第一十三章：包饼

　　“繁星也只是试试榨油，她也只是按照古籍上的方法去提炼油的，至于成不成的话，就要看明日能不能够榨出油出来的。”

　　“不管行不行，明儿都要试一试，要是成了，这可是天大的好事了。”张氏想着，还是她大孙女聪慧，跟着曹秀才学了些识字，看了些杂书，就知道从书中学以致用了。

　　难怪曹秀才在村中，谁家的娃子不教，就喜欢教他孙子孙女读书，这是看到自己老谢家娃子聪慧，他这才教的。

　　第二日辰时，谢忠一家子和张氏就来到了谢繁星家。

　　而谢繁星和谢繁月姐妹几个卯时过半的时间就醒来了，她们姐妹正在蒸制昨儿磨好的茶籽粉。

　　已经蒸完了五层蒸笼，并且还被压成了包饼，一块块整整齐齐的码放在油壕之内。

　　只要油壕内码放一排满的茶籽饼，之后就可以排榨，开始槌撞榨油出来了。

　　“繁星你们起来这么早干这事儿，咋不早些叫你叔一块来忙活。繁星，你看着有什么活儿给婶子干的吗？”钱氏来到谢繁星家，见他们姐妹正在弄榨油的活儿，她连忙上前帮忙道。

　　“有。今天够忙活的了。厨房里头就留着婶子、阿奶、我、繁阳、繁辰就行了。繁日你和繁文两人在前头去带小乖。

　　繁月你和繁雨两人去婶子他们家，去做些早食吃，今日是个要干力气的活儿，多做些吃的东西去。”谢繁星安排众人的活计，谢繁月姐弟听到他大姐安排了活计，一个个行动了起来。

　　“繁星，现在咱要做什么。”张氏有些好奇望向灶台上的蒸笼。

　　此时蒸笼上白气腾腾，散发出一股特殊的清香。

　　“我们现在等着蒸笼里面的茶籽粉蒸制好了，在模具底部放些稻草上去，之后再把蒸制好的茶籽粉倒入模具当中，再压成一块块的圆饼就行了。

　　不过，压圆饼的时候，尽量压的紧凑一些，不然的话，散散的不好槌撞。

　　这茶籽粉蒸制到湿润有些粘性即可，之所以在这模具当中放入稻草，是起到固定压成圆饼用。”谢繁星朝钱氏他们解释的道。

　　“繁星，你这茶籽粉是什么植物。”钱氏有些好奇的问道。

　　“你问这么多干啥？榨油的事情能成就行了。现在繁星让咱干这么重要的活儿，该是知足了。”谢繁星还没回她婶子的话话，谢忠便率先朝钱氏喝道。

　　钱氏知道自己问了不该问的，只是被自己当家的当着这么人面训了一顿，她顿时不开心了起来，面色沉了沉，也没说话。

　　“叔，你咋能这样说婶子，还当着我们这么多晚辈的面说婶子，难道婶子不要面子了。”谢繁星见她婶子面色沉了下来，她略微的说了两句她叔。一来，毕竟她叔是长辈，自己一个晚辈也不能够说的太过。二来是给她婶子一个台阶下。

　　“忠子你都几十岁的人了，娘也得说你几句了，你和云香是夫妻，今后要相濡以沫、携手走完这一生的，就算有什么事情或者什么话，你们可以私下说，商量着来。”一旁的钱氏见自己大孙女一番话，既给了二儿媳妇解了围，还给了她台阶下，钱氏很是欣慰。

　　毕竟家和万事兴。

　　钱氏被自己婆母和侄女护着，她心中一暖，出嫁在外，不仅仅是要夫君的疼爱呵护，还要有夫家人向着护着，这才是正道，不然的话，嫁人还有啥意思的。

　　“婶子，咱都是一家人，这事情也没啥不可以说的。婶子，这茶籽粉还是上次上山的时候，你告诉我的。你仔细想想，这东西是啥？”谢繁星握着她婶子的手道。

　　“这是那茶子树上结的果实？”钱氏回想自己带着繁星上山的时候，给她介绍过什么东西、路途遇上过什么，她一一的回想了一遍，她觉得最有可能的就是这茶子树上结成的那果实了，钱氏便试探的问道。

　　“婶子聪慧，一猜就中，就是这东西。”谢繁星早就知道，她婶子是个精明能干之人，带着他们来榨油，谢繁星就没想过隐瞒什么。

　　待会这东西就算自己不说，以她婶子的精明能干，怕迟早就会猜到想到什么，还不如大大方方的告诉她婶子。

　　“这东西还真神奇，往年这茶子树结的果实，都没人要，都是自然脱离，现在倒好了，竟然可以榨油出来，从前是根草，现在倒是宝了。”钱氏也觉得奇异的道。

　　“这蒸的差不多了，咱赶紧倒出来，继续蒸下一笼了。”谢繁星见蒸制的时间差不多了，她掀开蒸笼，大拇指和食指捏了些茶籽粉，见有粘性了后，她把蒸笼搬开，再把里头的茶籽粉倒入一旁干净的木盆当中。

　　之后，再把几个蒸笼上铺满适当的茶籽粉继续蒸制了起来。

　　由于张氏、钱氏和她叔第一次压圆饼，谢繁星还得手把手教他们一遍。

　　压圆饼也不是什么技术难度的活儿，张氏、钱氏和谢忠三人看了一遍就会了。

　　繁阳和繁辰兄妹两人早先就压了好几次圆饼了，他们熟门熟路的把茶籽粉倒入制作的模具当中，再把模具合上，拿起旁边的小板凳往模具上压去，还顺带砸了砸。

　　之后，再打开模具，见模具里面的茶籽粉被压了下去，还空出一些地方，他们兄妹两人又倒了一些茶籽粉下去，继续压扁。

　　直至压紧，齐平了模具空间里头这么大小之后，他们才倒茶饼出来，再放入油壕之中。

　　有钱氏、张氏和谢忠三人的帮忙，五个蒸笼里面蒸制了差不多五十斤的茶籽粉，不到两刻钟的时间，就被他们压成了圆饼。

　　已经摆放好了一油壕的茶籽饼了，现在可以开始排榨槌撞了。

　　“繁星，叔见那槽子里头放满了茶籽粉压成的圆饼了，咱是不是可以进行下一步了呢？”谢忠见油壕里面置放被压成整齐的茶籽饼后，他问道。

　　“对，是可以进行下一步了。叔，这槽子叫油壕，接下来，咱就是排榨和槌撞了。就是在油壕后面插入一些木棍等东西，再用锤子锤下去，后面受到挤压往前去，就压着这些茶籽饼往前挤，从而达到挤出榨油出来。

　　不过，这排榨和槌撞是个耐心细致的活儿，要反复不停的排榨槌撞。”谢繁星取来一块一指粗大的木棍，放在油壕尾后，示意她叔取来锤子，对着木棍敲去。

　　随着她叔敲那木棍，木棍顿时挤压下去，谢繁星明显就感受到油壕内的茶籽饼往前挤去。


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