第153话 鸭子与松柏枝

　　与食材“谈话”，利用食材本身的特性，做出最合理的判断，在提高速度的同时，也节省了体力。

　　郑轲在东方一个多星期，总算掌握了“境界”。

　　程怀志想到这里，脸上不自觉地露出了笑容。

　　“学长，你笑什么？”杭子琪不解地问道。

　　“没什么。现在的郑轲已经学会了‘境界’，而且，比想象中的更好。”程怀志笑着说道。

　　“我们又多了一个强敌，有什么好的？”杭子琪一脸不满。

　　“你不能这么想。在这么盛大的比赛里，郑轲如果真的烹制出一道精美的华夏菜，对华夏菜在世界的传播，也有一定帮助。东方的学生，要时刻想着如何才能更好地传播华夏菜品。”程怀志解释道。

　　杭子琪撇了撇嘴，“就算是这样，我也不希望东方自己培养出一个敌人。”

　　“他在来到东方之前，就已经能够击败程怀志。所以，就算没有东方，他进入‘境界’也只是早晚的事情，而且，他只是来到东方一个多星期，更多的时间，是在远月学校。因此，他并不是东方培养的，这一点你要搞清楚，否则，很容易得罪人。”

　　杭子琪点了点头，其实，在把话刚说出口，她就知道自己说错了，只是已经来不是更改。

　　“而且，我问你一句话，面对凯瑟琳和郑轲，你更愿意输给谁？”程怀志问道。

　　杭子琪听到这个问题，都快哭了。

　　哪有这样问问题的？就不能说她“赢”别人吗？虽然，她确实不是这两个人的对手。

　　“郑……郑轲吧？”杭子琪扭过头，一脸不甘心。

　　“因为大家做的都是华夏菜，对吧？有些事，现在说，你可能还不太懂，等你上了三年级，就会知道，你的肩膀上，扛的不止是东方的荣誉，甚至还要考虑如何才能让世界，接受华夏菜。”

　　杭子琪似懂非懂地点了点头。

　　程怀志点到为止，有些话只有自己处在那个位置，才能体会的到。

　　郑轲把所有九只禽类整体出骨，时间只是过了半个小时，算上之前宰杀花费的时间，速度更是惊人。

　　宣荔看到这里，眼睛也明亮了起来，“小轲的速度好快，唔，这样的话，或许时间真的勉强够用。”

　　“学姐，你看郑学长的对手，要烹制什么料理？”

　　幸平看着章乐杉，当他将鸭肉放入锅盆中进行腌渍后，便坐下休息了。

　　“我也看不懂，只能暂时先看下去。”宣荔看了半天，也没看出所以然来，只能无奈地摇了摇头。

　　就在这时，三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛，而另一个人则提着大量的松柏枝。

　　宣荔看到这些，先是一愣，随后揉了一下额头，无奈地笑了。

　　“我知道了，这名叫做章乐杉的选手，在烹制一道陕菜，叫做烟熏鸭，需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。

　　“荔姐，你确定不是川菜吗？”久我照纪指着大屏幕说道，“我刚才可是看到，他把花椒放进去了。”

　　宣荔没好气地看了一眼久我，“陕地和川地接壤，食材有一些相似也没什么奇怪的。而且，陕菜也因为地方不同，可以分为三种不同风味的菜系，分别是关.中菜、陕.北菜以及汉.中菜。其中汉.中菜具有辣、鲜的特点，因此味道上，也与川菜有很多的重合。现在知道了吧？”

　　久我照纪张了张嘴，最终又点了点头。

　　“还说擅长川菜呢？连这些都不知道，太逊了。矮子。”

　　久我照纪额头青筋跳起，扭头看向身后说话的纪之国宁宁，却发现纪之国居高临下，用高傲的眼光看着他。

　　那种因为“海拔”差异，而产生的压迫敢，让他感到了亚历山大。

　　久我照纪发誓，他以后再也不做前排了。

　　赛场上，郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片，接下来，开始制备三套鸭。

　　首先，郑轲将个头最小的鸽子，从野鸭的刀口处，塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙，又散入适量的冬菇和火腿。再接着，又把野鸭塞进肥鸭的肚子，再塞入冬菇、火腿以及冬笋。

　　三份三套鸭，按照一个手法装好，郑轲终于把砂锅拿了出来。

　　将三套鸭放进锅里，再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材，注入足以没过鸭子的清水，加热熬煮。

　　做完这一切，郑轲总算松了口气，就算有“境界”的加成，而且为了防止体力消耗过大，他刻意没使用“神之心”，但体力的损耗还是很大。

　　不过，做到这一步，郑轲也稍微轻松一些，可以把主要精力，都放在火候的把控上。

　　他抬头看了一眼对面的章乐杉，只见章乐杉从凳子上站起，来到了操作台前，稍微伸了一下懒腰。

　　“你刚才的烹饪非常出色，我觉得，我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。

　　“多谢。”郑轲面带微笑，轻轻地擦了把汗。

　　“我不会选用那么难的菜品，而是选用可以击败你的菜品。”

　　章乐杉将腌制好的鸭子拿出，放在小盆中，再加入适当的姜、葱，放入锅中，用旺火蒸煮，接着又坐在了凳子上。

　　“荔学姐，那个章乐杉在干什么？刚刚才稍微操作，立刻又坐下了。”幸平不解地问道。

　　“菜品不同，烹制的方法也完全不同。章乐杉所做的这道菜，前面的关键点在于入味，后面的关键点在于火候。你看他好像一直在休息，其实他时刻在关注食材的变化。而且，这道菜品的操作，也不容易。”宣荔解释道。

　　“话虽是这么说，但我总觉得，郑学长的菜品，要比对手厉害。郑学长，他应该可以不用这么难的菜品吧？”田所惠反问道。

　　“这说明小轲想赢，而且，这是第一场比赛，如果能赢下对手，压力就会转移到东方身上。东方很明显也知道这个道理，所以，派出了章乐杉——他的实力，明显很强。”宣荔解释道。

　　许久没有说话的绘里奈，也终于开口说话了。

　　“学姐，你觉得，学长赢下比赛的概率有多大？”

　　宣荔摇了摇头，神色不太确定。

　　“我说不上。因为这场比赛的胜负，完全在小轲的身上，而不是其他人。只要他能在比赛的时间内，完成菜品，这场比赛，他就赢了六成。那么我这样说，你明白了吗？”

　　“境界”，以及菜品压制……

　　在这双重的加成之下，菜品的质量，注定很高。

　　能阻碍郑轲的，也只有他自己了。

　　


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