第98话 冲刺
“准备好了没有?”郑轲问向身边的棚桥堇和平松户。
“好了,开始吧。”两人异口同声地说道。
郑轲听到之后,立刻拿起大蒜和洋葱,快速切成碎屑之后,放入小碟中,快速递给了棚桥堇。
棚桥堇接过之后,随手递给了平松户。
这时,平松户已经将两口锅烧热,在两口锅中放入橄榄油,然后将蒜碎和洋葱碎倒入两口锅中,进行翻炒。
香味刚刚逸出,又往第一口锅中加入了欧芹、奶油和黄酒。而棚桥堇则直接将切好的培根丁、马铃薯丁和绿豆放入第二口锅中拌炒均匀,加水熬煮。
与此同时,切好的鲷鱼和洗净的干贝也送到棚桥堇的面前。
好快!
将鲷鱼去皮之后,切成鱼排,这需要花费一段时间,但郑轲却仅仅用了两三分钟,就将鱼排切好,这个速度,未免也太快了吧?
棚桥堇惊讶地看向郑轲,他已经拿起主厨刀,开始切割胡萝卜块。
三个人的搭配就像是一个大轮盘,逐渐地开始旋转。当郑轲将甜点放入烤箱后,他就移动到棚桥堇的身边,往第四口锅里放入了番茄酱和调味品。
而这时,平松户已经离开了操作台,移步到烘箱旁,等待着甜点的出炉。
当将舒芙蕾香蕉从烤箱中取出时,所有人都松了口气。
“呼,终于做好了。”
棚桥堇看着摆在操作台上色泽艳丽的料理,忍不住流出了口水,迫不及待地叉起一块鸡肉。
浓郁的酱汁包裹着细腻的鸡肉,外焦里嫩,有一种说不出的好吃。
“总算做出了一道还算不错的料理。”棚桥堇那张阴沉了两三天的脸,终于露出了笑容。
“这个蛤蜊绿豆汤也是说不出的好喝。”平松户也迫不及待地用勺子喝了一口浓汤,鲜美的味道几乎让他飞了起来,“郑轲,你也来喝一口吧?”
郑轲点点头,不过,却对这次的料理并不看好,这些料理在料理笔记面前,应该会出现有欠缺的地方吧?
“第一道料理,法国烤田螺,煮的时间超时,肉质发老。”
“第二道料理,蛤蜊绿豆汤里的绿豆并没有煮至软烂。”
“第三道料理,干贝松露红鲷鱼排,百里香的味道偏淡,汤汁的闻味不够浓稠,应该继续熬制三分钟。”
……
除了沙拉之外,每一道料理都被郑轲找出了毛病。
棚桥堇和平松户听得目瞪口呆,不可思议地看着郑轲,从震撼中清醒过来之后,立刻拿起了刀叉
细细品味,果真发现了郑轲所说的问题。
“你的味觉也太好了吧?”棚桥堇惊讶地问。
哈哈……这都是料理笔记的功劳啦。
郑轲当然不会傻啦吧唧地把这件事说出去,而是提醒他们:“既然连我都能吃出这些毛病,那些高级酒店的主厨,肯定能尝出问题。”
“我们只是第一次配合,还有两天多的时间,应该没问题吧?”平松户的语气有些不确定。
“如果是这样最好。对了,忘了告诉你们一件事,我们超时了15分钟。”郑轲拿出手机,上面的计时器显示2小时15分。
棚桥堇和平松户互看一眼,露出了苦笑。刚才已经累的一塌糊涂,没想到却超时了。
“我在准备食材方面,还能提速,你们那边能提速吗?”郑轲问道。
“应该没问题吧?”
棚桥堇看着脸上带着浅笑的郑轲,心里也没有太大的底气。
还有将近三天的时间,咬咬牙就过去了……
第三天和第四天,三个人都忙到深夜,踩着最后一班公交返回住处,搭着第一班公交来到学校。中途有同学过来,就随口说两句话,然后又开始无休止的练习。
直到第四天的深夜,三个人终于在两小时内,完成了六道料理。
郑轲将料理吃了一遍,略作沉思,等待着料理笔记的反馈。
棚桥堇和平松户紧张地看着郑轲,生怕他再次说出料理的问题。
郑轲叹了口气,两人的心立刻提到了嗓子眼。
“难道还有缺点?”平松户几乎哭了出来。
如果再不行,今天夜里就别想着睡觉了。
“我现在是找不到这道料理的缺点了。”郑轲突然露出了笑容。
“什么嘛?你丫的竟然吓我们。”棚桥堇锤了郑轲一拳,郑轲向后退了两三步,扶着操作台,才算是没有倒下。
平松户连忙上前扶住郑轲,“你没事吧?”
“没,就是有点儿虚脱,休息一下就好了。”郑轲勉强笑了一下。
“你呀,真是吓死我了。”棚桥堇没好气地看了郑轲一眼,心里也终于松了口气。
考试前的最后一天,三个人又进行了三次训练,最终把时间稳定控制在两个小时内。到了傍晚,三人又准备好了明天所需要的食材。
毕业考试在10点到12点进行,因为要做一些准备工作,所以郑轲三人早早地来到了学校。结果,学校的门外排满了各式各样的轿车。
郑轲虽然是车盲,但也能看出这些轿车价格不菲。
“人好多呀。”
不过是一场毕业考试而已,郑轲可没想到竟然会来这么多人。
“那可不。虽然只有10名高级餐厅的主厨来挑选学生,但是其他的餐厅也会过来,看看是否能挑到合适的厨师。”平松户解释说。
郑轲点了点头,也就是说,许多餐厅会过来淘宝。这么看来,47名考生确实有机会全部被签走。白石龙一学长又要大赚一笔了。
“郑轲——”
郑轲心里一惊,这是谁在叫他?
顺着声音传到了的方向看去,却发现身穿黑色连衣裙的宣荔高高挥舞手臂,然后急急忙忙地朝着他走来。
“荔姐,你今天好漂亮呀。”
“找打,我平时就不漂亮吗?”宣荔象征性地举起了手。
郑轲连忙举起手臂,做格挡状,见宣荔的手并没落下来,知道宣荔是在开玩笑。
“荔姐,你怎么来了?”
“当然是为了挑选主厨了。”宣荔幽怨地说道,“你也真是的,宁可来白石学长这里,也不肯来春芳园。”
说话间,宣荔的脸上已经出现了愠色。
“荔姐,这次你可冤枉我了,这是学校安排的。”郑轲干笑一声。
“得,你就安慰你老姐吧?不过,你在这儿也好。久我照纪还在我那儿刷盘子呢?你要是去了,估计也是拖地。”
郑轲顿时一头冷汗,刷盘子?这未免也太惨了些吧?
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