第150章 福远客栈
“李明你可真会开玩笑,我店里的生意好得很,才不需要你帮我。而且你能帮我什么忙?不过是想骗吃骗喝罢了,口上倒是说的挺好,也不是打听打听我张福是谁?”
“我们福远客栈能在白云镇开这么久,可不是靠的服务好那么简单,我看你是想试一试我与众不同的一面!”
说完,张福就要揍他。
李明立马冲进一间屋子,将门窗抵住,大声说道!
“老板你都没有详细的听我说,怎么能这么快否决一切?你店的生意虽然不错,但并不是白云镇客栈最好的一家,有好几家客栈,这几个月的营业额都超过了你。”
“我要是你的话,一定会抓紧时间补上去的。我在这里住了这么久,也算是有一点点经济实力吧,你为什么不相信我呢?”
李明无奈说道。
好歹他也逛遍了白云镇所有客栈,也是有些了解的。
白云镇有四大客栈,他所在的福远客栈就是其中一家,另外三家确实是强有力的竞争对手。
要和他们比的话,那确实有的比了。
这个李明能帮他的忙吗?
张福虽然心中还有些顾虑,但是已经不像之前那么抗拒了。
他让李明将门打开,决定坐下来和对方好好谈谈!
“那你倒是说说有什么办法能够帮上我的忙,你最好不要打别的主意,要不然的话,我可不会放过你的。我会把你当成骗子交给衙门,等你进去坐牢,再出来时,你的人生可就毁了!”
张福威胁道。
知道他不是说谎,李明连连点头,他将之前想好的事情说出来!
“老板,我在你这里住了大半个月的时间,吃的好,住得好,我是非常喜欢你这里的,但这还不够。你知道不够在哪吗?”
“就是因为你们这里晚上没有什么活动。而且每个月的吃食都是固定的,也没有说每个月推出什么新的东西。”
“你看其他其他客栈几乎每个月都有新品,要不然就是一年推出几道菜,你们这样下去,怎么比得过呢?”
说罢,李明摆摆手,一副他们落后了的模样。
跟在张福身边的账房点点头,这话好像是有些道理!
“老板,李明说的对!”
账房小声说道。
听到这话,张福白了账房一眼,这种事难道他不知道吗!
“呵呵,李明,我还以为你会说出什么有用的话来,原来不过是说些众人皆知的事情。你以为那些新菜是那么好研发出来的吗?”
“你知不知道其他三大客栈,要么就是自己学做菜,要么就是从外面高价聘请大厨来这边做饭的。我倒是想请人,那也得他们愿意来才行。”
“而且他们要价格不低,白云镇不小,但也没有大到可以让我花费那么多钱请大厨的地步,你可真是不当家不知柴米贵!”
张福本就对李明不满,现在对于对方的话更是一顿输出。
李明听着对方的话,一点都不意外。
他知道张福的情况,还是故意这么说,自然是为了下文。
“那如果我可以教你们做新菜呢?”
李明双手环抱,傲气地说道。
“就你,你能教我们什么新菜?”
看着李明这幅模样,张福一脸不相信。
可等李明到了厨房,你真把一些菜式交给大厨,大厨做出来之后,他就不得不信了,这人似乎真有几把刷子。
那些菜是很快就被推到前面的饭桌上,客人点了之后赞不绝口。
客栈的生意好了不少,甚至还有人愿意长时间住客栈,就为了享受店里的美味。
李明一直在暗处看着这一切,他如愿的留了下来了。
张福没有明说,但已经不排斥他的存在了,甚至看到他还会打招呼,让人送点饭菜到他的房里!
这会儿见李明从后院出来,张福更是让人给你们送了一杯茶,随后和他聊了起来!
“李明真是多谢你了,要不然,店里的生意也不会这么好。但是天福客栈和我们打起了擂台,他们店里推出了新菜,客人迟早会走的,你说要怎么样,才能让他们留下呢?”
原本在打算盘的张福凑过来说道。
看他这副谄媚,老好人的模样,李明还真有些不太习惯。
他打量了一圈,一楼的位置确实坐的很满。
“如果样样都跟别人比的话,肯定是比不过去的。他们本来就会频繁的推出新菜,那些老客源自然会被他们吸引走走。”
“你要想留住这些客人的话,就得不断的推出新菜,还是得请一个会发明新菜的大厨过来。不过在这之前,可以使一些小手段!”
李明神神秘秘的说道,张福被他的话吊起了心思,立马追问。
随后,李明便把积分的事情告诉他。
每当客人在这里消费一次,就记录下来,积分达到一定数目,就给对方一些好处。
比如送一份凉菜,一份大菜或者住宿有优惠。
“像那种长期住宿的人,你也要给他便宜一点,像这种便宜十个铜板,二十个铜板,你千万不要说,对方一点兴趣都没有。你要说每天可以送他一壶茶,或者点菜的时候可以稍微便宜一点!”
李明还念着之前住宿时,张福说的话,白了他一眼,张福也不在意,听得极为认真。
看起来,他好像是将这些话听了进去。但事实是否如此,李明对此还比较存疑。
不过他已经将能说的都说了,老板要是不接受,那他也没办法!
“好,那我就先试一试这些办法,要是有用的话我会感激你的!”
张福真诚的说道。
随后就把手搭在他的肩膀上,一副和他哥俩好的模样。
李明也没有抗拒。
按照他说的做自然有用,果不其然,不久后那些客人发现福远客栈有了新动静之后,纷纷跑到这里来消费。
一时间福远客栈的生意,又超过了他的死对头,天福客栈。
白云镇四大客栈之二,福远客栈,天福客栈,名字里头都带着两个福,成立时间也差不多,所以一开始就是竞争对手。
另外两个客栈则是在很早之前就创立了,算得上是白云镇的老牌客栈,也是那些老饕餮最喜欢去的地方!
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