第52章 第五十二章
程星然的香酥大排和虾饺做得飞快,胡云诚、谢茂两人刚坐下没聊几句，就看到高大冷酷的小九一副猛男干活的样子，两只机械手平稳地端着一个大大的托盘走来。
托盘可能是专门定制的,看起来老大一个，上面挤挤挨挨地摆着起码八九个盘子或者蒸笼。
小九按照顾客的点单顺序依次把餐点安静地放在食客的餐桌上。
别看小九的机械手一副充满了金属的机械感，冷硬粗壮的样子,但是它拿起餐盘来却是举轻若重，动作稳重而轻盈,餐盘放在桌子上基本没有发出什么声响。
哇哦,有点厉害的。
胡云诚正想再和小九也说上几句话，毕竟和机器人互动的机会也不多么。
但是摆在他面前的香酥大排的香味却像是一把不容得人拒绝的大铁钩似的，直接把他的注意力完全完全地拉到大排上。
经过高温油炸之后，锁在大排面衣里的香料味和肉味混着油味一起喷发出来，热腾腾的蒸汽裹挟着蒸腾而出的香气，直接就往胡云诚的脸上扑来。
他低头看去,整块香酥大排放在盘子上，底下还垫了一张白色的油纸。
整块大排通体金黄,不知道老板是怎么处理的,铺在底下的油纸上也没见着多少油星。
光是看着,就已经能够想象出来刚刚油炸好的大排在口腔里酥脆爆汁的口感了,胡云诚面对着视觉和嗅觉的双重攻击，嘴巴里的口水不受控制地大量分泌,情不自禁地吞咽着口水。
看起来是真特么诱人啊！
胡云诚没想到遍览美食的自己居然还会被一块普普通通的油炸大排吸引到，他可真的从来没闻见过这么香的味道、没见过外表这么好看的大排。
要不要拿手机拍一张？！他脑子里划过了这个念头。
他的手却好像有自主意识一样,没有拿起手机,而是径直拿起放在盘子边上的叉子往香酥大排上插去。
从叉子上传来大排的触感,先接触到的是酥脆坚硬的酥皮外壳,再往后是软嫩多汁的猪肉。
胡云诚迫不及待地叉起香酥大排，脑袋凑过去咬了一大口，顿时惊喜地瞪大了眼睛。
这块香酥大排也太特么好吃了吧！
怎么能够做成这样！
外面那层酥皮比他尝到过的所有炸鸡的外壳都要好吃好多，不是单纯的面粉外壳或者是现在常见的那种再多裹了一层面包糠的那种皮。
香酥大排的外壳每处的淀粉厚度都差不多，也不知道是厨师在面衣里加入了调味，还是大排腌制后鲜美的肉汁流淌到了面衣里，外面这层皮吃起来不是没有味道的淀粉味，肉香味、酱汁味和油炸之后渗透进面衣里的油香味，配上被炸得透透的酥皮口感，好吃得没话说！
在味蕾被酥皮外壳这个排头兵激活之后，胡云诚的食欲已经完全被打开了。
被包裹在酥皮外壳里的咸鲜美味的猪肉也开始加入口腔中的滋味体验。
大排的肉提前被处理过，咬在嘴里根本不需要咀嚼肌和牙齿努力运动，轻轻松松上下咬合一下，就已经将大排撕咬开了，肉中饱含的肉汁随着牙齿的动作在嘴里爆开。
他的思绪仿佛完全被眼前的这块香酥大排覆盖住了，酥脆和鲜嫩的口感交替融合，味蕾接收到极品的美食滋味之后就迅速顺着神经一路传输到大脑皮层，胡云诚身体的每一颗细胞似乎都在为品尝到的美食而欢呼。
胡云诚忍不住缓缓叹了口气。
这种绝顶好吃的大排居然一次只能吃到一块！！
完全不满足啊！
还没有吃完大排就已经开始遗憾和惋惜了！
对了！谢茂不是一直不喜欢吃东西么，油炸类的食物他一向是嫌弃又油又硬，每次都吃不了几口就撂筷子了。
这次应该也不会有什么例外吧！
大不了他拿自己多点的那笼虾饺和谢茂换香酥大排么！
胡云诚嘴里继续嚼着大排，眼睛里含着满满的期待抬眼看向坐在对面的谢茂。
胡云诚：！！！
对面坐着的人是谁？！
这不是他认识的那个谢茂！
胡云诚震惊地都忘了继续嘴巴的工作，只晓得傻愣愣看着谢茂。
他也不慢慢享受嘴里的滋味了，快速嚼了几下之后就大口吞咽下去，忙不得地开口询问：“帽子！你觉得这个大排怎么样？！”
谢茂就和完全没听到胡云诚说话一样，别说回答他的问话了，连眼睛都没往他这边瞟一下，他只是直勾勾地看着面前餐盘上的香酥大排，一口接着一口的吃着。
