第26章 白玉丸
三条大草鱼被养在缸子里。
江挽云提了一条出来, 陈氏赶紧过来道:“我来杀吧，免得弄脏你衣服。”
江挽云摇头，正要说自己来, 一双手伸过来，“我来试试。”
她诧异地看着陆予风，“你还会杀鱼？”
陈氏乐呵道:“他以前杀鱼杀鸡下地插秧都会的, 你让他去杀吧。”
书院农忙时候会放假, 陆予风每年都会赶回来帮忙春种秋收。
君子远庖厨, 他觉得这话不对。
每个人都要吃饭要穿衣，吃的穿的都来自于农民手中，做饭也并非女人的活儿，既然大家都要吃饭, 那有空时候搭把手又有何妨？
江挽云这才放心把鱼交给他, 叮嘱道:“把里面的黑膜弄干净啊。”
陆予风挽起袖子扎起衣服下摆，提着鱼和菜刀去河里了。
却说陆予梅和玉兰走在回家的路上, 他们要翻过一座山抄近路才能到牛头湾, 走大路要多费些时间。
玉兰倒也不是从小就胖的, 只是生了场病后就慢慢长胖了，明明没有吃什么好东西。
爬山累人, 陆予梅看着脸蛋通红, 气喘吁吁的玉兰, 皱起眉头有点不满道:“快些, 还要回去做饭, 晚了你爹又要骂人。”
说罢她又道:“你方才在你外祖母舅舅他们面前为什么一句话不说？你不会哭着装装可怜让他们怜惜吗？今天事儿办砸了, 看你爹怎么收拾你！”
这个女儿她也是不喜欢的, 长得不好看不好嫁出去不说, 为人也木讷, 不得夫君和婆婆喜欢，在堂姐妹中就是个受气的存在，连带着她也要受人白眼。
玉兰瑟缩着肩膀，垂着头任由她骂，骂完才道:“三舅母不是答应收徒了吗？”
陆予梅道:“她答应个屁，那是当着面不好下台才同意的，你没听你三舅说的？要正式的拜师礼才成，还不能把技艺传给别人。”
“可是拜师不都是这样的嘛……”
陆予梅瞪她一眼，继续往前走，玉兰只能喘着气跟上。
“又不是旁人，他是你舅母，你跟着学厨怎么了，还兴外人那一套，是，当初我们没借钱给三弟，可他们只知道找我要钱，怎么不想想我的处境，我但凡拿的出钱来，我会不借吗？要不是你外祖母当初给我选的林广坤，我会受这么多年的苦吗……”
玉兰跟在她后面，怯生生地问:“父亲和奶要是不同意的话怎么办……”
陆予梅停住脚步，“他们肯定不会同意，你去求你舅母，求你外祖母，求到他们答应为止。”
“可是……”
“可是什么？你真想嫁去给别人做填房？”
……
春天的田野已经绿起来了，秧苗刚插下，在风中轻轻摇曳着。
陆予风蹲在河边杀鱼，把鱼用刀背拍晕，破开肚子清洗。
河水有些凉，水下的水草清晰可见。
有村民见了他叫道:“陆家老三！是你吗？”
陆予风闻言站起身，颔首道:“刘婶。”
“哎呀真是你啊！我还以为看错了呢，你病好啦？”
她的声音吸引了很多路过的人，大家纷纷过来看，惊奇地打量着陆予风。
没记错的话，半个月前他不是还病重，被送去县里了吗？现在就可以出来杀鱼了？
“你病怎么好这么快啊？”
“奇了奇了。”
陆予风被一群人围观着，好不容易才应付完所有人，把鱼洗了往回走。
路上遇见一个背着背篓的女人，女人本来垂着头在走路的，眼角余光瞥过一个清瘦的背影，她心里一怔，抬头看去，这不是陆予风吗？
他的病怎么会这么快就好了？
女人正是住在陆家隔壁与江挽云有过节的赵氏，自从那次在孙家的宴席上丢脸之后，她就夹着尾巴做人，低调出没。
本来她还得意洋洋地想，江挽云就算赚了钱又怎么样，陆予风那病就是个无底洞，赚的钱还没花的多，指不定什么时候陆予风就死了，落得个人财两空。
如今再看，陆予风居然能下地还能干活了？
她心里又酸又恨，想起半个月前陆家发生的事，她顿住脚步，突然起了一计来。
却说江挽云正在家里看自己腌制的酸笋如何了。
打开密封的盖子，一股臭香扑鼻的怪味扑面而来，就是这个味道！
