第1799章 开业前的难题
王府井,林茂盛靠着自己多年在陈家积累下来的人脉关系和经商能力,好不容易盘下了王府井附近的一栋酒楼门面,经过两个多月的装修和筹备,这几天终于要准备定日子开业大吉了。
然而,就在他的各项营业执照都办下来不久,便有一伙人直接找上门来了。这伙人自称是京城美食协会的,强行要求林茂盛加入这个协会,并且缴纳一年几十万的高昂会费。
如果不缴纳这些费用的话,就休想在京城开饭店。那些人的气势非常凶,大有一种一言不合就将整个店给砸了的意思。
一开始的时候,林茂盛并不清楚京城餐饮业的这些潜规则,以为这些人可能就是那些小混混和地痞恶霸,专门来用各种各样的名头收保护费的。
但是,后来他调查了一番才发现,这些人竟然真的是京城美食协会的,而且这个协会还真的就是公然这么垄断和敲诈新饭店,强迫入会缴纳高昂的会费。
“怎么办?林总,我们真的要缴纳这么高昂的会费么?他们这明显就是欺人太甚啊!”
在英雄食府王府井店,还没有开张,就遇到了这样的难题,让并没有餐饮业经验的林茂盛十分头疼,身边招聘过来的来副总经理叶雄也是气愤地说道。
“那能怎么办?你又不是不知道,在京城,只要上了规模的餐厅饭馆,都必须是这个京城美食协会的会员,不然的话,他们有一百种方法可以让你的店开不下去……”
一只手撑在桌子上,林茂盛也感觉到压力很大。毕竟,他自从芝安市回来之后,就已经和陈家彻底地决裂了,虽然还没有和妻子陈慧离婚,但是基本上和陈家已经划清了界限,不再依靠陈家的任何人脉和财力支持了。
为了开这个英雄食府,他已经花光了上百万的积蓄,还外借了一百多万,才勉强将酒楼租下来并且装修好。剩下的那些钱,也就是一个启动资金而已,如果再缴纳这么一笔大几十万的会费的话,恐怕前期需要投入的资金就又要去筹借了。
但是,如果不交这个钱的话,一旦饭店开业了,那京城美食协会的人,肯定会来找麻烦的。
“林总,那……实在不行的话,我们只能先把这个钱交了。今天好像就是他们说的最后的交钱日期,如果不交的话……”
副总经理叶雄也是叹了一口气,摇头道,“我之前在的几家饭店,也都碰到过这样的问题。而且,现在已经几乎形成了整个京城餐营业的潜规则了,不交这一笔钱根本没办法在京城开店。”
“是呀!没有办法,看来……我们只能够先把这一笔钱交了,然后开业以后再说。至于以后是不是每一年要交这一笔钱,再说吧!但是只要英雄食府开起来,凭借我们的菜肴菜谱,一定可以在京城站稳脚跟的。”
这两个月来,林茂盛忙前忙后,几乎开店的所有东西,都是他东跑西跑,包括人员的招聘,也都是他一个一个招进来的。这个副总经理叶雄,有过很多年的餐饮业从业经验,并且他本身就是英雄食府的忠实顾客,曾经一次偶然的机会到芝安市旅游吃过英雄食府的美味佳肴后,一直想要在京城开一家分店。
但是可惜的是,英雄食府是不会轻易对外授权的,所以叶雄的这个想法便一直作罢。知道他听说林茂盛作为林烽的大伯,拥有了英雄食府京城分店的连锁经营资格,便立刻辞掉了原来的饭店总经理工作,跟了过来。
不过,即便是叶雄这样的京城餐饮行业的老油条,面对那京城美食协会也没有丝毫的办法。
“是的!林总,英雄食府的每一道菜我都吃过,真的是无比美味,甩那些什么星级饭店几条街。只要开起来了,绝对可以在短时间内将口碑打出去的……”叶雄也很有信心地说道。
“好!既然如此,那我今天就去将那四十万的会费交给京城美食协会的人,希望他们短时间之间不会再过来捣乱……”
当林茂盛刚打算出门去京城美食协会的总部缴费的时候,突然手机就响了起来,他拿起手机一看,便立刻一喜,急忙接到:“喂!胜利啊!你怎么有空给我打电话啊?我刚打算最近几天要给你们打电话,通知你们京城分店开业的时间呢!到时候邀请你们来京城玩几天,参加我们新店的开业典礼啊!”
“大哥,我和贵珠都已经到京城了,小烽在京城给我们置办了别墅,所以将我们都给接过来了。”林胜利在电话那头笑着说道。
“什么?你和弟妹都已经到京城这么多天了?怎么都不先跟我说一声呀!”林茂盛也是一脸惊喜地说道,如今他幡然醒悟,兄弟几个的感情也恢复到了从前。
“这不是怕你在忙么?毕竟在京城筹备一家新店,可不是像我们芝安市那么容易。今天刚好我和贵珠没事干,你那店的地址是在哪里?我和贵珠现在过去参观参观,顺道看看……能不能给你帮上什么忙……”
林父笑呵呵地说道,他也好几个月没有见到自己的大哥了,自从重修于好之后,便一直没有见面,兄弟之间也越发的想念。
“是呀!大哥,毕竟之前芝安市的英雄食府就是我和老林一起筹备起来的,多少能帮你一点……”林母也在一旁说道。
“好呀!胜利,贵珠,我们新店的地址在王府井大街315号,你们现在住在哪里?要不还是我开车去接你们吧?”林茂盛说道。
“不用!不用!我们自己开车过去就行,小烽的车也开京城来了。你那距离我们这也不是很远,那先这样,大哥,我们一会儿见。”
约好时间之后,林胜利便挂了电话。而在王府井店里的林茂盛却是刚出了店门又赶紧转了回来,手下的叶雄便奇怪问道:“林总,怎么回事?您不是出门要去缴纳会费么?怎么又回来了?”
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