第23话 鱼头
“十杰？”
郑轲没想到会听到十杰。
一色慧现在只是一年级，所以不会是十杰。难道住在极星寮的三年级学生里，会有十杰成员？
郑轲刚要问这名十杰的名字，就听到一色慧眯着眼睛说：“好了，郑轲君，我们能尝一下你的料理吗？”
“哦，我差点给忘了。两位，请慢用。”
郑轲将刚刚做好的料理端到两人的面前，大御堂文绪忍不住咽下一口唾液。
一色慧虽然没有表现的那么不堪，但目光也被郑轲的料理吸引了过去。
在盘子的正中心平放着两面鱼头，芡汁浇在鱼头上，汁明欠亮，光润细滑。两侧的小白菜在香油和芶芡的映衬下，温软如玉。
油炸的鱼头清脆浓香，却又不觉得油腻，海鲜的味道由外及里，完全融入了鱼头之中。海带做成的高汤淋洒在鱼头上，两股截然不同的海鲜味相互交融，形成了汹涌澎湃的气息，扑面而来，让人感到像是站在大海边尽情狂奔。
洒在鱼头表面的胡椒粉落在味蕾处，辛辣和特殊的芳香相互缠绕，更是激发人的激发食欲。
“好舒服啊！这种味道……真的好长时间没有吃过了。”
大御堂文绪满头大汗，舌头因为苦辣的胡椒而不听使唤，手也像失去控制，夹取起了鱼头。
相较之下，一色慧却显得冷静许多。
在经历了最开始的惊艳之后，一色慧也慢慢品出了这道料理的精华。
作为最主要要的食材鱼头，内嫩而外脆，口感味道俱佳，鱼头的鲜嫩被完全保留下来。
“郑轲君，你对鱼头的处理，可是相当巧妙啊。”一色慧眯着眼睛，盯着郑轲。
“你看出来了？”郑轲惊讶地问。
“是啊。说实话，在此之前，我从来没想过鱼头竟然能这样做，你真让我大开眼界。”
“鱼头？他难道用了什么不常见的材料？”
大御堂文绪仔细品味鱼头，鱼肉进口之后，很快从喉咙滑了下去，鱼头的鲜嫩的味道残留在喉咙里，久久不散。
“不，他用的都是常见的食材，不常见的是他的手法。”
“手法？”
大御堂文绪是在郑轲料理做到一半的时候，才进入的厨房，并不清楚郑轲怎么处理的鱼头。
“是的。在处理鱼头的时候，他先下油加热，再将炒锅端离炉火，把鱼头放在离火的炒锅中进行浸炸。等到油温下降，再将炒锅端回火上，等到七八成熟时，再离火浸炸。反复两次之后，再用大火进行烹炸。”
“有什么不同呢？”大御堂文绪不解地问。
“我猜应该是为了鱼头的新鲜，更确切地说是为了让鱼头保留类似活鱼的鲜嫩口感，最后用大火将味道固定在鱼肉中。整道菜用的都是非常常见、低价的食材，郑轲君，你这道菜同样很出色啊。”
看着一色慧爽朗的笑容，郑轲也勉强咧嘴一笑。
这道料理已经是郑轲的杀手锏了，没想到只是和一色慧打了个平手。而且，“干贝苦瓜鱼”并不一定是一色慧的拿手菜。
综合来看，一色慧的实力还是比他高。
（一定要抓紧时间提高厨艺，否则明年的“十杰战”就只能划划水了。唔……还要完成系统给的任务，不过，想赚到二百万还真的是太难了……）
郑轲在心里默默地叹了口气。
“好了，文绪太太，你赶紧休息去吧。不用管我们，厨房我们还要再用一会儿。”
也不管大御堂文绪的意见，一色慧直接将她推出了厨房。
“难道还有其他事情？”
看到一色慧将厨房门轻轻遮掩，郑轲的心里也有些疑惑。
“我要做一些食物给那些小鬼们吃。”
“小鬼？你是说初三的学弟学妹？”
郑轲突然想起与幸平同年级的那群室友。
“是啊，就是他们。马上，其实也还有一年的时间，他们就要考试了。远月学园的考试非常严格，通常只有三分之一甚至更少的人才能通过考试。
“算上你，应该有813人，但你知道在升入高等部之前，这一届的学生有多少人吗？足足有两三千人。也就是说，将近四分之三的人会被淘汰。
“而他们都是我可爱的学弟学妹，我希望他们都能通过升学考试呢？所以，我想尽自己所能，给他们提供便利。”
郑轲听完之后，也捋起了袖子，“我也帮一下忙吧？不管怎么说，我也是学长呢。”
“那可真是太好了。干脆这样，今天夜里，我们一起狂欢吧？”一色慧跃跃欲试。
（纳尼？不是给他们做料理吗？怎么变成狂欢了？）
郑轲还没有搞清楚，厨房的门就被人推开了，一个扎着橙色丸子头的少女有气无力地走了进来。
如果郑轲没记错，这个长得像AC娘的少女应该叫做吉野悠姬。
“一色前辈，三年级真是太痛苦了，我估计快要累死……”
“赶紧休息，我马上就把好吃的料理做好了。对了，这是我们极星寮来的新成员，今晚大家狂欢，怎么样？”
AC娘眨了眨眼睛，看到站在厨房内侧的郑轲后，立刻风一般地冲出了厨房，刚刚的疲惫感瞬间消失的无影无踪。
“喂，你去通知一下其他人，还在老地方集合！”一色慧跑到门口，扯着嗓子对着逐渐远去的AC娘喊道。
老地方？该不会是四眼……咳咳，是井丸善二的房间吧？
郑轲回想起《食戟之灵》的情节，幸平来到极星寮的第一天，就是在井丸善二的房间聚会，没想到一年前也是这样的情形。而且，听一色慧话里的意思，这个习惯似乎有很长的一段历史了。
想到这里，郑轲默默替井丸善二祝福，希望好人总有好报吧？
一色慧准备的食材不算少，但大部分都是蔬菜，也有少量的牛肉和鱼肉。
因为是聚餐，郑轲也做得很随意，很快就完成了一半。
“对了，一色君，刚刚你说过，我们宿舍里有一名十杰。我想问那个人是谁？”
正在快速切菜的一色慧听到郑轲的话后，停下了动作。
“你也知道十杰吗？也对，即使是刚刚进入这个学校的新人，如果不知道十杰，那么他就很难在这所学校生存下来。毕竟十杰的影响力真的太大了。不过，郑轲君，你是见不到住在极星寮的那位十杰成员的。”
“欸？为什么？”郑轲不解地问。
“因为……她现在更多的时间是住在校外。嗯，对于三年级的学生而言，是有许多事情要考虑的。一方面他们要对学校进行管理，毕竟他们可以说是学校的最高决策机关；另一方面，他们也要考虑到自己毕业之后的出路。所以我们的学姐就去外面开始实习了。”一色慧脸上挂着习惯性的笑容。
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