作为一个螺蛳粉狂热爱好者，虽然不能让大家都爱上螺蛳粉，但她还是想要过过自己的嘴瘾。
“挽云，你这是什么啊？是不是馊了啊这么臭！”陈氏循着味道走过来。
臭就算了，还无孔不入的。
“这是一种特色美食的材料，改日有空了做给你尝尝。”
江挽云把盖子盖回去，又打开另一个盖子，里面是泡菜笋子，这味儿就正常多了，陈氏嗅了嗅空气中逐渐淡去的味道说:“还是泡菜笋子味儿正，抓点出来拌稀饭吃。”
正说着陆予风提着鱼回来了，江挽云笑眯眯地接过鱼，“谢谢相公。”
陆予风看着她，眼中情绪流转，还未开口，她就提着鱼进厨房去了。
江挽云把鱼放菜板上，砍成两半，用刀顺着鱼骨刮下鱼肉来，剁碎，倒入葱姜水搅拌，搅成鱼蓉，再倒点淀粉和盐进去，搅打上劲，用手挤出鱼丸进锅里。
她问过陈氏了，说没有听说过鱼丸是什么。
小炉子里煮的鸡汤也咕噜咕噜翻滚着，江挽云做鱼丸的功夫，陆予海和陆予山都回来了。
陆予海和陈氏各自背了一个背篓，里面装着各种食材，传林跟在他们身后，别看他人小，他跟着江挽云摆摊过几天，还算是有经验的人了。
陆予山推着推车，上面丢着各种蔬菜，柳氏和绣娘还坐在推车上。
到了院门口，柳氏赶紧跳下来，一会儿婆婆看见了要不高兴了。
绣娘头上戴着一朵粉色的珠花，五文钱买的，村里很多小丫头都有，这还是第一次舍得给绣娘买。
陈氏招呼着大家上桌吃饭了。
一锅红薯稀饭，一碗泡菜笋子，还有白菜鱼丸汤，另外有一锅鸡汤，陈氏把好的肉给了陆父，陆予风和江挽云碗里，其他人都没意见。
各自坐下后，传林奇道:“三婶，这白白的丸子是什么？”
一看就知道是三婶的新菜。
江挽云道:“这叫鱼丸，用鱼肉做的。”
陈氏拿着勺子给每个人分了几个鱼丸。
鱼丸白白胖胖弹弹的，一口咬破，鱼肉的鲜香在嘴里绽开，饱满多汁，细腻脆弹，令人称奇。
“哇，好鲜！这居然是鱼肉做的？”传林瞪大了眼。
“还不用吐骨头了。”
“你不说我真想不出来这是鱼肉做的，看着还以为是汤圆。”
江挽云见他们一致称赞鱼丸好吃，道:“我觉得这个也可以拿去卖钱了，一条八斤的鱼，去了骨头，加了淀粉，可以出七八斤的鱼丸，卖到那些酒楼里应该好卖。”
柳氏道:“我觉得可以卖十文一斤。”
猪肉十二文，草鱼八文，鱼丸卖十文没问题，毕竟出了人工的。
陈氏道:“最好别说是什么做的，也别叫鱼丸，取个大气的名儿，那些有钱人就喜欢这种。”
“对对对，名儿越亮，价钱越高。”
说起来赚钱，大家都加入讨论中，你一言我一语，都不需要江挽云说啥，方案就出来了。
最后由家里最有文化的陆予风取个名儿。
陆予风看着注视着自己的眼睛，再看看鱼丸，思索道:“不如叫白玉丸吧，还可以想一个典故，比如这是某个东海仙子养的大蚌吐的珠子。”
“还是风儿有文化！那就叫白玉丸。”陈氏兴奋道，“这卖去酒楼的任务就交给我吧，我对镇上的路熟，你们年轻人扯不下脸皮，嘴巴又不会说，容易被杀价。”
江挽云笑看着他们，即便现在只是卖一个小小的鱼丸，但她已经预见到了以后赚大钱的场景了。
次日一早，陆予风说要上镇上，陈氏便把昨天剩下的鱼丸带上，与他同去。
江挽云则留在家里教陆予海和陆予山两夫妻做东西。
陆予山他们卖的烧烤好准备，江挽云主要教他们调制烧烤料的调料配比就好，待把烧烤料备好，陆予山和柳氏绣娘坐院子里串串。
陆予海和王氏要学做烧麦，卷饼，狼牙土豆，费的时间要长一点。
这三样东西最主要的也是调料的配比，只有调料配得好，东西才好吃。
明明是二三十岁的人了，陆予海和王氏好像两个小孩子，战战兢兢地在江挽云的指导下包烧麦调蘸料，而后上锅蒸熟。
江挽云品尝后夸赞道:“不错，可以出摊了。”
