第三十九章 到一品香做菜
"掌柜的,王夫人来了。"小二连忙通知。
说话间,杨絮还有王大义连带着天宝已经进来了。
"哎呀,几位来了。我这刚刚叫小二把两条排骨已经买来了,因为不知道怎么处理,所以,麻烦夫人了。"
"掌柜的客气了,我来处理就好,我这东西也带来了,方便的话,劳烦掌柜的带我去后厨。"
杨絮把醋装在了竹筒里面,还带了辣椒和胡椒花椒之类的备用。
"好好,夫人请。"
掌柜的带杨絮去了后厨,现在还早,后厨还没人,掌柜的分别告诉了杨絮盐还有油什么的在什么地方。
"行,那我们去前面等着了,这后厨就劳烦夫人了。"
几人就去了前面,杨絮把东西放下,看了看排骨,嗯,很新鲜!
就麻利的把排骨洗干净,剁成小段。
……
"哎呀,大义兄弟来的好早。我来的没迟吧?"
王大虎风风火火的就跑过来了,后面还跟着气喘吁吁的小厮。
"没迟,我们也刚到,絮儿在后厨做着呢!"
王大义看见王大虎急匆匆的跑来,有点无奈,这人性子急的很。
"哎,来来来,看看,这就是我说的大义兄弟叫王大义,你回头告诉我老娘,爷可没骗她!"
一大早起来他就想过来了,他老娘非逮着他不让出门,说什么还没到赌场开门的时间,不让他出去鬼混!
啥鬼混,他这是正正经经的找兄弟好吧。这大义兄弟可是个再正经不过的人了。
他一顿解释,他老娘还不听,非得让二喜跟着他。哼!就是来看着他的!
"王爷好,小的叫二喜,是我们家少爷的小厮。"
二喜连忙行礼,这人看起来不像什么鸡鸣狗盗之辈,看起来挺有气势的。
哎呦天爷!他家少爷可算有一个正经朋友了。
二喜长着一张娃娃脸,看起来年纪也不大,十几岁的样子,一笑起来还有个小酒窝,挺讨喜的。
"客气了,我就是一普通百姓,你叫我名字就可以了。"
"小的不敢。"二喜连连摆手。
"行了,你就叫一声大义哥吧!你那样叫,让我兄弟不自在。"
王大虎也觉得有点怪怪的,不过一个称呼罢了,哪里有那么多计较。
二喜乖乖点头,有点迷糊。这往常自家少爷的那些朋友就喜欢自己叫他们爷。这大义哥有点不一样呐!
天宝有点好奇的看着二喜,小厮?是什么意思?
然后在二喜看向他的时候,给他一个甜甜的笑。
二喜眼中就迸射出亮光,好可爱一娃!
他怕吓到天宝,连忙低下了头,捻了捻手指,好想捏一捏啊!可是不行,自己是个下人,不能那样放肆,哎!回头捏捏旺财过一过手瘾吧!
……
"好了,各位尝一尝吧!"
杨絮端出来两份糖醋排骨,都是盘子装的。排骨焦糖色,杨絮还在厨房发现了芝麻,就撒了一些在上面。
"哇,好好看!"天宝首先感叹,这次上面还有一点白芝麻,比上次做的更好看了!
"是好看,首先就在卖相上胜了一筹。"
掌柜的也看到了,这一道菜就是讲究色香味俱全,这首先就是好看,好看了才会有食欲,还有香,刚刚端出来的时候他就闻见了酸酸甜甜的味道。
这还没吃,首先这道菜就满足了两条啊!
"掌柜的快尝尝看,看看味道如何。"杨絮笑道。
"那在下就不客气了。凉了也可惜,几位也都尝尝吧!"
掌柜的先是拿起筷子夹了一块,嗯,里面肯定有糖,这汤汁粘稠,但是色泽又格外好看。
唔,肉软烂脱骨,因为是肋骨的原因,肉质又有嚼劲。入口先是酸甜,混着汤汁粘稠。美味可口,果真一点没有甜腻感。
"好吃好吃,弟妹手艺真的不错!"
王大虎不是爱吃甜食的人,但是忍不住吃了一块又一块儿。
"二喜哥,快尝尝,姐姐做的糖醋排骨我最喜欢了!"
天宝塞了一块儿给二喜嘴里,他都看见了,二喜哥都在咽口水了。
"谢谢天宝。"二喜嚼着排骨,心里感动的不行。
嗷,天宝好可爱,对他好好!
唔,这个排骨也好吃,酸酸甜甜的。好吃!
杨絮看着掌柜的一块儿接着一块儿吃,就知道这是很满意了。
几人很快的把两份排骨吃完了。
"咳咳,夫人厨艺实在是好,这道糖醋排骨,更是少有的美味啊!"
"掌柜的喜欢就好。"杨絮笑着道。
几人坐下来就是要谈生意了。
"这道菜我很满意,不知道夫人要多少银子才愿意把这方子卖给我。"
"其实我有两种方式,要看掌柜的如何选了。"
"愿闻其详。"
"一种就是,我们谈价钱,合适的时候我就卖了这方子。另外一种就是一笔大买卖了。"
杨絮顿了顿,看到掌柜的很感兴趣的样子,喝了一口水才继续说。
"实不相瞒,我这里还有很多道菜的方子,皆是在这镇上没有的。里面也用到一些只有我才知道的材料。我也做过给家里人吃过,反响不比糖醋排骨差,不知道,掌柜的感不感兴趣?"
"此话当真?夫人还知道不少我们闻所未闻的菜品?"
掌柜的很诧异,他这一品香开了几十年了,陆陆续续的打败了镇上其他饭馆,自己也找了不少大厨专研菜品。这才让一品香在镇上独树一帜。
如今却有人说还有更多闻所未闻的菜品?
"自然当真,若是掌柜的感兴趣,我现在可以做几道典型的菜给掌柜的尝尝。然后掌柜的再与我来谈这笔生意。"
"好。"这机会不容错过,当然要试试。
杨絮满意的笑了,然后让王大义带着小二去买东西。
他们来时,就把土豆还有几条鱼放在了李叔那里,要是掌柜的感兴趣,那到时候再去拿就是了。
李叔那里离这儿也不远,王大义带了两个小厮,利索的把东西拿来了,然后按照杨絮的说法又买了几斤猪肉。
杨絮把东西拿到后厨,利索的做了几道用到辣椒的菜。
水煮鱼,酸菜鱼,土豆炖肉,辣椒肉丝,酸辣土豆丝……
因为也都是家常菜,杨絮做起来也很快。
因为辣椒的味道霸道,前厅都能闻见又香又辣的味道。
几人也没有说话,都在暗暗吞口水,等待着菜都到来。
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