第302章 完美解决
“服务员快点上菜,这都等半个了,一点动静都没有。”
“快点上菜还能不能上。”
客人们争先恐后的表达自己的不满,食疗店的大厅吵得沸沸扬扬。
在后厨的胖大厨都听到外面的嚷嚷声。
服务员看着食疗店的前厅乱做一团,实在是压不下来,急匆匆的穿进后厨直达办公室。
“老板,我们实在是压不下去了,顾客们的情绪都很急躁,大家都在等着上菜。”服务员面露为难。
她们又是鞠躬道歉,又是端茶递水的,但顾客们还是很恼火。
这闹翻起来,恐怕食疗店都能被这些火大的顾客们给砸了。
“老板,你说我们该怎么安抚顾客们的情绪啊,我们是彻底没辙了。”服务员为难的看向老板。
刚才道歉还有用。
这闹腾下来客人们,压根不理会她们的道歉。
实在是没办法了,只能寻求老板的援助。
“这时候也拖延不下去了,直接和顾客们说吧,告诉他们菜品目前稀缺的药材。”
沈念念想着解决的办法,前厅已经认深爱到了他们在拖延时间,也只会引得顾客对食疗店的不满。
与其隐瞒,不如直接坦白告诉顾客。
“客人得知我们食疗店的药材不够,一定会不买,你等会儿和顾客们说赠送给没有选择升级换菜的顾客们一份小吃。”沈念念师傅的说道,要让顾客也得到实惠才会满意。
“顺便告诉他们这份小吃的价值和升级菜的价值是一样的。”
这样没有升级菜得到实惠的顾客,心里头也会舒服些。
“今天顾客的情绪们等酒确实是有些烦躁,你多担待着点。”沈念念也注意到服务员进来的时候那一脸的苦相。
今天的顾客确实是有些难缠,辛苦服务员他们了。
“那行,我这就去和顾客们解释。”服务员走的时候脚步都轻快了许多。
这些难缠的顾客就像是大石头一样坠在心间,服务员都喘不过气来。
食疗店的前厅依旧吵闹。
升级换菜的顾客们也在不停的催菜询问进度。
那些坚持没有换菜的顾客们则是发飙拍桌冷脸。
“尊敬的顾客们,店里的药材目前有些稀缺,没有升级菜的顾客们可能需要稍微再等一会儿。”
“是我们食疗店的疏忽,因此我们会给每一位没有升级菜的顾客送上一份小菜,表达歉意。”
服务员在前厅的点单处拿着喇叭喊着,“没有升级菜的顾客们也可以放心,小菜和换菜的总价值是一样的。”
紧接着砸宫门,手脚利落的将一份又一份的小菜送到客人们的桌上。
“很抱歉,让大家久等了,请大家再稍微耐心等待。”服务员拿着喇叭腰喝着,同时杂工也给大家送上甜薄荷水。
一杯又一杯的薄荷水送到客人们的桌上。
清凉的薄荷味又弥漫着丝丝甜意在舌尖让人心里凉快透彻。
驱散那些因为等菜而焦躁的情绪,顾客们听闻后反倒是冷静下来。
“我们代表食疗店的员工给全体的顾客道歉了,今天备菜确实疏忽了。”服务员诚恳的给大家道歉。
食疗店的凉快风扇不停的吹着。
“行了,你们抓紧上菜就可以了,那我们再等会儿吧。”刚才焦躁冲动的那位女客平静下来喝薄荷水淡淡道。
“谢谢客人们的支持,对于今天的事情,我们食疗店也会继续的改进。”服务员道歉后总算是松气了。
原本吵闹的食疗店前厅也安静下来,后厨的胖大厨也探头望出来。
杂工们手脚利落的,将那一糊糊的甜薄和水送上桌看到客人们的杯子里水少了,麻利的给加上。
赖双也提着两大包的药材,从门口急匆匆地跑进后厨。
“来了来了,赶紧行动起来。”放大厨看到店长回来将食材接过。
可算是来了。
“后厨的人手够吗?还需不需要帮忙?”赖双询问胖大厨。
“不用先前的我们已经备好菜收拾好了。”胖大厨摇摇头,让厨子麻溜的开火起锅。
赖双抹额头上的虚汗,穿过后厨进办公室,她急匆匆的赶回来,连口水都没喝上。
“念念,那药材店的老板摆明了,就是不想做这份生意了。”赖双想到她在门口拍门的狼狈样子。
“先喝点水。”沈念念看她额头上全是虚汗,脸红扑扑的。
赖双听话的喝着薄荷水,焦躁一扫而空。
“还好我到中药街里头找到一家铺子,他们家的药材还蛮齐全的,而且服务态度也不错。”赖双咕噜的喝完了薄荷水将杯子放在桌上紧接着道。
这才没酿出大祸。
“那药材店不想和我们合作,那后续就不用和他们联系了。”沈念念面色冷淡,眉眼含着凝霜。
对于不诚信的药材铺也没必要合作。
两人讲话的功夫,后厨的胖大厨手都快抡出影子来了。
服务员在灶台的边上给他们加油:“胖叔快点儿干呢,这前台的客人们都等急了。”
药材可算是到位了。
“行了,我这都快抡出火星子了,上菜上菜。”胖大厨拿着铁锅倒进汤盅里头。
动作利落铁锅里的药汁是一点没撒出来。
李芳芳将汤盅放到小推车上,脚步轻快地去给客人们上菜。
“谢谢您对食疗店的支持,让您久等了,这是我们本店的特色。”
李芳芳边说着边将汤中端到客人的桌上,将推车第2层的小菜也放到客人的桌上。
“就是这个味道,你们这儿的特色产品还算是蛮不错的,每次喝完都觉得身子暖洋洋的。”老顾客拿着汤匙品尝,赞不绝口的夸着。
“谢谢您对食疗店的支持。”
李芳芳将推车上的产品都送到客人的桌上,这才松了一口气。
客的食疗店只剩下喝汤的声音,还有汤匙和汤中碰撞的声音。
客人们都在品尝着食疗店的特色产品。
赖双还特意从办公室到前厅巡视一圈,发现顾客们都挺满意的。
这才放下心来。
食疗店的危机完美的解除了,还得到了不少新客人的赞扬。
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