第204章 大展厨艺

可以说是帮了她们很多忙了，许如玥怎么谢都觉得不够。

        今日她买了鱼，买了两斤五花肉，还买了些芋头和莲藕。

        “婶子，把我们家的鸡给杀一只吧，今日人多，做个鸡肉吃，吃着香啊。”

        海英婶子忙道，“这么破费做啥，那鸡养着还能下蛋呢，你成日里也劳累，你娘也该补身子，留着吧。”

        许如玥一笑，“哎，没了我再买，长生叔和张大哥帮忙，我不能小气啊，婶子就帮帮忙吧，我可不敢杀鸡。”

        她这方面还真是有些胆小，不敢杀生，就连弄死个耗子都觉得残忍，但是又对耗子恨得牙痒痒，真是非常矛盾了。

        海英婶子拗不过她，只好应了，“你可是大方，这请人帮忙，做饭可没做得这么好的啊，还杀鸡呢。”

        那只鸡还挺大，许如玥计划着做一个芋头烧鸡，一个凉拌鸡肉，然后来一个水煮鱼，那两斤猪肉就做酥肉好了，也简单。

        至于素菜，她也就不客气了，海英婶子他们家自留地里什么菜都有，去摘就是了。

        海英婶子听说了这个菜谱，笑了，“你可真是，这么请客，以后你家有事儿，村里人怕是要争抢着来帮忙了，这也太好了吧，一般人就弄一个肉菜，你这倒好，说给我听的全是肉。”

        许如玥是觉得这些人帮了她们很多，这么请客也是换不了的，不能小气了。

        “婶子，这我可管不着，锦上添花谁不会啊，我始终得记得，我们日子不好的时候是谁帮了忙，以后啊，再多的人过来帮忙我也不看，就得麻烦你家，还有张大哥，还有里正，他们一家人也好来着。”

        海英婶子笑着道，“你这丫头，倒是个实心眼儿的。”

        鸡都已经杀了，海英婶子也就不说什么了，帮许如玥打下手，看着她做饭。

        这还是头回看着她做饭，海英婶子挺惊讶的，这丫头很厉害啊。

        她也就是个乡下妇人，会做的吃食也就那么些罢了，说不上难吃，但是肯定也没什么花样，也就是大锅炒菜。

        至于什么芋儿烧鸡啊凉拌鸡之类的，乡下人是觉得麻烦的，一般不会做，也不大会弄。

        今日海英婶子看着许如玥做倒是大开眼界了，“如玥，你可真厉害啊，我还说我来做呢，这些我可不会，还是给你打下手，烧火吧。”

        许如玥只是一笑，心说我会的可不止这么一点点哦。

        水煮鱼就是一贯的做法，做出来超级香，鸡肉分成两半，一半炖了，加上莲藕，一会儿还可以喝汤，肉就用来凉拌。

        还有一半就是砍了小块儿，用来做芋头烧鸡的，又香又糯，看着就咽口水。

        酥肉就是传统四川小吃了，许如玥不知道这是什么年代，但是依着海英婶子的惊讶模样来看，这时候应该还没有酥肉这个东西。

        做法其实也很简单，就是五花肉切厚片，然后加入花椒面，辣椒酱，鸡蛋，芡粉，还有她带来的大豆花生芝麻粉，往里面一加，香气扑鼻。


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