第一百一十九章 参加比赛
宋星辰梗着一口气,白眼看了宋月亮一眼。
宋月亮幽幽叹了口气:“不过,你比我幸运,你好歹还能受到夜朗的信啊。”
说着转身走了。
已经快要两个月了,贺夏泽一点消息都没有传来。
宋星辰知道宋月亮有心事,两个人便坐在阁楼的栏杆前,对着外面齐齐长叹一声。
宋三月端着一盘子小咕噜肉跑了来。
“你们果然在这,快来尝尝,我刚做好的,加了一些糖进去。”
宋星辰看过去,却见是一盘子之前在餐桌上没有看到过的菜,但是那样子,却又格外熟悉。
宋星辰的确在现代吃过很多的美食,但是能记住的却是少之又少。
现在看到宋三月端过来的菜,尝了一口就愣住了。
“天王盖地虎。”
宋三月愣了一下:“星辰,你怎么了?”
“刘德华认识不?”
宋三月伸出手摸了摸宋星辰:“什么刘德华,这么奇怪的名字,星辰,你是不是傻了啊。”
摸完之后蹙眉:“没发烧啊。”
宋三月才松了一口气。
宋星辰这次才松了一口气,确定宋三月的确不是穿越的。
也是,穿越什么时候成了烂大街的了。
呵呵呵……
宋月亮吃了两口,一个劲的点头:“这个好吃,这个菜叫什么啊。”
宋三月挠挠头:“我还没想好呢。”
宋星辰这才意识到,这个菜可能是宋三月原创的。
“三姐,这个菜,你是从哪里学的?”
宋三月摇摇头:“没有啊,我只是尝试着做一下,没想到,真的做出来了,刚开始做了两遍,不是太甜就是太线,或者是颜色太深,这次是最成功的,我就来请你们试吃了。”
宋星辰一脸的敬佩,没想到自家三姐还是一个创造家啊。
“那三姐,这道菜,我们就叫咕噜肉吧。”
宋三月嘴里过了两遍,看着盘子里的肉块,一快快序列排开,咕噜噜的像是一个个肉球,宋三月点点头:“这个名字好,就叫咕噜肉吧。”
——
厨艺大赛开始了,宋三月穿着男装报名的,她用的是月三的名字报名的。
刚开始宋三月起的宋三,但因为怕和他们爹宋三山的名字冲撞了,也怕被人联想到宋家,于是便又改成了月三。
在这些散报名的人中,大部分还是从事厨艺行业的,比如说某某家的厨娘,某某家的大厨。
只有宋三月一个人鹤立鸡群,独树一帜。
年级并不大,还长的娇娇弱弱,瘦瘦小小的。
周围人都不屑的冷哼了一声,干脆没有将宋三月当做过对手。
而宋三月却是人群中最沉得住气的。
她先用桌子上的水将桌子上的菜都洗了一遍,确定每一颗菜都是干干净净的,又开始擦拭桌子,等将桌子擦干净,刀具收拾的干干净净的,又将所有的调味品闻了一边,最后问道酱油跟前的时候蹙了蹙眉,这只是一摊子最次等的酱油。
宋三月刚准备说话,却又想起来自己现在是参加比赛的,自己的这边是次等的,其余人的那里也一定是次等的,自己若是换成了好的酱油,不就是对其他人的不公平吗?
于是宋三月便安安静静的等着开始比赛。
为了这次比赛,宋星辰专门研制了一种可以移动的灶,四面都是被泥巴封住的,但是下面却又两个很粗的元滚,方便滚着走。
等到了目的地,将圆棍子拔出来就可以固定住了。
而这个设计也大大方便了此次的比赛。
“比赛开始。”
这个比赛没有任何的题目,提供青菜提供肉,还有所有市面上已经见过的调味品。
虽然之前已经给大家分派过酱油,可并不是所有人都看得上那个闻起来刺鼻子,看起来黑乎乎的东西,没几个人去用酱油。
只有宋三月,从一开始就将酱油当做主材料。
她想要做一份酱汁豆腐。
这是宋三月最喜欢做的一道菜,也是宋星辰点名让宋三月做的一道菜。
这道菜算是给宋家的豆腐坊和酱油厂齐齐打了一个广告啊。
而且,名字也简单好记,只要这道菜赢得了比赛,那么今天才观看的人,绝对可以记下这道菜的名字的。
恩,就是这么聪明。
宋星辰觉得自己应该被奖励一朵小红花。
因扫酱汁豆腐这道菜很简单,只需要调汁,蒸豆腐,酱汁自然不可能真的只用酱油一种,其实若是时间充足,做出酱汁卤豆腐会更好吃,但是明显时间不容许。
所以这道菜的味道就不能太重口味了。
再加上一些蒜苗和葱的点缀,菜就会做好了。
但因为是公开比赛,优点有缺点也多,豆腐不够嫩,酱油不够好。
