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113,风水问题


  洗菜,切肉打下手的活都交给了江杰云来统筹安排,安然先将处理切成小块的肥牛肉放进滚水里焯去血水。再另外拿起一只炒锅坐到灶上,点火,再从罐里狠狠的挖了几勺鸡油,待鸡油融化后,接过由姜成卓帮忙剁得碎碎细细的郫县豆瓣酱丢进炒锅来回翻炒,瞬时一股浓香呛辣的味道飞快的自炒锅里窜起,迅速的在房间里,几人的鼻端弥漫开来。

  哪怕有大功率的抽油烟机在尽职尽责的呼呼工作着,但四个人还是几乎在同一时间开始接连不断,此起彼伏的打起喷嚏来,好象是一曲男女生喷嚏四重奏,端的是高低起伏,连绵不绝,涕泪纵横,好不狼狈。

  还好是江杰云见机得快,快步冲到窗边,转手将窗子欠开一道宽缝,一股冷凛冰寒的空气顺着窗缝呼的一下涌入,让室内的温度飞速的降低,也让那火辣的味道快速地得到疏散,那男女生喷嚏四重奏也终于停了下来。

  姜成卓也是个机灵的,在江杰云打开窗户的同时,他则一溜小跑的冲进卫生间拿了一大卷卫生纸,停几人的喷嚏结束,便纷纷扯了卫生纸拧鼻涕。

  赵真旭一边重重的拧着鼻涕一边又控制不住的吸着鼻子,一边还不忘模仿着电视广告里台词耍宝,深深的吸了一口气,“嗯,就是这个味!”

  姜成卓也吸溜着鼻子,喃喃着,“可不,这个牌子的郫县豆瓣酱味道怎么样不好说,辣可是真够辣的。”

  江杰云不声不响的接过安然手里的锅铲,在她的指导下继续将花椒等调料丢进去翻炒。

  安然呢?                                                                                    安然正也忙着处理自己一脸的眼泪鼻涕。

  翻炒几下之后,再加上抽油烟机和室外空气的共同作用,辣味慢慢弱了下去,花椒等其他调料的香气渐渐发散了出来,空气中的味道也更加的复杂起来。

  安然终于清理好自己的狼狈,朝锅里添入鲜汤。

  这会儿,对身边这三个肠胃无比彪悍的大肚吃货来说,这只炒锅便有些不够看了。

  安然便换上一只超级无敌,一般人家和市面上的炊具店里基本都看不到的特大号锅子——也不知这几块料是从什么地方寻觅过来的,满满的添上汤。

  厨房里的辣味基本已经散尽了,赵真旭揉揉鼻子将放冷风的窗子又严严实实地关了起来,室内的气温开始缓慢回升。

  此时,安然终于可以从从容容,有条不紊的开始往汤锅里放入豆豉、冰糖、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果之类的种类繁多,光听着那一长串名字便觉得味口大开的各色调料。

  调料添加齐备,将焯净血水的肥牛内捞入汤锅里,盖上盖子,慢慢闷煮。

  等待肉烂汤沸的时间里,安然又麻利地在另一只灶上做起卤牛腱肉来,而江杰云他们三人则继续处理着一会儿麻辣烫所要用到的各类食材。

  火快灶热,没多大一会儿的时间,卤牛肉和麻辣汤锅里各种调料和肥牛肉交织一起的浓香味道便随着缭绕的水蒸气慢慢的腾升开来。

  安然掀开锅盖,用一只细网的笊篱细细的撇去汤面上的泡沫。

  本就香得诱人的味道随着她掀起锅盖的动作猛的一下子在厨房里飞窜了起来,然后便是身后三个吃货猛咽口水的声音。

  小胖子赵真旭一个箭步蹿到灶台前,将脖子抻得老长,几乎让安然担心他把自己的脑袋探到热汤锅里去,“好了没,好了没,可以捞出一块解解馋吗?”

  安然看他们那一脸馋相怪可怜的,又觉得有些可爱,便拿了一根尖头的竹筷子伸到锅里去扎翻滚在沸汤里的牛肉块,扎了一下,没扎透,却扎出一丝血沫,于是朝三人摇了摇头,“再等一小会儿吧,就快熟了。”

  这话说得颇有技巧,“再等一小会儿”代表时间不会很长,说“就快熟了”,而不说“还没熟”,也是想缓解一下这三只吃货那焦急等待的心情。

  可惜,这种语言上的技巧在面对三只饭桶那焦灼又垂涎的迫切心情上的实际效果上实在是不够一看,微不足道。

  于是,安然的话音刚落,以江杰云为代表的三块料的脸上立刻整齐划一的浮起失望透顶的悲惨表情。

  安然忍着笑,朝他们爱莫能助的耸耸肩,安抚道:“再等一小会儿,一小会儿就能吃了。”

