第8话 审核

　　“学姐，我的料理做好了。”睿山枝津也举起了手。

　　其他人的目光全部集中到睿山枝津也的身上。

　　“怎么这么快？”

　　“睿山枝津也的实力果然是恐怖啊。”

　　“我不信，一个只知道赚钱的厨师怎么可能做的出好吃的料理，他肯定没办法通过讲师的审核。”

　　“嘘，小声点，这里面可是有他的手下，再多说话，当心挨揍。”

　　经过这名学生提醒，其他人的议论小了许多。

　　宣荔对学生的议论毫不在意。

　　她只是一名负责深刻的讲师，只要对方能够拿出好吃的料理就行。

　　“把你的料理拿上来。”如果宣荔没有记错，这个学生的料理应该是西式料理。

　　“好的，学姐。”睿山枝津也走上讲台，将料理放在了讲桌上。

　　翠绿色的青菜上，三片暗黄色的鸡胸肉相互交叠，在鸡胸肉的上方，浇有一层浓浓的汤汁，浓浓的香味从汤汁中散发出来。

　　“学姐，这是我的料理，香菇鸡胸。”睿山枝津也说道。

　　睿山向来对自己的料理充满信心，这一道料理也不例外。虽然宣荔突然说交换食材，然后根据交换来的食材再做料理，这让他有些措手不及。

　　不过，等他的情绪稳定下来，很快就找到了解决办法，做出了这道还算满意的料理。

　　当睿山枝津也看到宣荔拿起餐刀切下一小块鸡肉，用餐叉将鸡肉叉起，放入口中时，他的脸上露出了微笑。

　　鸡肉入口，浓浓的香味就充满了宣荔的口腔。

　　鸡肉与香菇一起煮好的汁液浓郁而又美味，在香醇之中，又增添了一丝甘甜，浇淋在煎制的鸡肉上，与细嫩鲜美的鸡肉相互融合，让人完全沉浸在鸡肉的世界里。

　　而经过红酒浸泡之后的鸡肉，既除去了鸡肉本身所具有的腥味，而又让增添了鸡肉的色香味。

　　虽然西餐并不是宣荔的特长，但像宣荔这个级别的厨师，对所有的菜系都会略有涉及。在她吃下第一口后，鸡肉的浓郁香味便充满了她的身体。

　　在一年级生中，能将这道料理做到如此美味，应该是屈指可数。更何况这道料理或许还不是他原本想做的菜。

　　“不错，很赞的料理。你充分利用了鸡肉这个食材。通过煎制让鸡肉有良好口感，接着又与香菇、洋葱、甜椒份、红酒等一起熬制，让鸡肉的美味汇聚到汤汁里。再对汤汁持续加热，让汤汁浓缩，变得更加浓郁，淋在鸡肉上，鸡肉也味美香醇。”

　　周围的学生瞪大了眼睛，他们听了宣荔的话，都不可思议地看着睿山枝津也。

　　这个像混混一样的家伙，竟然在料理上也有这么高的天赋。

　　“这道菜的优点还不仅如此。明明看起来像是煎制的料理，其实却是煮出来的料理，而当人轻咬鸡肉时，会给人一种口感上的反差。所以这道料理毫无意外是合格的。也请你们多多向这位同学学习。”

　　宣荔眯起眼睛，双手合十，露出一副甜美的表情。但是经过“交换料理”之后，其他学生再也不相信宣荔的笑脸。

　　除了郑轲和睿山枝津也的小弟，其他的考生几乎都在心中暗骂睿山。作为第一个上交作业的学生，睿山的料理无疑将合格的门槛提高不少。

　　果然，接下来一连四五个考生的料理都被宣荔打上了不合格的标签。

　　“我是让你们交换食材做料理，而不是让你们胡乱做料理。别再拿着那些垃圾过来，否则，直接退学。”宣荔掐着腰，对着还没有完成料理的人吼道。

　　睿山枝津也轻哼一声，已经过去十分钟，然而除了他之外，还没有第二个人得到合格的评价。

　　没意思，这个屋子果然还是没人能和自己相比。

　　睿山枝津也从座位上站起，刚要转身离开教室，突然看到郑轲站了起来。

　　“学姐，我的料理做好了。”

　　“端上来。”

　　“是。”

　　在全班同学的注视下，郑轲将自己的料理端上了讲台，睿山的视线也死死地盯在郑轲的料理上。

　　一个白色的汤盆里装满了金黄色的鱼块，红色的辣椒穿插其中，刺鼻的酸辣味与冉冉升起的烟气一起进入人的鼻孔，宣荔下意识地揉了揉鼻子。

　　在鱼肉的上方，零散的撒着绿色的芫荽，“红花”与绿叶搭配，让人忍不住食欲大动。

　　果然是川菜。

　　“你在我面前烹饪华夏料理真的非常不明智，因为我是华夏人，非常精通华夏料理。”宣荔轻笑着说。

　　作为一名精通华夏料理店的主厨，宣荔对华夏料理的要求要远远超过西式料理。

　　“宣荔学姐。我也是华夏人，对华夏料理的理解还是有一些自信的。”

　　郑轲面带微笑，不比不吭，但说的却是华夏语。

　　宣荔先是一愣，紧接着忍不住笑了起来，“没想到竟然还能遇到老乡。不过，如果是老乡的话，我只会更加严格，我可不会让你辱没了华夏菜的名声。”

　　“没问题，如果连家乡菜都做不好，我也原谅我自己。”郑轲拍着胸口，向宣荔保证。

　　既然是鱼肉料理，鱼肉的味道如何，就是这道料理最为重要的地方。

　　郑轲所做的料理名为麻辣鱼，特点是麻辣不燥，香味醇厚。

　　宣荔轻轻咬开鱼肉，鱼肉内的汁液从缺口处流淌了出来，麻辣的汁液被舌头卷到味蕾，整条舌头仿佛都失去了知觉。

　　辣味刺激着口腔和舌头，当这种味道顺着鱼肉进入咽喉，又在咽喉处停滞片刻，然后将香辣的味道打印在了咽喉里，

　　鲤鱼被料酒和生姜处理之后，除去了土腥味，肉质细腻、柔软鲜嫩的特点完全凸显出来，酸辣的汤汁浸入到鱼肉里，完全和鱼肉融为一体。

　　宣荔取出一只汤勺，轻轻舀起一勺鱼汤。麻辣、鲜嫩的滋味触及她的每根神经。

　　连日的阴天随着一阵大风吹过，而一去不复返，骄阳照在宣荔的身上，暖洋洋的，却又有一种说不出来的舒爽。

　　喝过鱼汤之后，宣荔脸色绯红，全身已然大汗淋漓。


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