第24章 深巷有家小食堂(终)
林柚一路快走,一边打开外卖软件,找到附近的香烛纸钱店,下单了一大盒线香,四支香烛。
回到【好好吃饭】,他收拾了前一摊的锅碗瓢盆,再一次开始架锅炒菜。
在回店里的路上,林柚问沈玦有没有想吃的菜,没能获得具体的答案。他考虑再三,在高大上和街头小吃之间左右横跳,最后决定取中,给沈老师准备一顿自己喜欢的家常菜。
沈玦没说什么,也没有什么特殊的反应。他坐在一张靠窗的卡座里,安静等待,如果忽略半透明的身体,就像是一个普通的顾客。
菜准备到一半的时候,蜡烛线香送到了。林柚擦擦手,从脸色怪异的外卖小哥手里接了东西,郑而重之找出一个长窄餐盘,把线香蜡烛立在里面,又摆开对面对两副碗筷。
拿火机擦着熏香和蜡烛,林柚满怀期待地看向沈玦。
都说香火能通鬼神,沈老师知人心、聚财气,点一点香火……也许,大概,会有用吧?
看着火光,沈玦有点怕。
但他看懂林柚的意图,上供嘛。死马当活马医,万一真行得通呢?
不想拂了林柚的好意,他压制住来自本能的退缩,伸出半透明的手,去碰桌上的筷子。
一下。
两下。
筷子不给面子地从他的掌间插过,凝固在原地不动。
沈玦在心里叹了口气。
林柚也有点犯难。他回想了一下平时敬神礼佛的画面……可能,还需要一点吃的!?
他又振作起来:“我先把菜炒完!”
不大一会儿,清炒梭子蟹、红烧小排、油焖春笋、炒小青菜陆续端上来,还有一份冰糖莲子羹,两杯杨梅烧酒,和一碗祭祀仪式里的常客白米饭。
围绕着香台,热热闹闹地堆在沈玦面前。
许是灶台烟气,许是熏香缭绕,不知何时起,室内云烟氤氲,但二人都没有注意到。
沈玦再次试着伸手触碰筷子,一缕香烟缠绕,筷子微微一动。
林柚目不转睛地盯着那双被稍微挪动的筷子,灵光乍现,翻出一双轻飘飘的一次性筷子。
“试试这个。”
烟气愈浓,几乎没有什么重量的一次性筷子,这次终于握到了沈玦手中。
即使只是握筷子这件事,也很叫沈玦好奇。他用半透明的指腹,摩挲着那双一次性筷子,感受着实质意义上的木材质地和纹理,神色无比认真庄重。
林柚忙不迭地夹菜,每样都捞一点,推到沈玦面前。
“终于可以让沈老师试试我的手艺了。”
一次性筷子在沈玦手中挽了个花,翻滚了一会儿,才被调整到一个正确使用的姿势。
他垂眸注视着骨碟,拣起一小段青菜,放入口中。
……
首先是油。
会把书页浸泡得又脏又软,没有过什么好印象的物质。
入口之后,竟然觉得十分柔滑滋润,还散发出芬芳的香气。
然后是菜。
菜梗的部分,质地饱满,充溢着水分,能尝出若有似无的一丝甜味。
菜叶软糯鲜甜,纤维的质地繁复纷杂,增添了不一样的口感。
生长于泥土中的作物,吃起来却有着露水和风的味道。
蟹肉和仔排的口感,要比炒青菜和油焖笋复杂许多。交叠着多种口味的汤汁和食材本身的味道融合在一起,形成一场无与伦比的感官烟火。
沈玦发现,他逐渐无法再分辨出来,哪里是油、哪里是糖、哪里又是香辛料的味道了。
他忽然像一个真正的人一样,只想赞美一句“好吃”。
林柚却越来越想不通。
沈玦的反应,简直就像是饿了很久很久的人,第一次吃到饭一样。
致富系统的世界,都不给系统饭吃的吗?
没吃过饭的沈老师,居然相信他能靠做饭走上人生巅峰,真的是离奇。
他忍不住,想问个清楚:“沈老师,你……你既然没有吃过饭,那又是怎么发现我们家的……特殊天赋的?”
上次导演来拜访,没来得及问沈玦这件事。今晚正是个好时机。
沈玦一愣,知道林柚还在纠结“特殊佐料”那件事。
事到如今,林柚事业有成,他也没有必要再坚持咬死这个谎言。
他道:“没有什么特殊佐料,是我搞错了。”
林柚大吃一惊,但又不能相信:“……这不对呀,不可能。是你亲口说的……而且那个导演不是也说,我做的菜,有一种特殊的风味吗?……”
“而且,如果没有什么家传的天赋,没有什么特殊佐料,我是怎么做成的呢……”
沈玦不明白林柚为何总是要妄自菲薄。以前他没有吃过林柚做的菜,不能客观公正地给出评价,但今天情况不同了。
他摇摇头,非常真诚地道:“很简单——因为你做的菜,本来就很好吃。”
一直以来坚持的认知被颠覆,林柚一时半会儿还是转不过弯来。好好的“爱与情感的美食”,怎么就失去了诗意的包装,就只是自己做得好了呢……
他有点想不清楚,但又觉得面对一桌佳肴美酒,还把脑子浪费在思考这种事儿上,怪多余的。
逼自己把特殊佐料抛在脑后,林柚举杯:“……不论如何,沈老师,我敬你一杯。”
“今天意外遇到薛凯,我其实觉得后怕。”
“如果没有遇到你,几年以前的我,可能会走上一条什么样的道路呢?他找我去喝酒,我会不会就去了?那……以后会怎么样呢?我能拿到试镜机会吗?可能吗?还是像他一样,迷失自我,错上加错,最后无可挽回?”