宋三月干脆没有着急开始做,反而是将豆腐在水里面泡了一会,然后又放到锅里小火煮着。
而酱油这是盛出来一部分再次沉淀,最后,只选取最上面的一层透亮的酱油。
所以,别看这是一道耗时非常简单的菜,反而却是用时最长的。
场内饭菜爆炒的香味袭来,前来围观的人都忍不住伸长了脖子,闻着这股香味都围了过来。
和其他人的味道浓郁相比,宋三月这里还没有开始做呢。
于是关注宋三月的人越来越少。
而且宋月亮的这道菜应该归于凉菜,所以味道上面更要差一点。
等时间最后一刻,宋三月才浇汁摆盘。
“时间到。”
参加评委的有专门请来的杭大人,宋三山,还有一些当地的豪绅,还有一些真的爱美食的饕鬄老者。
上菜的不是厨师,这也是为了有人故意拉票,影响公平性。
等宋三山尝到宋三月做的那道酱汁豆腐的时候愣了一下。
杭大人也尝了一口:“这道菜,味道不错啊,低味也很特别啊。”说着还略感觉意外的看了看下面的人。
虽然每个人的桌子上都准备了酱油,但是真的用了酱油的竟然只有这道菜,而且味道还这么好。
豆腐嫩滑,酱汁浓郁,极品。
剩下的几人吃过这道菜纷纷数出大拇指赞赏。
宋三月露出一个笑容来。
宋三山这才看注意到一直很安静的那个小厨子。
但因为距离太远,宋三山并没有看清楚那人的脸,现在宋三月感觉到宋三山看过来,立刻低头转身,装作在摆弄厨具。
这才躲过一劫。
因为众人的意见出来了,宋三山作为主办方要出来宣布初赛获胜的人,便也顾不得去确定什么了。
宋三山站了起来,看了看大家在纸条上统一写下的名字。
“获胜者——月三。”
读完这个名字那个娇小的小厨师开心的跳了起来。
宋三山那种奇怪的感觉又涌了上来。
但是小厨师知道自己赢了之后屁颠屁颠的跑了,他连背影都没有看清楚。
但是刚才那道酱汁豆腐实在是太熟悉了。
剩下的豆腐还有一大块,就被分给围观的其他人,就连其他选手的菜也分了下去。
只要吃到了那道酱汁豆腐的人都夸赞的。
这么好吃的豆腐,真是太好吃了。
而无数的酒楼察觉到这个商机想要试着做出来酱汁豆腐,这才将视线转向了他们分到的那瓶酱油。
虽然那个菜谱上也有酱油的使用办法,但是第一个吃螃蟹的人并不多,他们都只是将东西拿回来之后便扔到了一旁。
而现在,却是一个人用酱油做了这么好吃的一道菜。
所有人纷纷一实验。
发现只要用酱油炒出来的菜味道会更好,尤其是肉菜。
一个个都将酱油当做宝贝似的。
但又一想到,因为自己的鼠目寸光让隔壁的酒楼也学了去,没办法当做独家秘方,真是可惜。
可他们都忘记了,酱油的使用办法也并不是他们独创的。
而且酱油并不是谁用就一定能用到最好。
放到现代,那所有的调味品都齐全,但是也是有人做菜做的好吃,也有人做的不好吃,这个,可是要靠天分呢。
宋三月因为获得了比赛,开开心心的回去了。
宋星辰和宋月亮都没有敢到现场去给宋三月打气,就怕暴露了宋三月的身份。
知道宋三月赢了,都十分开心的恭喜她。
可是这个好运气没有持续太久,到了晚上的时候,宋月亮和宋星辰宋三月一起到餐厅,就见宋三山黑着一张脸。
“我的舌头没有傻到连自己闺女做的菜都尝不出来。”
此话一出,姐妹三人皆怂了。
她们竟然吧宋三山这么重要的一个拦路虎给忘记了。
失策啊失策。
宋三月委委屈屈的撇嘴。
宋吕氏都要被他们气死了,原本以为他们已经放弃了,没想到还在这里等着她呢。
“哼,翅膀都长硬了啊。”
宋三月:“爹娘,对不起,我不应该瞒着你们,但是,我真的想要参加比赛,我绝对不会让任何人知道我是宋三月的,爹娘。”
宋三山道:“所以,你就用了月三这么个名字?”
宋三月抿嘴,点头。
宋吕氏咬牙:“你这丫头,怎么好赖不听啊。”
宋三月依旧倔强。
宋三山却倒:“那你就记住自己的话,若是让别人知道你是宋家的三小姐,你就乖乖给我回来,哪里都不许去。”
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