第335话 开始评审

　　G组的这场比赛，很快就进入了尾声。

　　托德在将蛋糕去模之后，开始制备巧克力酱汁，这也是整道料理的最后一步。因为要浇到烘烤好的蛋糕上，再在巧克力上凝固，所以，对巧克力的温度的要求比较高，在巧克力的还处在一个比较热的状态时，托德就已经开始往蛋糕上淋浇巧克力酱汁。

　　如果不出意外，等到巧克力凝固之后，这道甜点就应该大功告成了。

　　五位评委看了一眼托德的料理，三个人都推断，应该会在半个小时内，就会有结果。

　　至于郑轲……

　　莉莲扭头看向郑轲，这时郑轲也已经将甜点组装完毕，放进了冰箱里冷藏凝固。

　　就在她以为郑轲的料理也将告一段落的时候，郑轲再次将鲜牛奶、葡萄糖、吉利丁片和巧克力融合在一起，装入了纸张做成的挤花袋中，然后往铺在操作台的纸面上，双手挤压挤花袋。

　　莉莲看不清郑轲在做什么，不过，比赛的时间也大概还剩下，四十多分钟。在稍微等待一下，应该就清楚他在做什么了。

　　四十分钟对两个人来说，并不算太多，毕竟甜点凝固的速度受到很多因素的影响，就算两个人着急，也没有太好的办法。

　　于是，最后的几十分钟，现场的近万名观众都看着无所事事的两个人，百无聊赖，甚至有不少人都拿出了手机，开始玩游戏。

　　岩井雄二紧张地看着赛场，这时候，他的心情就像是等待最终考试结果的学生，明明不是他参加比赛，但是心脏却不争气地加速跳动。

　　“别急，这场比赛还没有结束，郑老师还是有获胜的可能。”须贺志野安慰岩井雄二，但是他的状态也没有比岩井雄二好多少，放在衣兜的双手也在不经意间，抖动了一下。

　　“我知道……如果是其他的题目，我可能不会这么紧张，但是，在the-blue的淘汰赛，和一名美利坚人，比试巧克力甜点……我真的没有底气。”岩井雄二紧咬着嘴唇说道。

　　“现在，我们除了相信郑老师之外，也没有其他的办法了。”须贺志野叹了口气，轻声说道。

　　岩井雄二默不作声，只是在心中默默地祈祷。

　　墙壁上方的倒计时回归为零，一声清脆的钟声在赛场回荡。

　　郑轲和托德就像是跑到马拉松终点的选手，每个人都感到了一阵轻松，身上的汗水也浸透了两个人的衣服。

　　“好了，G组的比赛到此为止。接下来就是评委审查阶段。”主持人登上评委席，对着两侧的选手说道，“接下来，先请郑轲选手将你的料理端上评委席。”

　　郑轲深吸一口气，将甜点放在托盘上，端起托盘，走上评委席。

　　“好了，现在，就让我看看，郑轲的厨艺是什么水平。”米尔恩眯起眼睛，一脸期待。

　　艾妮儿虽然平时说了郑轲许多的刻薄话。但真到评审阶段，她也安静了下来，目不转睛地看着赛场上空的大屏幕，郑轲的料理也终于出现在大家的视野中。

　　放在餐盘中间的甜点，洁净如玉，在灯光的照射下，甚至发出了明亮的光泽。

　　每一个餐盘的中央平放着一个圆柱形的甜点，甜点的上方，摆放着两颗经过糖煮过的小红果，在洁白的甜点映衬下，异常鲜亮。在小红果的后面，又有一个用白色巧克力制成的圆形装饰，里面被白色的细线，织成了网格状。

　　精致、小巧、味美……几乎所有美好的词语都可以放在这道甜点的身上。

　　岩井雄二拿起相机，不停对着大屏幕拍照——这么精美的料理，一定要把它完整地记录下来。

　　五位评委看到郑轲端出来的甜点，也全部被它吸引了。

　　“那么……这道料理，叫做什么名字？”莉莲好奇地看着郑轲。

　　“象牙巧克力蛋糕，请诸位老师慢用。”郑轲摸着鼻子说道。

　　“象牙巧克力蛋糕……的确，这下层的圆柱形，就像被斩下的象牙截面，洁白如玉。上面的装饰，也像是用象牙精雕细琢的艺术品，象牙蛋糕，确实是一个符合它特点的名字。”莉莲看着眼前的菜品，失口说出声来。

　　站在舞台上的托德看着自己的甜点，眉头紧锁。很显然，他也没有想到，郑轲竟然会做出如此精致的甜点。

　　不过，决定比赛胜负的，始终是料理的味道，而旁门左道，只能争一时的高低，没办法取得最终的胜利！

　　托德紧紧握住了自己的拳头。

　　在贵宾席，一直稳坐在沙发上的米尔恩在看到‘象牙巧克力蛋糕’后，也惊讶地站了起来，双目直直地看着屏幕内的甜点。

　　“你怎么了？”娜塔莉问道。

　　“这道料理很不错，我也是到了现在，才看去郑轲要做什么料理……不过，如果他能赢下这场比赛的胜利，至少说明，他值得奥伦斯的关注。”米尔恩喃喃自语，眼睛也变得明亮起来。

　　“有这么夸张？”娜塔莉不解地说道。

　　“很多时候，人们都会重视料理的味道，而忽视了料理的外形。其实，一道优秀的料理，必须同时具备这两点。美味可以让食客记住一家餐厅，但精美的外形却可以让人记住一名优秀的厨师。如果郑轲能赢下这场比赛，即便他在第二轮就被淘汰，那他以后依然有可能在国际料理界，大放异彩。”米尔恩兴奋地说道。

　　“叔叔，你说的是不是有些夸张？”虽然刚才她也为郑轲担心，但现在听到米尔恩这么说，她又有些不开心。

　　“夸张吗？我记得你说过，他擅长的是华夏料理，对吧？”米尔恩反问道。

　　“是啊……没错。”艾妮儿点了点头。

　　“这就对了，如果主题不是巧克力，他应该也不会这么费力吧？”米尔恩说到这里，再次看向大屏幕，“我们看一下评委们对这道料理的评价，就能判断这道理能力的质量了。”

　　艾妮儿也看向大屏幕，这时，评委们已经拿起了餐勺，开始试吃面前的象牙巧克力蛋糕。


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