第79章 条件
洛清霁瞥了眼举着菜刀怔在原地不知所措的苏寒暮,温声提醒道:“苏兄,刀刃利,莫要走神。”
“哦,哦。”苏寒暮机械的应答,适才他翻遍脑海里所有的记忆,也并未找到一丝相熟的影子。
他左手敲了敲太阳穴示意自己莫要胡思乱想,将刀柄搁在案旁,转而取出两个粗瓷碗。
首先将颗粒粗糙的鸡腿肉探入黝黑的碗底,掺入清水后撞出一片肉色,苏寒暮抽出一支竹筷,抿唇缓慢搅拌着。
腿肉粗糙,是吸收汤底大颗粒杂质的不二之选。因此不用清霁吩咐,等到汤面上密密麻麻冒起泡泡时,他默契的将搅好的鸡腿肉糜倾入吊锅中。
咕咚咕咚,热气蒸腾,细碎的肉蓉在吊锅内上下沉浮,它们在乳白近浅色的锅内一滚,渗进小小的厨房烟火气里。
洛清霁搅动着勺子,飞快撇去汤面上的浮沫。
待汤面澄澈,她微微启唇,却见苏寒暮早已守候在一旁,将处理好的鸡胸肉糜倾入锅中。
据载鸡胸洁白,往往是吊汤功夫里,吸收小颗粒杂料的上佳之选。
随着木材的哔波响动,锅里的汤底褪去层层肉色,展露出淡淡的浅茶色,洛清霁一举捞起所有杂料。
一股扑鼻的香气从小吊锅内曼起,整片清晨都鲜活起来。
“成了。”苏寒暮含着笑意撤手,又点了点面团,曼声道:“面也醒好了。”
他扯下纱布,取下面团拍在案板上。
拉长对折摔打几次,搓成长条后,苏寒暮托起嫩呼呼的长条,另一手揪出一团团可爱的小节,他认真解释,“这就是所谓的溜条。”
在洛清霁的清凌澄澈的眼神下,苏寒暮抄起一团面团子,端起两边一扯,迅速对折。
接着,用左手指头勾住一侧,手心一翻,制成绞索状。
用力均匀,手心翻飞,如急雨雷电,如此几个回合,一大盘子面条就拉好了。
“清汤面,讲究的是面品筋道、汤口香醇。”因有着美食世界的记忆,他拉面的功夫也算是信手拈来,随着最后一缕面条从手里脱出,苏寒暮温声道,“洛兄,接下来煮面的功夫教给你啦。”
洛清霁点头应答。
点缀上绿叶,卧上一颗圆润饱满的鸡蛋,浇上热腾腾的高汤,这清汤面便也成了。
苏寒暮也在厨房一侧捣鼓好三杯,连同汤面一齐,打算端到院内的竹桌上。
院内,荷塘正从沉沉酣眠中醒来,黑鱼越波而出,惊得在岸边凫水的毛绒绒的小鸭子连连举起小翅膀。
苏老爷子正顶着乱蓬蓬鸡窝头,支棱着腿,有气无力靠在竹桌上。他耷拉着头,眼神儿咪咪,似又要沉入梦境。
夏日正好眠,也怪不得老头子我,睡大觉咯。他使劲儿的撑了个懒腰,也没驱散蒙住脑袋的睡意,便闭上沉重的眼皮,打算继续小憩一会。
鼾声阵阵,惊得朝阳躲进薄薄的云层里,又有一股香气又从远处飘来,轻轻浅浅却有层层滋味藏于其间,悄无声息的勾得金光复又蔓衍开。
香气无声的将苏老爷子整个人包裹在其中,绵长又细腻。
他松了松脖子,鼻尖微怂:“啊~真香。”
于是乎展开眼帘,便见精致小巧的竹桌上,安安静静地摆了几碗面条,并上三个小竹筒子。
清汤绿叶,圆溜溜的荷包蛋静静地卧在金灿灿的面条上,一株碧绿的叶子点缀其间,像一只出没于风波的小舟。
他连忙扑到桌旁,捧着面夸张的感叹,“小娃子,是你做的面?”
“这是…”
“是呀,我京城去厨房厨房时,就看见她在忙碌。”洛清霁清霁正要解释,却被苏寒暮的眼神打断,他笑道:“闻起来是不是非常诱人?”
“嗯,是不错。”老爷子用力点点头,他执起竹筷,戳开流心蛋,把青叶一搅,浓香便散开。
香气搅得老爷子胡须微动,口腔里急速分泌唾液。他迫不及待的吸溜一口。
鲜,香,浓郁,沉寂一晚的味蕾完全苏醒过来。
金黄面条沾满饱满的汁水,轻轻一扯微微弹牙,口齿生香。青菜的嫩甜,鸡蛋的糯,面条的筋道,在老爷子的口腔里开出一盏花儿,
“唔,好吃,好吃,还有吗?老爷子我要再来一碗。”
洛清霁笑着将自己面前的那碗推了过去,老爷子犹豫纠结一瞬,准备接过来大口吸溜。
不料,一只骨节分明的手,挡住了他的馋虫。他不满的抬头,却见自家臭小子用不赞同的目光望着他。
抢一个女娃子的早食确实不厚道。他小眼睛滴溜溜的转了一圈,转了语气,“臭小子,你给我做的早食呢?啧,一大早上你不会尽顾着看美男了吧?”
