拿回来的了？”一位司农寺的人员道。
  “红薯，是好东西呢，当时朕在后世打听过的，亩产可达3000-5000斤，这粮食产量能养活多少人呐！”李世民道。
  “要不是朕的钱不够，朕就多带些回来了，看来朕当时还是认识不够，看这人评论，那这红薯应该是有大用处的。”嬴政看见评论琢磨道。
  “苏轼？很有名嘛？是个名士？不知道是哪个朝代的。”王五郎道。
  “杭州？这是哪？”
  “杭州？是我知道的那个杭州嘛？杭州郡？我过段时间要去那儿任职了，那边没有好吃的东西？啊…我怎么办，这口腹之欲如何解决？”唐朝一位将要去杭州郡任县令的胡泽苦了脸：“对哦～我得找个厨娘带走，这样应该不会饿着了吧！”
  “西瓜霜？就是咱们的寒瓜，很复杂吗？是吃的吗？好想看看有多复杂？”
  “魔芋到底是什么东西！美食的制作步骤有多不可思议，好想看看！”
  “我也想看看魔芋长什么样子？说不定现在就有呢？只是名字不同。”
  “你倒想的挺美！”
  “饺子？角子吧！后世叫饺子？不过管他叫什么，角子好好吃，可惜我娘只过年的时候给我们包，快了快了，再过几天我就能吃上了！”
  “糖…嘶～好甜，想吃。快过年吧，过年就有糖吃了！”
  “真的吗？菜都是甜的？那能好吃吗？再富庶也不能把糖做菜里，我想不出甜味的菜是什么味？”
  “流放的地？好远诶！能活下来就不错了，有的在路上就没了！”
  “原来冻梨也不是一直冻着的，这下知道做法了，等等冻个试试。”说完就让刘妈去冷库里拿些梨出来，放到院子里：“我看着天幕冻梨是黑的，这得冻好久吧？”


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