谢茂本来饭量就不大，不爱吃东西的人大部分嗓子眼还细。
他也做不到像胡云诚一样，一大口香酥大排只嚼了几口就吞下肚子。
但是谁让这个香酥大排这么好吃啊！！
谢茂眼睛里第一次划过对美食深深的迷恋。
外壳酥脆油香，明明被炸得酥透却完全不显得油腻，吃进嘴里只能感受到松脆的口感和香浓的香气。
内里的肉咸鲜松软，肉的质感和软嫩度还保留着，咬在嘴里却品尝不太到肉的纤维感，牙齿在肉上轻轻一压一划，肉就已经被切割开了，完全没有任何塞牙的问题，只需要完整地沉浸在香酥大排的美味体验中就可以了。
骨头边缘的那些肉除了同样的鲜美之外，比其他地方的肉又多了几分劲道。
谢茂一小口一小口像是对待什么绝世珍宝一样，珍惜地吃着面前的香酥大排。
本来以为又是一次随意而且普通的探店之旅，他也照常发挥好自己陪伴型工具人的作用就行了。
他完全没想到这家搞了这么多热点元素的餐馆居然美食制作水平会这么高，明明就只是一块被油炸过的腌制处理过的猪肉大排而已，味道居然能够好吃到这种程度！
原本他别说不喜欢油炸了，他甚至都不太喜欢吃猪肉！
不管是红烧、爆炒还是黄焖，谢茂总是感觉能尝到猪肉自带的那股腥骚味，哪怕被各种调料和酱汁满满浸透或是包裹着，但是那股难吃的味道总是能够突破各种滋味的防线，第一时间直接重创他的味蕾，这让他还怎么吃得下去啊！
但是现在吃着的这块大排就不同了，猪肉里蕴含着的肉腥味被完美地处理掉了，油炸过的大排吃在嘴里只能感受到肉味、酱料味、油香味的完美统一，集中美妙的滋味在口腔里不断叠加，给食客带来极致的享受。
让人什么都不想考虑，只想一块接着一块吃着大排。
谢茂毕竟吃饭速度比较慢，等他细嚼慢咽地吃完香酥大排，胡云诚早就已经吃完他那一整块大排加上一笼虾饺了。
胡云诚指指谢茂面前难得一见的空盘，语气中难掩得意：“怎么样！！好吃不！有没有感受到直击灵魂的专属于美食的无上魅力了？！”
看看胡云诚这幅样子，弄得这道香酥大排是他亲手做出来的一样。
谢茂也没搭理他，看他这幅样子就知道越搭理越来劲。
他自顾自慢条斯理地在桌上抽了张纸巾，还装摸做样地轻轻咳嗽一下清清嗓子，准备动作做了半天这才开口：“你说……”
“这片地段都是老城区，你说房价应该不会太贵吧。”
“旁边还有学区，买来做投资用也不错吧。”
胡云诚：“……”
虽然这家店的食物是很美味没错，自己也是很欣慰居然能给谢茂找到一家让他如此满意的餐馆没错，但是这就要在周边买房置产会不会还是太夸张了一点？！
现在仅仅只是吃了一顿饭而已诶！
胡云诚震惊地看着谢茂，一时之间居然不知道该怎么开口。
沉默了一会儿，他才开始劝说：“帽子，要不你再多想想？！”
“买房子可不是小事情啊！咱们总不能为了一顿饭就一把扔了几十万上百万下去吧！”
“就说我买的那几家商铺，也不都是赚钱的啊，亏的也有！”
胡云诚的语气逐渐苦口婆心，“而且你想想原来我们几个兄弟都在市中心那一片区域住，结果我拐你出来吃顿饭，你就准备买房搬家了，我这可怎么和兄弟们解释！”
谢茂就淡定多了，仿佛不认为决定在小食店周边买房是件多么大的事情一样，甚至还抬手招呼小八过来给他再倒了一杯温水，现在正端在手里喝着。
看着胡云诚劝说的话稍作停歇，他将另一杯水推到胡云诚面前，“老胡，你先别着急，这房子也不是我说买就能买的，这也不是去菜市场买白菜啊，我就算真要买，那不还得先找中介么。”
胡云诚正端水喝着，听到前半截还觉得这话说得才像样么，等谢茂说到后半截……
好么！这是连找房产中介都想好了啊，这边的房子看来是真想买啊！
谢茂看着胡云诚差点被呛到的样子，冲着他摆摆手，继续慢吞吞说着：“我真不是冲动。”
“你仔细琢磨琢磨，在这周边买房的好处数数还真不少呢！”
