第115话 烘蛋

　　“你没事吧？”久我照纪询问道。

　　郑轲微微摇头，没有说话的力气了。他眼睛上翻，看了一眼显示屏上的时间，还有2分钟，考试时间就截止了，真是千钧一发呀。

　　他到现在还没搞清楚，那种莫名状态到底是怎么回事。有一点他倒是很清楚，在清醒之后，在那段时间里发生的事情，全部都记不起了，而且还要消耗了大量体力。

　　重做第二遍的时候，郑轲有意识的克制自己，没有再踏入那种该死的状态，但是整个人感觉半睡半醒，周围的事情发生的事情也都知道，但是精力还是主要集中在料理的上。当然，体力消耗依然严重，但在做完料理之后，却没有那种完全脱力的感觉。

　　休息片刻之后，应该就能恢复到正常了吧？看来以后，一定要再小心才行，下次再进入这种状态的时候，一定要瞅准时机，至少没有像绘里奈这样人在身边。

　　白石龙一看到郑轲坐下休息，悬着的心也终于放下了，要是因为培训，让郑轲失去十杰的资格，估计……

　　白石龙一赶紧摇头，绝对不能有这种如果……自己肯定会被郑轲干掉的。

　　现在想想，当初的培训真是一大败笔呢。

　　“哎呀呀，小久我上去了，真是让人期待他的料理会是什么样？”叶秋翎摸着肚子，响起了咕噜噜的叫声，“小长谷，你能帮我找点东西吃吗？”

　　“去死，我不会再惯你了，想吃自己去找。”长谷纯扭开头。

　　“不去，就算饿死，我也绝对不会去的。”叶秋翎摇着头说道，“如果我不行了，等会儿比赛结束后的安排，就交给你了。”

　　“你这个混蛋……不，是懒蛋！”长谷纯看着一脸慵懒的叶秋翎，气的说不出话来，咬了咬牙，朝着门口走去。

　　“喂，你去干什么去？”叶秋翎问道。

　　“找狗粮去。”长谷纯气呼呼地说。

　　“我要蛋糕，那个……扛饿。”叶秋翎提议道。

　　“好，一定给你特别好吃的蛋糕。”长谷纯咬着牙齿说道，叶秋翎莫名其妙地打了一个冷颤。

　　久我照纪此刻略微有些紧张，手心里也渗出了汗水。

　　潘田裕将筷子放下，仔细体会着他口中的烘蛋，浓香的味道紧紧的抓住了他的舌头，香酥的口感，精致的风味，精准的火候，给这道料理打上了美味的烙印。

　　“烘蛋色泽诱人，入口之后，香酥的鸡蛋仿佛立刻融化了一般。虽然食材并不算多，但是却给人极大的享受，身体也得到了放松。”潘田裕闭上眼睛，脸上散发出来光泽。

　　“西红柿、大蒜、胡椒和鸡高汤所熬制的冷汤，浇在鸡蛋液里，再加上食盐、酱油、芝麻油、湿淀粉，搅打均匀之后，再在炒锅中进行烘培。等到水分快干，再从边缘向中心摺起。调料的味道浸入到烘蛋里，让人把控不住食欲，将料理全盘吃下。”小柳葵不停咀嚼烘蛋，鲜浓的味道在口中回荡。

　　“不止如此，这道料理对火候的把握也非常有讲究，在对鸡蛋进行烘烤的时候，做到外酥里嫩，等到中心部位刚刚成熟，要立刻起锅，放入油锅炸酥，如果基本功不扎实，很可能使得烘蛋颜色发黑，味道略苦。”喜多修治深吸一口气，体味着料理的余香。

　　“那么，就请诸位开始打分吧？”足立直旭从美味中清醒过来，对着其余四人说道。

　　四名评委纷纷点头，在各自的白板上，写下了自己的分数。

　　“18”、“19”、“18”、“17”、“19”。

　　在上方的记分器上，出现了“91”的字样。

　　继司瑛士之后，第二位90分的料理出现了。

　　“呼！”

　　久我照纪连喘两口气，他从来没有感到过如此之紧张，后背的衣服也几乎被汗水所浸透。

　　91分……应该进入前五没什么问题了吧？

　　久我照纪下意识地瞄了一眼郑轲，却发现郑轲正对着他竖起大拇指。久我立刻抬头挺胸，傲然十足地回到了他的位置。

　　“一副小人得志的样子。”纪之国宁宁推了推镜框，脸上的表情依然木讷。

　　“切，我知道你是在嫉妒我。”久我照纪撇了撇嘴。

　　“久我君，听说身高和厨艺成正比。”纪之国宁宁小声嘟囔说。

　　“才没有这种说法好吗？辫子妹！”久我照纪几乎抓狂。

　　就在这时，薙切绘里奈后退了一步，端起了放在操作台上的托盘。

　　“该你了？”郑轲问道。

　　薙切绘里奈点了点头。

　　“那……祝你好运。”

　　“你不说，我也能取得好成绩的。”薙切绘里奈一脸不屑。

　　咦？我好像没说错什么话吧？

　　郑轲摸了摸下巴，唉，真是有点儿搞不懂薙切绘里奈了。。

　　绘里奈来到评委席，将她的料理放在评委面前。

　　“足立爷爷好，各位评委好，这是我的料理，培根蛋黄汁螺丝粉。请各位老师品尝。”薙切绘里奈微微鞠躬，轻声地说。

　　“哈哈，小薙切啊，好久不见了。”足立直旭眯着眼睛，面带微笑地说道。

　　“过年的时候，我本应该去看您的，只是琐事缠身，一直拖到现在，对不起，爷爷。”薙切绘里奈脸色恬然。

　　“我知道你很忙，嗯，我倒无所谓，毕竟已经退休了，没事的时候，也就到处走走，就算你想看我，我们也不一定能见到面。”

　　“道谢您的体谅。”薙切绘里奈再次深鞠一躬。

　　足立直旭微微点头，视线移动到薙切绘里奈的料理上。

　　所谓螺丝粉，并不是华夏南方的螺蛳（si）粉，而是一种意大利面。与常见的意大利面不同，螺丝粉是将意大利面拧成螺旋状，这种造型的好处是容易附着面酱，相较于普通的意大利面，味道更为浓郁。

　　薙切绘里奈就是利用螺丝粉的这种特点，选择了这种料理。经过两天的调配，这道料理在味道上，几乎到达了她厨艺的极致水平。虽然在她尝来，还有些许瑕疵，但如果想要将这些缺点抹平，还需要大量的时间。

　　小柳葵轻轻咬下一口螺丝粉，仔细咀嚼，体味着料理所带给她的冲击。


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