第1643章

周围的人听了，都忍不住有些好笑，有一个跟小吴玩得好的，更是开了小吴好几句玩笑。

钱安是一直看着这一幕的，他本来就有些复杂的心情顿时是有更加复杂了一些，怎么陈飞跟谁都相处的这么好啊，不管是这些工作人员，还是林裕吴。

要知道林裕吴在他们之中明明确确的是属于一个性格格外古怪的人。

想不到地方都能被陈飞吸引，来回的跟着陈飞跑来跑去，还甚至是去打下手，要知道他师兄弟里面都没有这样的，实在是每一个人自己都有自己属于做美食的骄傲，要是放下面子去给别人打下手，虽然心里面已经承认对方确实是比自己厉害，但是要去给对方打下手就是一回事了。

这边钱安心里面在来一回的复杂徘徊。

当然了，众人自然是不知道这个话比较少的飞行嘉宾居然是内心戏这么多的人的。

话不多说，现在是继续接下来麦芽糖的操作。

此时的麦芽糖已经到了挂帘的阶段了，肉眼可见的，这个麦芽糖已经开始渐渐的浓郁起来，空气中已经弥漫着麦芽糖非常香甜的味道，甚至仔细闻下去，还能闻到一丝属于麦芽糖萌芽的芳香气息，简直是令人流留忘返。。

林裕吴在旁边把控，他注意了一下这个麦芽糖的粘稠度，然后估摸了一下时间：“大概还有二十分钟左右就可以了。”

这个时候是小火慢炖，所以是需要一点时间的，林裕吴估算的确实是没有错的，估计二十分钟左右就能达到陈飞所需要的状态了。

于是陈飞点了点头，两人做美食都不是特别话多的人，要不是是在录制节目，说不一定陈飞还有林裕吴两个人能毫不讲话的打配合的把这个麦芽糖全程处理做完。

“直到汁水出现明显金黄色将火候调小，不断的搅拌锅底防止焦底。

最后煮好以后我们要准备一碗水判断状态，用筷子沾热糖浆放入水中：成型，不散开，能成团并且可以稍微拉丝即可。”陈飞在一旁回答。

过了一会儿，陈飞此时已经搅拌麦芽糖比较久的。

此时的麦芽糖已经开始逐渐成型了，越往后面其实搅拌起来也是比较费劲的。

他用的力气也是微微的按照这个搅拌的程度开始加大。

“你们可以看一下这个，看这个麦芽糖的状态。”陈飞跟众人说，“继续熬煮，你会看见表面出现很多小泡。在熬煮过程中要间断刮搅，避免底部烧焦。”

如果有懂行的人就可以发现陈飞的手法其实是以这个麦芽糖的程度开始慢慢调整的，虽然细微差别不大，但是最终最终做出来的麦芽糖还是有一点细微差别的，所以在场的唯二两个精于美食的人，比如说林裕吴还有钱安，都是看的非常认真的。

当熬煮到表面出现大泡时，传统麦芽糖就做好了，稍冷后装入瓶里，冷却后盖上盖子，这种麦芽糖可存放一年。

最后这个麦芽糖已经很浓愁了，因为太过粘稠的缘故，陈飞甚至用上了两只手。

大家也已经能闻到这个麦芽糖的香味了。

“哇塞，好香呀，感觉就是那种甜甜的，让人醉生梦死的那种，这要是泡水喝，我不得乐死呀。”


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