对着胡云诚一脸不服的表情，谢茂直接给他摆事实举例子：“你看首先，这家店的美食算得上数一数二了吧，不说算不算得上全国前几名，反正在我们江城他在我这里排第一名，这你得承认吧！”
还没等胡云诚开口，谢茂就接着往下说：“而且我们过来的时候你也看见了，距离这里不远，小学初中幼儿园三样全齐了，找中介仔细把房源扒拉一遍，找到双学区的房子应该不成问题吧，这是不是也是个优势！”
“而且你想啊，这周边就是老城区，老城区代表了什么？！代表老年人多晚上安静啊，这不是利好睡眠么！”
说到这里胡云诚可憋不住了，谢茂这厮在扯什么闲屁。
胡云诚：“老年人多代表了什么，代表早上晚上的广场舞！小伙子你还是太年轻，不明白广场舞的威力！”
“而且老城区正式小区样子的也不多，沿街散户才多，你想找个安静的房子可不容易。”
谢茂也不知道听没听进去，招呼上胡云诚就往店外走。他们两个菜肴吃都吃完了，水也喝干了，再不走留在这里就只能闻着其他客人的食物流口水，感觉刚吃饱就又馋了。
扛不住扛不住……
刚跨出店门，谢茂就开口了：“要不我们先在周边逛一圈吧！”
胡云诚：……
服气了！
他是劝不住谢茂了，看来只能寻求其他人的帮助了。
他打开微信，直接在他们几个朋友的群里发了一连串的话。
胡子哥：【快来个人劝劝帽子吧！！】
胡子哥：【我带着帽子出来吃了块炸炸，现在进度突然就已经发展到帽子准备买房了（＿；）】
胡子哥：【点烟jpg】
麦辣鸡翅不加辣：【不是？！】
麦辣鸡翅不加辣：【我没看懂你说的话，从吃饭怎么就发展到买房的？！！这中间感觉缺了不少事情啊！】
麦辣鸡翅不加辣：【这不是完全不相干的两回事吗？】
麦辣鸡翅不加辣：【熊猫摸头jpg】
不想上班：【我也没看懂……】
不想上班：【老胡你又硬拉帽子去陪你吃那些个乱七八糟的餐馆了啊？！不会给帽子吃中毒了吧！】
胡子哥：【你们在说啥？！】
胡子哥：【一定要说这个突兀且迅速的发展原因，可能就是因为今天来的这家店味道太好了吧！】
胡子哥：【你们敢相信？！】
胡子哥：【帽子吃得头也不抬，一大块有我脸那么大的香酥大排被帽子吃得一干二净，连块渣渣都没剩下。】
不想上班：【卧槽！】
锦鲤保佑：【卧槽！】
麦辣鸡翅不加辣：【卧槽！】
麦辣鸡翅不加辣：【不是！！胡子你现在是清醒的吗？你不会在说梦话吧？！现在才大中午，你不会就已经去哪儿喝醉了，现在拿我们哥几个逗闷子呢！】
锦鲤保佑：【就是！和帽子把整块炸大排都吃完相比，他要买房这回事一下子变得可信了很多。】
胡子哥：【我去，我就是没拍照片，等我喊帽子过来和你们说！】
胡云诚简直要被气死了，啥玩意儿啊，本来他不是找这群哥们来劝谢茂别买房吗？怎么突然转向批判他骗人了？！
果然还是谢茂突然大开吃戒这件事情太不可思议了吧！
他拍拍正在老城区街道上边走边逛，还时不时停下来认真端详一下街边住房的谢茂，“那什么……魏牧、杨如山他们几个都不相信你能一次性把一整块大排全吃了，现在在群里全在说我骗人！”
“居然说我骗人！！”
“劳资活着这么大，就从来没骗过人！小时候老师要我交作业我都没骗她说我没带！劳资都直接说的我没写！”
胡云诚继续大力拍谢茂的肩膀，“你快去给我澄清！”
“行了，你先别拍了，再拍下去我右胳膊都要被你拍脱臼了！”
谢茂说到做到，直接打开群聊就回复了一长句：【老胡说的都是真的，我中午刚刚一口气干掉一整块香酥大排，现在还在餐馆周边瞎逛准备买房子中。】
不想上班、锦鲤保佑、麦辣鸡翅不加辣：【……】
他们几个不愧是好兄弟，短暂的一同沉默之后又是一同的疑问。
不想上班：【帽子，你要是被胡子绑架了你就拍拍你自己的头像告诉我们。】
锦鲤保佑：【帽子，我跟你说，孩子是不能惯着的，尤其老胡都一把年纪不算孩子了。】
麦辣鸡翅不加辣：【帽子你说，老胡许给你什么好处了，能让你替他圆这么大一个谎？！】
胡云诚简直百口莫辩，他也不想找人劝劝谢茂别买房了，他现在只想劝劝自己别爆炸。