“谢谢你,发现了我,帮助了我,让我看到正确的方向。”
沈玦觉得,今天的林柚似乎有很多感触。他自认只是完成任务,并没做什么特别的。
但他还是举起酒杯,和林柚一碰。
……
如果有外人在此时来到【好好吃饭】,恐怕会瞬间吓得连滚带爬,掉头就跑吧。
不开天眼的话,现在的画面——
餐桌上供着徐徐燃烧的香火,空气中漂浮着一双一次性筷子,碗碟里的菜悄然减少。
桌边的人还一直絮絮叨叨,自说自话,一杯杯不住地往胃袋里灌酒。
檀香落成灰烬,桌边的高身玻璃瓶中,绛红色的酒浆只剩下一个浅浅的底。
墙上的时钟,一格一格,爬向午夜十二点。
酒意上头,林柚觉得头晕目眩,逐渐看不清眼前情境。香灰烛泪燃尽之前,他无意识地把酒杯推开一边,两条胳膊一伸,歪着脑袋趴在桌上,酣然睡去。
……
一梦不觉,厅堂中冷风卷过,林柚揉眼起身,只见面前残羹冷碟,香已燃尽。
碗碟尽头,空无一人。
“沈老师?……”林柚酒醒了八分,满背冷汗,按着桌子把自己撑起来,抖着手指去点新的香,“沈老师!你在哪?”
回答他的,只有午夜的风。
香烟重又缭绕,没有照出任何身影。不在这个房间的任何一个角落,也不在他的意识深处。
林柚不得不接受这个事实。
——沈玦离开了。
恭喜他赚到一百万的祝福。
靠近烟火,对小吃的味道感兴趣。
还有,吃饭……
种种不同寻常的行为,都指向一个答案——
道别的时候,早已到来。
林柚呆然立在原地,不知过了多久。
直到觉得有点冷了,他才回到桌前,将细口玻璃瓶里最后一点酒给自己满上。
斟满酒的杯子,和桌上的空杯子轻轻一碰。
——谢谢你,来过我的生命。
沈玦走了,【好好吃饭】的故事还没有结束。
在后来的漫长岁月里,林柚笃然前行,继续书写小食堂的传奇。
他遇到了很多好事,比如说参加了电视台举办的家常菜大赛,获得了第三名的好成绩。
又比如说他毅然挖角了孙霏霏,任命她为【好好吃饭】集团的coo,真正成为了互相支持的战友。
再后来,他还有幸成为了某位非遗大厨的关门弟子,向他学习了许多传统名菜的做法,又尝试着将它们的制作流程变得简单便捷,用更低的成本,让每个人都享受到更新颖的美味。
当然,这条路上也遍布着荆棘和挫折,泪水与离别。
运营进入第七年的时候,几大电商抢滩传统餐饮市场,多家大资本抛出天价,想买走【好好吃饭】。林柚心如磐石,拒绝他们多次以后,却不意遭遇唐晓风的背叛。
他和林柚发生了严重的分歧,最终带着大量一手资料,离开【好好吃饭】,转投某大集团门下成为新业务线总负责人,和林柚彻底决裂。
在各方围堵、资本倾轧下,【好好吃饭】的货源和终端供货渠道都受到很大影响,差点就要活不下去。
但在那个时候,也有无数曾在这间小食堂用过餐的人们纷纷站出来,帮他们发声,为他们寻求正义。他们可能是从高教园区毕业的某个大学生,也可能曾是开发区里某个午夜才下班的上班族。这些朋友素不相识,唯一的共同点,就是他们都在【好好吃饭】,拥有过一个孤独且温暖的夜晚。
在排山倒海的舆论压力面前,遭遇股价压力的大集团终于不得不和林柚公平谈判,【好好吃饭】争取到拉锯机会,度过了生涯中最大的危机。
困难依然很多,但林柚已经能够解决得很好。以【好好吃饭】为轴心,他也交到了很多朋友,即使是再艰难的时刻,也可以彼此支持着度过……
……
时间永是流逝,在这短暂几十年中,却有一盏灯曾照亮过夜雾深处,守望安宁。
旧仓库里,沈玦立在货架旁,看眼前无数画面纷繁卷过,展眉一笑。
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