第141章 烧肉
早上。
龚继早早起来了,他起床洗漱,然后准备去厨房。
他昨天就计划好了今天的事情,今天要做一些烧肉,还要做一些丸子。
龚继从卫生间洗漱好走出来,李瑾瑜在床上安静地睡着。
龚继看着李瑾瑜还在睡着,他悄悄地走出卧室。
龚继看了一眼时间感觉还早,于是他从冰箱里拿出来猪肉。
龚继把猪肉放在水槽里解冻,然后开始做着早饭。
龚继先煮上小米粥,然后热上了小笼包、馅饼和茶叶蛋。
热好早饭后,龚继先把早饭端在餐桌上,然后起锅烧水并一一加入大料、花椒、料酒、煮肉调料等。
等水煮开的间隙,龚继回到卧室叫李瑾瑜起床。
“宝宝,起床吃饭了。”龚继坐在床边轻轻地拍着李瑾瑜。
“好,几点了?”李瑾瑜把头从被子里伸出来问道。
“8点了。”龚继说道。
“好,我起来了。”李瑾瑜坐起身体,然后靠在龚继的怀里。
“宝宝,我抱你洗漱。”龚继说完就抱起李瑾瑜去了卫生间。
龚继抱着李瑾瑜去卫生间洗漱,然后洗漱完又抱回床上。
“宝宝,穿衣服。”龚继把衣服递给李瑾瑜。
“好。”李瑾瑜洗完漱也清醒了。
李瑾瑜穿好衣服跟着龚继一起到餐桌准备吃饭。
“宝宝,我叫姑姑,你先吃。”龚继把小米粥端给李瑾瑜。
“好。”李瑾瑜点头答应。
龚继敲了几下龚雨的房门说道“姑姑,出来吃早饭。”
“来了。”房间里传出了龚雨的声音。
“你们先吃,我马上来。”龚雨说道。
“行。”
龚继叫完龚雨后回到餐桌边陪着李瑾瑜一起吃早饭。
没几分钟,龚雨从卧室里走出来。
“姑姑,吃饭。”李瑾瑜说道。
“好。”
“姑姑,吃完饭后咱们一起去看电视剧。”李瑾瑜说道。
“好。”
吃完饭后,龚继收拾餐桌和厨房,龚雨和李瑾瑜在沙发上一起看电视剧。
龚继收拾完厨房给李瑾瑜和龚雨切些水果和泡了一壶花茶放在沙发前的桌子上,然后返回厨房。
厨房里。
龚继看料汤煮开了,先把解冻好的肉洗净放在锅里,然后继续煮着。
龚继一边看着锅,一边准备着做丸子的食材。
龚继从冰箱里拿出昨天买好的豆腐,然后把豆腐和猪肉放进绞肉机里搅碎。
“姑姑,阿继在厨房里做什么呢?”李瑾瑜听到声音问龚雨。
“啊……”龚雨把视线从电视上移开。
“哦,小继应该在做烧肉和丸子。”龚雨说道。
“烧肉和丸子?”李瑾瑜看着龚雨反问道。
“对,你吃过吗?小继做得很好吃,他做好了你尝一尝。”龚雨说道。
“好。”李瑾瑜高兴地应答。
李瑾瑜继续和龚雨看电视剧,但是他的心里一直惦记着龚继做的烧肉和丸子。
龚继把绞好的猪肉和豆腐倒在铁盆里,然后加入咸盐、料酒、五香粉、酱油、蚝油、香油、食用油、大料粉以及泡过葱姜蒜的水,龚继用筷子搅拌最后加入淀粉。
龚继用手试了一下可以成型,龚继把拌好的肉馅放进了冷藏柜里,然后就准备捞出煮好的猪肉。
龚继先用筷子尝试的戳了戳,可以戳出洞后,龚继把煮好的猪肉捞出放在肉板上一一铺开。
龚继又返回冰箱里拿出蜂蜜和酱油,他准备按两种方法做,一种抹蜂蜜,一种抹酱油。
龚继把煮肉锅放在另一个灶上,然后另起一个灶放上油锅。
油锅里倒油,油边热,龚继边给肉抹蜂蜜和酱油。
抹好蜂蜜和酱油的大块猪肉切成片状,然后放进热油锅里。
龚继把切好的蜂蜜的猪肉片放进油锅里,然后接着切抹上了酱油的猪肉块。
蜂蜜的猪肉片炸好,龚继把它捞进了刚刚的煮肉锅里,继续开小火煮着。然后他接着炸,继续刚刚的动作。
龚继把煮好的猪肉块都做成炸好的猪肉片放进煮肉锅里煮着,然后端出做丸子的馅料盆,开始捏丸子放进油锅里。
没一会儿,龚继就做好了丸子。