两人像得了老师表扬的小学生一样开心，把蒸出来的烧麦放在桌上让大家随便吃，而后兴冲冲地开始准备明天出摊的东西。
江挽云去看陆予山他们串的串串如何了。
“你们可以把土豆和藕片再切薄一点，烧烤就是吃个味道，哪能吃饱啊，就是要薄一点，才能吸引他们多买，还有这个肉，切小块点，多串一片，别人以为自己赚了，其实加起来吃到的肉更少。”
听了江挽云的话，两人脑海里都浮现出两个字“奸商”。
不愧是富商之女。
过了会陆予风他们也回来了，他背了一背篓的书和纸，陈氏走在前面，一进门就过来炫耀道:“你们猜我鱼丸卖得咋样？”
“卖完了？”
陈氏拍着大腿，“何止是卖完了，我还趁机提价了。”
她咕噜咕噜喝了一碗水后，继续道:“我去那个酒楼后门，有好多人来卖东西，那些什么菇子啊，野鸡啊，都不是稀罕东西了，我看那个掌柜的眼神就是看不上这些，我就说我这儿有稀罕东西，他就问我啥稀罕东西，我就把风儿说那故事说出来。”
“然后呢然后呢？他们信了吗？”柳氏等人好奇道。
陈氏:“他们当然不信啊，我把东西拿出来，说，这是熟的，你可以尝一颗，好不好吃吃了再说，那掌柜吃了后两个眼睛都瞪圆了，问我这是什么做的，那我肯定不能告诉他啊，我说这是我们的独门秘技，你要是想要，那可以和你保证只卖给你一家，但是要贵点。”
江挽云也听得津津有味，看不出来陈氏还是个做销售的料。
陈氏继续道:“那掌柜说肯定是能卖给他们一家酒楼最好，我说那就加三文，十五文一斤，他们拿出可以卖三十文一盘了，那些老爷们又不缺这点钱，掌柜的很痛快地答应了，我带去的五斤鱼丸他全要了。”
说着，她从怀里拿出钱袋子，去掉成本，赚了也有快四十文了，还不用去摆摊，风吹日晒的。
陆家人很给面子的夸赞起来，“娘你也太厉害了！”
“娘做生意好厉害！”
陈氏把笑着钱袋子交给江挽云，江挽云拒绝道:“娘你赚的钱为何要给我？”
“这是你做的，我不过跑跑腿，哪能拿这么多钱。”
江挽云道:“做鱼丸不费什么时间，鱼也是公公买的，钱肯定要放你那儿才行。”
陈氏道:“那也行吧，我先帮你们存着。”
午饭吃的烧麦和卷饼，经过练习，陆予海和王氏的手艺虽比不上江挽云，但也学到了八成。
吃罢午饭，江挽云回屋睡午觉，她趴在炕上，见陆予风把背篓里的东西拿出来，摆了一桌子。
有书，有白纸。
陆予风坐在书桌前，把书整理好，放在架子上。
“相公，你一下买这么多书吗？”
陆予风道:“并不是我买的，而是书店老板借的。”
“借的？”她奇道，“为何借你？肯定是看你厉害，想和你搞好关系。”
陆予风笑道:“并非如此，这些书是给我抄书的，那书的内容自然也可以随意翻看了，你们都在努力赚钱，我也不能坐享其成。”
江挽云撇眉，“抄一本多少钱？是不是不能写错字？是不是很费精力？会不会很伤眼睛啊？”
听她一口气问了这么多问题，陆予风一下没反应过来，索性转过身子面对她坐着，道:“抄一本书给五十文，七天内交，我抄得快，两天就能一本，且抄书的时候我会跟着记忆，相当于背书了。”
说罢他又想了想，“写错字的情况很少，费精力的话……这世上哪有轻松的事呢，你们摆摊也很辛苦啊，我会注意边抄边休息，不会让眼睛太累。”
他自己都很惊讶，他怎么会突然说这么多话，以前他分明是个沉默寡言的人。
听着他认真的回答，江挽云想想也有道理，陆予风可是男主，抄一遍书就背下来有什么稀奇的，既然他要抄就让他抄吧，免得他觉得自己吃白饭而感到惭愧。
经过一天的准备，次日一早，陆予海和陆予山便推着推车出发了。
江挽云也跟着他们去，毕竟第一天她不放心。
发家致富道路，迈出第一步了！
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