第1417章
比如说火候或者是放调料之类的。
这就是一个非常重中之重了。
而且还是要熟能生巧之后才能把握这一个度。
“陈老师,这个火候的话,我们要该怎么把握呢?”
其中一个坐在前面的学生不由得悄悄开口。
他其实一直好奇这个问题很久了,但是本身他的天赋是不错的。
但对于把握火候这一块,它总是差了那么一个度。
陈飞听到这个学生的问话。
然后忍不住看向他。
陈飞怎么就笑了笑:“这个度我也没法跟你们说该怎样的保证,但是我可以把我的经验告诉你们。”
陈飞也想了想,然后说了一句:“熟能生巧之后的直觉。”
其实陈飞说的都是假的。
在没有系统之前,他别说做菜了,就是连做饭都可能煮不熟。
但是自从得到了系统之后,他仿佛打通了任督二脉,这些技巧对于他来说仿佛已经做过了千万遍一样,心里面不用想就能凭着感觉把这一道美食给做出来。
所以对于这些学生提出的问题,陈飞只是笼统的给了一个建议。
果然。
听到陈飞说的话之后,下面的学生已经开始若有所思起来。
果然听到陈飞说的话之后。
底下的学生已经开始忍不住若有所思起来了,陈飞所说的这个话,其他的老师也不是没有说过,有的人已经就已经能感悟到这个事情了。
现在如今天牌才这么说,还能稍微能感悟一点点。
其中下面有一个学生忍不住小声的开口说。
“也就只有天后这么高的陈老师该怎么操作了?这要是放过去,谁能在将老师的这个年纪能为您地名呀,你那些老的选手都能比得过去。”
旁边听到的一个学生非常认可这个学生说的话,然后忍不住点了点头。
陈飞自然是知道这些的,他说完自己所理解的意思,然后开始做美食。
此时差不多已经做完两道菜了,还要剩下三道才需要做。
除了处理地三鲜的食材陈飞,顺便把鱼香肉丝的一道菜给做了。
因为地三鲜是北方家常菜的缘故,所以很少有人听过地三星的名字。
但是鱼香肉丝就不一样了,鱼香肉丝作为一道相册,南北的名字在南方这一边出现的概率更多。
北方那边其实也是差不多的。
毕竟如今有一道包子就叫鱼香肉丝包子,很多人就喜欢奔着这一道馅料的包子过去。
鱼香肉丝的操作说起来不算特别复杂。
他跟最后一道酱香肉丝其实差不多。
所以陈飞就打算把这道三道菜全部给放在一起,先做地三鲜,然后最后是鱼香肉丝跟酱香肉丝,三道菜一前一后以后的做,完全不影响陈飞发挥。
这点就要忍不住说一下,仙林基地学校这边的火口了。
陈飞这个老师专门做美食的地方有三个口,也就是有三个火口,完全不用陈飞,自起炉灶完全是非常方便的。
于是底下的学生就看到陈飞,三个锅齐刷刷的上阵。
陈飞处理食材的速度也是非常快的,此时他已经处理完第三天的食材了,现在正在处理鱼香肉丝,还有酱香肉丝的食材。
这两道美食,虽然听着名字差不多,但是最终做出来的美食还是有一点细微的差别的。
而且味道也不一样,所以陈飞非常谨慎。
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