原地深呼吸了几下，稍微平复一下情绪，他直接在群里发了一句：【明天中午11点，你们没时间也给我抽出时间来，劳资请客，带你们几个过来吃！让你们都看看什么叫谢茂吃了都说好！】
……
——————
直播结束托人气还不错的福，今天小食店里新来的顾客总算是不局限于周边这一圈了，有跨越半个城市过来吃的，还有更夸张点直接从隔壁城区开车过来的。
好在程星然厨艺水平依旧保持得非常良好，只要是来吃过一顿的，不说下一顿有没有空，能不能过来，吹是一定会替他吹的。
“小七，你看看现在我们任务进展到哪里了？”
【任务三进度目前1147/2000，已经过半啦～撒花～】
程星然对这个成绩也挺满意的，第一次直播小店知名度就上升了不少，等本地电视台的美食节目正式播放之后可能知名度还会上涨一波。
不过也要开始为下一次节目的美食做准备了，正好小食店上一次上新也过去一段时间了，干脆现在就准备一下明天要上新的新菜吧！
程星然打算先做一道菜肴出来拍照给魏导他们看看合不合适上镜头，再去群里用美食照片做个上新预告。
至于做好的菜当然是由他和阿锋一起吃掉啦！就当他们的夜宵好了。
程星然先去联系了一下岳锋，确定好岳锋今天晚上大概几点钟过来，这才算好时间开始制作，争取让岳锋吃上刚出炉热腾腾的新菜。
小食店里直接当小食的菜比较多，能够配饭吃的菜却比较少，想着自己和岳锋都喜欢吃鸡肉，干脆就弄个花样，做一道松子鸡卷尝尝。
程星然先去采购了今晚这道菜需要使用到的食材，食材原料的选取可是非常讲究的，菜肴的各自特点不同，需要与菜肴相搭配的食材自然也完全不同。
今天要做的这道松子鸡卷，鸡肉要用的是仔鸡的鸡脯肉，这时候可不能选用鸡腿肉或是更嫩些的里脊肉，鸡腿肉的肉质比鸡脯肉来得更厚实，里脊肉则相比起来过于软嫩，在处理成鸡卷的时候这两种肉都不太适用。
采购来的新鲜活虾要取出虾肉，再用菜刀细细剁成虾茸。上好的火腿和青菜也要分别慢慢切成末状。
做松子鸡卷说简单也简单，这道菜与其说是考验厨师的制作水平，更不如说是在考验厨师的耐心程度。
鸡脯肉切成薄片，切片的厚度得把握好，每一片薄片要切得粗细薄厚一致。不过倒是也不用切得特别薄，透过鸡脯肉片能微微看见背后的光就可以了。
虾茸要先加入调料、蛋清和少许干淀粉搅拌均匀，再一点点放到每片鸡脯肉片上涂抹均匀。
为了增加鸡卷的口感层次和入口的香气，还要在涂好的虾肉中间放上已经炒制得喷喷香的松子仁。
火腿末和青菜末就是负责给松子鸡卷增添颜色和气味，这两种食材要一样一头地黏在鸡肉卷的两端。
最后就是简单的过油香炸和炒制勾芡了。
程星然刚把松子鸡卷做好盛出铁锅，正担心岳锋会不会赶不上呢。
就听到门外传来一阵响声，岳锋刚刚好到达，抬手敲门呢。
现在天日越来越长，夏天约莫是快要到了。
岳锋今天穿着一件宽松版型的黑色厚版t恤，脑袋上的头发还是短短的，像颗毛茸茸的小栗子。
“这就叫心有灵犀吧，我刚到你家门口，就闻着香喷喷的味道了，新菜是刚刚才做好吗？”
“好香，闻着味道就感觉肯定超级好吃！”
微信里虽然聊得淡定自若的，但是两人确定关系后第一次见面，心里也都不明白应该怎么改变两人之间的相处模式。
牵牵手搂搂肩膀什么的，他们可是从小做到大的！
岳锋撇嘴，他们可是要结婚的！总得是要做点什么再增进增进两人之间的感情吧！
别人谈恋爱都去干嘛来着？
吃饭？看电影？逛公园？逛商场？
岳锋根据他们两的实际情况琢磨了一下。正好夏天就快到了，星星也挺喜欢玩水的，要不然过段时间约星星去水上乐园或者游泳池玩？！
岳锋在心里默默谋划着，现在还没找好合适的场地呢，还是先不和星星说了。不然到时候万一挑不到和他心意的，约定好了的事情再更改就让人很不舒服了。
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