洛清霁面色如常,倒是苏寒暮俊脸有些红,他抽走苏老爷子面前的竹筒,“爷爷既然不喝,那我拿走了。”
苏老爷子这才注意到竹桌的边角工工整整摆了三个小竹筒儿。
碧翠精致的小竹筒,上面的薄膜被削的光滑干净,其上还插了只金黄的芦苇管。
这是自家孙子做的早食?
苏老爷子眼巴巴的瞅着冒着冷气的竹筒,“一杯饮料就想糊弄老爷子?”
“爷爷不要喝吗?”苏寒暮将竹筒抵在老爷子的唇下,待他吸溜一口,便刷的一声收回竹筒。
“咳咳,唔,臭小子!”苏寒暮细长的指捏稳竹筒,又从身边递去一张白色的绢巾,俯下头凑到老爷子耳边低声道:“既然想喝,别忘了我们的约定。”
“好好好,臭小子快给我吧!”老爷子小眼神儿巴巴黏在竹筒上。
苏寒暮笑着递过去,他便捧着根筒子拼命吸溜,竹管儿见底后,打了个奶嗝儿,才舒爽的闭了眼:“好喝。行,清珩小子,有话就说吧。”
洛清霁闻言,敛了袍衽朝苏老爷子行了大礼,这才道:“还请苏神医救治家兄。”
苏老爷子搁下小竹筒,抹了抹胡子上的水渍:“行,你的面算是过了。但你知道,在我这里求医的规矩。”
洛清霁低了头,散乱的光影割乱了她清眸,她坚定地答:“请神医赐教。”
苏老爷子唔了声,剔着牙:“共三个要求。”
“第一,老爷子我看病从不上门,令兄需要挪到老爷子的小院儿内治疗。另,院内竹屋狭小,只能委屈他住到药童的房间,还有不许带任何仆妇。”他伸出指头一点,“你,来照顾令兄的饮食。”
洛清霁应的爽快。
说到专业领域之时,苏老爷子终于回归了神医的模样:“记住,过程中不许干扰我的治疗。”他肃了脸色再次强调;“切记,治疗一旦开始,便不能终止。过程中无论病人多痛苦,也一定不准违逆老爷子!可否?”
“可。”洛清霁答的坚定;“既然选择将家兄送至这里,我们便会尊重您的疗法。”她闭上眼,想着哥哥青白的脸色,干涩直愣的眼神,濒临奔溃的精神,还有御医摇头表示无解的模样,咬牙补充道:“生死不论。”
这次苏老爷子眼中浮了点笑意,他满意道:“其二,便要看你洛府旁支的财力如何了。”他特意在旁支二字上咬的很重。
洛清霁连忙告罪,解释自己为何隐瞒身份,苏老爷子却抬手打断他:“我不需要知晓你的理由,只想知晓一点,令府的财力能否支撑起令兄的药材?”
“家财散尽也在所不惜。”洛家曾是名门望族,钟鸣鼎食之家。可自哥哥患病伊始,父母脸上就不曾有过笑容。他们找了全城的名医,也无济于事。父母寄希望于江湖人士,昨天来了游方道士,今个儿又来了和尚。
可是,他们骗走洛府大量金银后,便消失不见。知道有一天,她的青梅竹马王子轩告诉她,不知隐居在何处的名医苏知鹤…
“爽快。”苏老爷子嘹亮的嗓子亮起,打断她的胡思乱想。
她感激的又行了个大礼。
“行了,还有第三个条件呢。”苏老爷子布衫轻扶,愉悦的瞥了眼自家小孙子,那得意洋洋的眼神儿似乎在说:“看吧,爷爷我没为难你得姑娘。”
苏寒暮用嘴型表示感谢,并承诺每日做好吃的犒劳他。
老爷子喜笑颜开,回了个安心的眼神。
他拂下上翘的小胡须,将未来的孙媳妇打量一圈,想提个不痛不痒的要求为孙子拉拉红线。
可是,他慈爱的眼神儿却骤然一变,他道:“第三个要求——”
“在令兄治疗期间,你需要每天绕着后山跑三圈。”
“每天三圈?”苏寒暮脸上的笑意收回,他重复确认,语气有些重:“爷爷,是每天三圈么?”
“是啊,有什么问题吗?”老头子又咧着唇加了一句,恶劣的说道:“须得中午开始。”
想着自家小姑娘白着脸儿,顶着烈日狂奔的模样。苏寒暮面色沉了下来,“爷爷,换个条件。”
苏老爷子梗着脖子:“不行免谈。”
洛清霁轻笑,割乱的阳光又重新从凌凌眼波中涌了出来,像池塘粼粼荡漾的波光,扰动苏寒暮的心神。
她抬手抱拳:“多谢神医成全。”
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