第5话 对比

　　“火候？”

　　听到绘里奈的解释，不仅千代能星难以理解，连同为考生的幸平创真也是一脸迷茫。

　　“什么啊？绘里奈大小姐，你的借口也太逊了。像千代能星这样的明星厨师，怎么可能连火候都掌握不了？”之前那名和绘里奈争辩的女生大声反驳说。

　　其实，这也是其他人内心的想法。如果是其他缺点，他们或许也能理解，但如果这个缺点是火候……拜托，虽然《谁是大厨》只是一个作秀节目，冠军的含金量并不高，但也绝不会让一个掌握不了火候的人站在最高的领奖台上。

　　相较之下，最兴奋的人要数那些美食专栏的记者。

　　《千代能星不懂火候？来自远月十杰的质疑》，无论这场争论最终胜负如何，但作为新闻，这个话题的噱头明显够了。

　　“你能解释一下，我哪里的火候有问题吗？”千代能星瞥了一眼绘里奈，咬着牙问道。

　　“没想到你自己都没不知道。”绘里奈冷哼了一声，“蛋皮内的水分明显不是最佳状态，你吃到口中，会感到满嘴的干涩。”

　　千代能星也吃了一块蛋卷，仔细品味，果然口中有一种莫名的干燥，与柔软的鸡蛋格格不入，如果不仔细品尝，这个缺点几乎会被忽略。

　　“确实有一些，但这并不能说明是火候的原因，可能是食材……”

　　“不，它就是火候的原因。问题就在于，你将彩椒等蔬菜放入蛋皮，进行炙烤的这个过程。为了让放入其中的起司融化，你延长了翻烤蛋卷的时间。虽然看起来蛋皮依然光鲜亮丽，但是它的水分减少太多。

　　“这个过程，应该是你在放入蔬菜的时候，蛋皮已经熟透。其实，你更应该在蛋皮半熟的时候，放入蔬菜，这样一来，在起司融化的过程中，反复翻面，就可以达到最佳的效果。所以，这完全是火候的把控问题，还，有你对食材的理解也有重大缺陷。

　　“吃到这样的料理，就像是在鲜艳多彩的花朵上，趴着一直丑陋的苍蝇。难吃，垃圾……不合格！”绘里奈双臂抱胸，一脸怒气地看着千代能星。

　　最后三个词，如三把匕首刺进了千代能星的身体，他万万没想到，自己认为完美无缺的料理，竟然漏洞摆出，不由得有些失神。

　　“什么啊，这样的缺点任何一道料理都有。”刚才那名女生大声抗议道，“你这是故意刁难千代能君。”

　　对于女生的质疑，绘里奈直接无视，独自走到创真的面前，“现在，可以让我看一下你的生蛋拌饭了。”

　　创真并没有因为千代能星的遭遇，而显露出紧张，相反，脸上依旧带着自信的笑容。

　　“您看好了，这就是我的料理，‘变身’生蛋拌饭。”创真揭开餐盘盖，浓浓的蒸气陡然升起，一碗洁白的米饭，摆在绘里奈的面前。

　　虽然，浓郁的香气不断冒出，但是对绘里奈来说，却没有太多的吸引力。

　　美食，尤其是高级料理，她吃过的，实在太多了。从日本各大料理亭的名菜，再到巴黎三星级餐厅的招牌菜，她的餐桌全部被这些料理占据。

　　生蛋拌饭？对不起，她还真不觉得有试吃的必要。

　　“如果只是这样的料理，那么，我根本没有兴趣。”绘里奈撩起头发，不屑地说道。

　　“谁说只是这样……生蛋拌饭，现在才要变形呢！”创真拿起一个小碗，里面放着炒好的鸡蛋花，“现在让你看看，什么才是拌饭的真正价值。”

　　鸡蛋花倒入碗中，鲜黄而又绵软。然而，在这些蛋花中，却夹杂这一种半透明的暗金色物质。

　　这……这是……

　　就在绘里奈惊诧的时候，这种暗金色的物质在与热米饭接触之后，以一种匪夷所思的速度融化，不止是洁白的米饭，甚至鸡蛋花也被涂上了一层薄膜。

　　浓郁的香味铺面而来，瞬间击溃了绘里奈的防线。

　　“这就是‘变身’鸡蛋拌饭。”创真露出了浅浅的微笑。

　　“……那我就姑且试吃一下。如果不能让我满意，我一定会让你的下场和那个人一样！”绘里奈拿起了筷子，不满地看着传真。

　　“那就请您慢用！”创真将生蛋拌饭推到绘里奈的面前。

　　这个人真是讨厌……竟然让我吃这么低级的料理，如果不好吃的话，那我可就……

　　满怀心事的绘里奈将米饭送入口中，一股强大的冲击感，几乎让她失去了意识。

　　这种料理，只是普通的生蛋拌饭，但是为什么……为什么会是这种感觉……

　　这道料理中的每个角落，都充满着这个考生的脸，然后……渐渐的，有种说不出舒适，真正发自内心……

　　绘里奈咬着牙齿，忍不住发出了一丝嘤咛。

　　千代能星张大了嘴巴，不可思议地看着绘里奈。

　　这还是刚才那个，把他的料理贬的一无是处的绘里奈吗？如果说他的料理比不过郑轲，还有情可原，但如果说比不上这个小孩……至少他不信服。

　　对，一定是在演戏，虽然不知道为什么，绘里奈一开始就对我不满意，所以才借用这个小孩来踩我，然后让我被淘汰之后，无话可说。

　　千代能星咽了一口唾液，刚要提出异议，却看到绘里奈站直身体，尽量克制自己的情绪，目光却看向窗外的那名女生：“你刚才说，那样的缺点，任何一道料理都有，对吧？”

　　那名女生艰难地咽了一口唾液，然后点了点头，“我不信这道料理比千代能星的优秀。”

　　“那可真对不起。这道料理，真的比起司蛋卷好吃。而且火候的控制，也非常出色。”绘里奈反驳说道。

　　“那……那……不可能……”那名女生想要提出质疑，但是想到绘里奈的身份，有硬生生的把心里话咽了下去。

　　“那个……我有些不相信，我能试吃一下吗？”千代能星摸了摸喉咙，觉得有些干燥。

　　“当然可以，我做的料理，可不止一份。”说着，创真便把一碗米饭端到了千代能星的面前，脸上露出自信的笑容，“请慢用。”


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