第181章 杀猪菜
“嗯，我会的。”胤禛会意的点点头。
正好，教训老八的工作，他百干不厌，如今倒是又有了一个好好教育老八的理由了。
中途出了野猪冲撞，毒蛇咬人的事件。
所有人都没了继续在山上逗留的心思。
人们背的背篓，为了能背更多东西，往往会在背篓上系上一根结实的绳子。
当背篓里面的空间装满东西时，多余的东西，就可以码到背篓上，然后用绳子固定住。
而且，男同志们上山砍柴，往往也是带着扁担、箩筐和麻绳的。
在把砍到的柴带回去的时候。
他们既可以把路上顺手采集到的野菜木耳等山货放到箩筐里，然后再把柴放到箩筐上，用绳子固定住。
当然，不准备采摘山货的，也可以直接用绳子把柴捆成两捆，然后用扁担挑着走。
亦或者，捆成一捆，用扁担挑起来背在背上。
大家上山还不久，将背篓亦或者箩筐装满的还是很少的。
大家凑一凑，很快就凑出了捆绑野猪的麻绳，和用来抬野猪的扁担。
一头野猪少说也有大几百斤。
除非是大力士，否则一个人根本扛不动。
甚至，两个人抬，也会很吃力。
众人把野猪捆好，用上了两根扁担。
一前一后，每根扁担两个人抬，集合四个人的力，轻轻松松就把野猪抬起来了。
至于其它被灵泉吸引跑过来的小型动物，那就更简单了。
直接往背篓或者箩筐里一扔，完事儿。
山里的东西，严格来说也是公家的。
尤其是野猪这种大块头，打到后是肯定要全村人分的。
哪怕，在对付野猪的过程中，主力输出是胤禛、胤禩这两兄弟，也一样。
“野猪，野猪……有野猪！”
云兮还没到村子里，就有人先他们一步，气喘吁吁回到村里，并大声嚷嚷开了。
“野猪？哪里？”
“那畜生没跑田里去吧！”
“嗨！田里东西都收得差不多了，野猪跑过去也没什么。”
“兄弟们，抄家伙！跟我一起去打野猪，打死了全村人分啊！”
一听到有野猪，村民们丝毫不惊慌。
他们挥舞镰刀的挥舞镰刀，扛锄头的扛锄头，拿扁担的拿扁担，两眼放光，嗷嗷叫着就只等喊野猪来了那人说出野猪的藏匿地点，好一窝蜂的扑上去，将那只自投罗网的野猪打死。
“不、不是……”
喊叫之人停下，气喘吁吁的说：“是山里，我们在山里碰上了野猪，然后金家的四娃八娃他们用三两下把野猪砍死。咱们村，有野猪·肉可以吃了。”
“噢，那好啊！”
“四娃好样儿的。”
村民们欢呼。
“走走走，我回去烧一锅水。”
“杀猪的也叫上，刚死的野猪也要放血，不然肉不好吃。”
当下，村民们连手里的农具都顾不上了，啪嗒一声丢地上，然后妇女们回家烧水，男人们回家找杀猪的刀，也不管一头野猪够不够他们那么多人拾掇的，总之把准备工作先做好就对了。
云兮他们回来时，就正好碰到好几个大婶出来张望，并说她们家已经把水烧起来了，过一会儿水就开了，让胤禛他们把野猪先抬去村子中央的大坝（广场）那里。
茅家村以往杀猪，也都是在大坝边上一棵老树底下。
那里有一个放置猪牛羊等大个头牲畜的大石台，石台上面的树上还有一个分叉，分叉上有用来吊住牲畜四只的绳子。
现成的老地方，不管是现在的集体杀猪宰羊，还是以前谁家有大家伙要杀，基本上都在那里进行。
云兮在第一世时倒也见过农村杀猪的情形，不过那时的她胆子小，基本就只是偷偷的瞄上几眼，然后就溜了。
这次，她胆气锻炼出来了，倒是可以观摩一下村人们杀猪的全过程。
人们将野猪的四只掉到树上，然后有汉子手里拿着磨得锋利异常的杀猪刀，冲着野猪的脖子上一抹，立时就有猪血从其颈动脉里飙射出来。
台子上，早有人在上面放上了接猪血用的大盆子，猪血一流出来，就直接被下面的盆子接住了。
只不过，这头野猪本来就没气了，之前胤禛和胤禩杀猪时，又是直冲着野猪的脖子去的。
所以，这次的杀猪，既没有撕心裂肺猪叫声，接猪血的盆子，也没接到多少猪血。
有一大部分，在胤禛和胤禩动手时，就已经流掉了。
“唉！可惜了，要是一头活的，或者没伤到它的脖子，我们还能多接点猪血呢。”
不少人看到盆里猪血的量后都摇头，一脸惋惜。
不过，活捉野猪，亦或是在打斗时不让其流太多血就将其毙命什么的，实在是太难了，人们很清楚的知道这不现实。
是以，他们只是随口可惜了一句，就没再继续这个话题，而是风风火火的开始分肉和做杀猪菜的活动。
村子里弄到了这么个大家伙，聚在一起吃一顿那是必须的。
至于每家每户要分到的猪肉，则是在做杀猪菜的同时，就分下去了。
云兮他们的知青院由于人多，足足分到了五斤肉。
不过，这么点东西，要是做成菜，每个人能吃到嘴里的也没多少就是了。
而且，五斤肉他们也不可能一次性吃完，更多的还是要做成腊肉或者腌制起来。
猪肚、猪心、猪肝、猪肺，这些肚子里的东西，由于不方便分，是以成了杀猪菜的主料。
东坡肉、爆炒猪肝、猪血旺、树菇炒猪心、土豆肥肠炖粉丝、猪肺冬瓜汤、红烧猪尾等等。
今天的茅家村就像是过年一样。
端板凳的端板凳，炒菜的炒菜，搬桌子的搬桌子……
每一个村民，都在积极的忙前忙后。
以云兮那三脚猫的厨艺，这些东西要是给她弄，保准能弄得腥味十足难以下咽。
敢在这种集体活动中动手的，都是村里公认的厨艺好手。
云兮有自知之明，也没去自讨没趣，就帮忙折折菜，搬个板凳，烧个火什么的。
足足忙活了两三个小时，这场由全体村民积极筹备的杀猪宴，才算是正式做好，可以开吃了。
一盘盘时下难得一见的荤菜摆上桌，早已拿好碗筷的众人，呼吸顿时急促了起来。
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