  三人只好露出一副可怜不什见的表情,一声不吭的继续卖力的干活,那副德行活像被安然这个小土地主婆压榨得吃不上一口热乎饭的苦命小长工,看得安然又是好气又是好笑地在心里暗自使劲地翻了个大白眼。

  就在厨房里的四个人各干着各自手里的活时,忽听到外面的网吧里一阵的吵嚷声。

  江杰云皱了下眉,与姜成卓和赵真旭互换了一下眼色,交代安然在厨房里看着灶台上的汤锅,然后三人便急步走了出去。

  安然有些不放心的侧耳听着,又不敢离开煮得翻花的汤锅。

  三人出去之后,那些吵嚷声便静了下来,只模糊的传来些零星的谈话声,间或似乎还杂夹着些调笑声,安然便安下来心。

  网吧自来是鱼龙混杂,各色人等俱齐的地儿,三个刚刚升上初中的小屁孩想在这个行当里站稳脚跟只怕背后没些关系还真是不成的。

  安然不怕别的,就怕有人来这里闹事。虽然她知道这三人将来的事业都是兴旺发达,在本城单脚一跺,几乎可以引起业界一阵山摇地动的人物,但是这不代表他们的事业从来就是一片坦途,一帆风顺的,资本的积累从来没有平和安静的一说。鉴于跟江杰云的同桌之宜,搭伙作饭之义,安然当然不希望看到什么不和谐事态发展。

  不过,事实证明,她完全是多虑了。

  正在她担当的当儿,江杰云和姜成卓已经推开门走了进来,脸上的神情还带着些哭笑不得的无可奈何和好笑,看得安然更加的莫名其妙,“怎么了?没什么事吧?”

  江杰云摇摇头,“没事,只是有些人肚子里馋虫闻到肉味有点造反而已。”

  还没等安然琢磨他话里的意思,姜成卓也笑着开口,“哈哈,安妹妹,事实证明你的手艺真是越来越了不得了,外面那些家伙闻到肉味表示忍无可忍,向我们抗议来着,说我们这是残害他们的神经,让他们无法安心的上网,其手段比法西斯还要残忍数百倍,简直是惨无人道啊!啧啧……”

  姜成卓一边说一边摇头晃脑,装出一副万分同情的表情,但眉梢眼角却分明的写着“兴灾乐祸”,又有些“饱汉子不知饿汉子饥”的得意洋洋。

  安然一阵的无语,这位才真是“地主老财”呢!

  然后之前江杰云他们出去大采购的时候,那些网虫们之所以会赶着波儿的,像约好了似的一齐跑到前台去买方便面、卤蛋、香肠或是订盒饭,却并未像往常一样立刻开吃的答案也通过江杰云的口得到了解答。

  “你是说他们是因为我在网吧里出现,所以才开始买吃的东西的?”安然听得一头雾水,不明所以,看着嘴角微翘的江杰云,感到愈加的糊涂了。难道在这些网虫的眼里自己是食物不成?

  不过,转念间她忽然就明白了江杰云话里意思,她最近出现的时候总是伴随着食物的味道,要不就是给他们送东西吃,要么就是在他们这里做东西吃,总之,在这些网虫少年们的眼里,只要她出现,基本就代表着网吧的小老板们要开始享用美食了。

  网吧小老板们一享用美食不要紧,那股食物诱人的香气便会飘飘悠悠的顺着门缝透出去,折磨起他们的神经、大脑和五脏庙里大大小小的馋虫们。那种滋味真是谁闻谁知道,难受着呢。

  所以,安然在网虫们的眼里也就成了美食的代名词。

  至于他们买到方便面,拿到订的盒饭后为什么不马上开吃,那答案也就顺理成章的好理解了,不外乎是想等着安然把食物闷煮烧好了,飘出香味的时候再吃。

  姜成卓补说明,那些人觉得吃得早了,虽然肚子饱了,但一旦闻到食物的香气,特别是肉香味之后,神经所受的折磨也一点不会见少。

  倒不如耐心等待着,等到他们这边厨房的香味飘出去,他们再开动,嘴里有嚼头,肚里有东西,滋味也比较好受一些。

  再有,吃着方便面或干巴巴的,有点发冷的盒饭,就着浓郁的肉香味,那清汤寡水的方便面或是盒饭的味道似乎也好上了那么一点。

  人家是“望梅止渴”,这些网虫们却是“闻肉就饭”、“闻肉止馋”。

  能如此这般的处理自己的食欲和馋虫,这些网虫们也算是奇葩级的神奇生物了。

  安然在恍然大悟之余,又开始勤劳的往自己的额头上划黑线,真是……不服不行!

  话说,这网吧的风水一定有问题吧?

  是吧?

  网吧里从三位老板到各位顾客,简直是一水的吃货,有木有?


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