龚雨听着厨房里龚继油锅噼哩叭啦的声音停下了。
“瑾瑜,走,咱们去吃刚出锅的丸子。”龚雨对李瑾瑜说道。
“走。”李瑾瑜脸上都是跃跃欲试。
“好。”
龚雨和李瑾瑜走到厨房门口,然后拉开厨房门。
“怎么?听到我做完了?”龚继边收拾边说道。
“对,快把丸子给我们吃。”龚雨说道。
龚继把手边的工具放下,然后把碗里晾下得丸子递给了龚雨。
“你们俩去沙发上吃吧,我把厨房收拾一下。”龚继说道。
“好,我们走了。”龚雨端着碗拉着李瑾瑜回到沙发。
“瑾瑜,尝一尝。小继做的丸子很好吃。”龚雨拿了一个递给李瑾瑜。
李瑾瑜尝了一口,然后开心地眯起了眼睛。
“好吃。”李瑾瑜点头说道。
“好吃就多吃几个。”龚雨边说边给李瑾瑜递。
“好。”
龚雨和李瑾瑜就把龚继碗里放着的六个吃了,然后继续看着电视剧。
厨房里,龚继把做好的丸子放在窗边晾着,然后把煮好的烧肉捞出来也放在窗边晾着。
龚继把它们处理好后,收拾着厨房的卫生,因为刚刚炸肉的时候迸溅到围墙上。
龚继收拾好卫生后,看了一眼时间就准备做午饭。
龚继把刚刚炸好的丸子放在砂锅里准备放白萝卜,做一道砂锅丸子汤。
因为烧肉也是刚做好的,龚继准备再做一道烧肉。
他先把刚刚炸好的烧肉拿出几片放在碗里,然后放在蒸笼上蒸。
龚继有焖上了米饭,然后简单炒了两道青菜。
米饭好了,午饭也就好了。
龚继把饭菜端在桌子上,然后准备去叫龚雨和李瑾瑜吃饭。
但是今天不用龚继叫,龚继把饭菜端好,龚雨和李瑾瑜就自觉地走过来了。
“吃饭。”龚继说道。
“好。”
李瑾瑜先夹了一块烧肉吃,然后又夹了一个丸子吃。
“好吃吗?”龚雨问道。
“好好吃。”李瑾瑜说道。
“喜欢就多吃点,以后你想吃就让小继给你做。”龚雨说道。
“好。”李瑾瑜说道。
“多吃点。”龚继给李瑾瑜又夹了两块烧肉和丸子。
龚继也给龚雨夹了一块烧肉。
“姑姑,你尝一尝我这次做的应该不太肥了。”龚继说道。
“嗯,不肥,正好。”龚雨尝一口说道。
“那就好。”
“小继,你做了的多吗?给瑾瑜的父母送一些吃。”龚雨说道。
“嗯,我做了挺多,我之后和瑾瑜去送。”龚继说道。
“行。”
吃完饭后,龚雨和李瑾瑜收拾餐桌。
“好了,剩下的我来。”龚继说道。
刚吃完饭,龚雨和李瑾瑜以他太累的理由让他在椅子上休息。
龚继看着他们俩收拾完了餐桌,然后去厨房收拾。
收拾好后,龚继也和李瑾瑜和龚雨一起坐在沙发上看着电视剧。
看了一会儿后,龚雨和李瑾瑜都累了,准备去午休。
“咱们去午休,下午再一起看。”龚雨说道。
“好。”李瑾瑜点头答应。
龚继带着李瑾瑜回到卧室休息,龚雨在他们之前就回到卧室了。
……
下午。
李瑾瑜先醒来了,他看了一眼发现龚继还在睡觉。
于是,李瑾瑜也没有离开床,陪着龚继休息。
过了一会儿,龚继醒来了。
“宝宝,怎么没找姑姑去看电视剧?”龚继把李瑾瑜搂进怀里问道。
“我陪你休息,你最近累了。”李瑾瑜也抱着龚继说道。
龚继亲了亲李瑾瑜的额头,然后紧紧地抱着李瑾瑜。
他们俩又在床上腻味了一会儿,然后起床。
“宝宝,你去找姑姑看电视剧,我去厨房收拾一下。”龚继说道。
“收拾什么?”李瑾瑜问道。
“把做好的烧肉和丸子打包,一些放在冰箱里咱们吃,一些送去给伯父伯母吃。”龚继说道。
“好,那咱们抽时间回去送。”李瑾瑜说道。
“好。”
房间里,龚继在厨房打包,李瑾瑜和龚雨在沙发上看电视剧。
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