第229话 紧张

　　在第二场附加赛还没结束的时候，安妮就在贵宾席上埋怨，她没有机会担任第二场比赛的评委。

　　但在试吃了艾妮儿的菜品之后，之前的不满，全部消失不见。

　　菲力牛排在经过烧烤，表层焦酥，而内部的牛肉则非常细腻，艾妮儿能烹制出这样的菜品，已然相当不易了，更何况……

　　“香味……牛肉中食材的香味，非常浓郁，先是经过了干红葡萄酒、法香、黑胡椒粉的腌渍，使得牛肉带有醇厚的香味，而在烘烤的时候，这些香料浸入到牛肉的内部，使得牛肉的味道更加浓香。经过烹制后的牛肉，外酥里嫩，口感极佳。”

　　在米尔恩做了解释之后，安妮和艾迪纷纷点头。

　　米尔恩说的这些话，也是他们内心最真实的想法。

　　“但是，还有一点儿。牛肉表层的味道，和内部略微有些差异，而且，牛肉虽然带有熏烤的味道，但是牛肉的表层却鲜美光亮——你是不是在牛肉的表面，涂抹了某种汁液。”米尔恩再次切下一小块牛肉，送入口中。

　　艾妮儿一愣，她没想到米尔恩能看到这些，刚想解释，却又听到米尔恩开口说话。

　　“是腌肉汁，对吧？”米尔恩看着一脸惊愕的艾妮儿。

　　“没……没错，但是叔叔，你怎么知道是腌肉汁？”艾妮儿一脸不解。

　　“很简单，牛肉外部的味道和内部相差不多，两者应该使用了相同的香料，但牛肉外面味道却更加浓郁，你应该在上面涂抹了用红酒、法香等香料，腌制牛肉后所残留的腌肉汁……不要这么惊讶。我也经常使用这种方法。”米尔恩的脸上，露出了轻笑。

　　艾妮儿尴尬地挠了挠头，米尔恩是凯瑟琳的父亲，所以，凯瑟琳告诉她的这些小技巧，米尔恩肯定也知道。

　　看台上的凯瑟琳则是一脸不满。

　　“真是的，明明都已经猜到了，偏要故弄玄虚，真是讨厌。”

　　坐在凯瑟琳身边的戴维一头冷汗。

　　在参加比赛的选手中，恐怕也只有凯瑟琳敢这样对米尔恩说话。

　　“但是，艾妮儿学姐的这道菜品，也算是不错吧？”戴维轻声问道。

　　“比排位赛烹制出的菜品，要好上很多。如果之前她能做出这种水平的菜品，或许，我们就不用参加附加赛了……但也不能怪她。”凯瑟琳稍作沉思，轻声说道。

　　“额？为什么？”戴维问道。

　　“别忘了，她有半天的准备时间。如果有充足准备时间，那么烹制出一道绝佳的菜品，对蓝际的学生来说，不应该是一件难事。”凯瑟琳理所当然的说道。

　　戴维尴尬地挠了挠头。

　　这个要求好像有点高……不！是自己的要求太低了……以后，不能再这样了。

　　戴维握紧拳头，在心中叮嘱自己。

　　三位评委一脸幸福的试吃着菜品，而现场的观众，也开始预测，艾妮儿可能得到的分数。

　　“你们说，艾妮儿会不会拿到附加分？”

　　“应该不会吧？后面还有两个人没有接受评委审核呢？如果艾妮儿拿到附加分，那么，后面两个人的菜品就没必要试吃了。”

　　“但是，如果第二个选手得到附加分，那第三名选手也太吃亏了。”

　　“你们真笨，到现在还没猜到，评委老师会怎么做吗？”

　　“怎么做？”

　　“组织方只是说，会有三个附加分，但可没说这三个附加分一定要用完。只要提高评分标准，这一场比赛的一百分，就相当于上一场比赛的103分，甚至105分——评委完全没有必要使用第三个名额。如果艾妮儿能得到一个不错的分数，她也有可能获得最后的胜利！”

　　不远处的绘里奈听到议论声，微微颔首，“原来如此。”

　　“怎么了？”幸平一脸不解地看着绘里奈。

　　“我们可能都被第三个附加分给骗了。评委老师可以不使用第三个附加分。这样的话，学长完全不用在乎耗时长短，只需要烹制出最完美的菜品，就有机会和傅修筠一较高低。”绘里奈提醒道。

　　幸平恍然大悟，“确实，如果是这样，郑学长也有机会赢得高分……你说，郑学长之前是不是已经想到了这些？”

　　“有可能……到了现在，郑学长依然没有着急，应该是对自己的菜品，更有信心吧？”绘里奈看向赛场，郑轲依然安稳地坐在凳子上。

　　三名评委在试吃过艾妮儿的菜品后，也开始了对奶油咖喱熏牛肉的讨论。

　　艾妮儿紧握着拳头，她敢确定，她的手心已经沾满了汗水，但她却不敢低头去看。

　　现在，她的世界仿佛只有评委们的细语之声，以及她的心跳和呼吸。

　　她想要聆听评委讨论的内容，但却发现完全听不到。

　　焦急和浮躁的情绪，在她的内心蔓延，让她恨不得立刻得知自己的分数。

　　幸好，这一次的讨论仅仅持续了两分多钟，评委们就纷纷坐好。

　　整个会场，立刻变得安静下来。特别是蓝际以及远月看台上的学生，都目不转睛地盯着大屏幕，耐心等待比赛的最终结果。

　　“嗯，经过我们三个人的讨论，一致认为，艾妮儿选手的得分是96分，恭喜。”米尔恩对着艾妮儿微微颔首，“你的厨艺和之前相比，有了很大的提高，希望继续努力。”

　　“是！”艾妮儿连忙鞠躬。

　　直到她下了评委席，紧张的内心才得到了缓解，脑海里也终于浮现出了自己刚才的得分。

　　“96分？”艾妮儿小声念了一遍这个分数。

　　说实话，这个分数已经不算低了，但是，对她来说，还是不够。

　　她抬头继续看向赛场，郑轲依然在看着面前的汤锅，而傅修筠则打开了蒸笼，从里面取出三只瓷碗，空掉里面的液体，然后摆在砧板上。

　　接着，傅修筠拿起炒勺，加入食用油，放在火上加热，又转身来到两只大铁桶前，打开桶盖，盛放在里面的高汤，也终于出现在大家的视野中。

　　宣荔看到这两种高汤，额头上的汗水也流了下来。

　　“你怎么了？宣荔？”白石龙一看出了宣荔的异常，不解地问道。

　　“没……只是没想到，傅修筠会选用奶汤和清汤。”宣荔皱起眉头，轻声说道。

　　


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