第21章 无心
入夏,王府里面都用上了冰还有风轮,夏氏还是觉得暑热难耐。
蔷薇端着夏氏没吃几口的饭菜到厨房问责:“太夫人都好几顿没有好好吃饭了,可是你们惫懒,应付差事?”
厨房里管事的王妈妈急的上火,“姑娘这是说的哪里的话,借我们天大的胆子也不敢糊弄太夫人的吃食。”
蔷薇指着碟子里的饭菜,厉声道:“你腔子上顶的眼睛是出气的?没看到这饭菜都没吃几口,我不管你们怎么样,再做不出几道像样的饭食,我就回了大奶奶,将你们全都赶出府去,另寻些做事上心的厨娘。”
蔷薇气冲冲的从厨房走出去。
分管厨房采买的柳氏端着手里的盘子闻了闻,忍不住委屈,“这天气热,太夫人不思饮食,怎么反倒是咱们的错了,明明这些饭食都是和往常一样的,那蔷薇说话也忒刻薄了。”
王妈妈一把推开柳氏,瞪了一眼,借机敲打道:“有些话该说,有些话不该说,柳氏,你嘴上别没个把门的,蔷薇姑娘也是你能在背后歪派的?小心我告诉蔷薇姑娘,她在太夫人面前说道几句,削了你们家钱有才手里的采买差事。”
柳氏一个激灵反应过来,连忙道歉。
“王姐姐,都是我猪油蒙了心,你可别说出去,我以后再也不敢了。”
“知道就好,还是想想怎么给太夫人做些吃食,不然过两天府里的主子请安,知道太夫人吃不下饭,我们小厨房可要吃挂落了。”
王氏想破了脑筋,也没想出个所以然来。
做的饭菜换汤不换药,鲍参翅肚,清粥小菜都试了个遍,夏氏一点都吃不进去。
几日的功夫下来,人瘦了一大圈。
很快,秦氏和钱氏听到消息,都献上了自己小厨房里面的新鲜菜式。
夏氏为了给儿媳面子,勉强吃了几口。
简兮热的难受,走到厨房就想吃点凉的。
要是有冰淇淋就好了。
小厨房里没人,简兮为着每天一碗梨汤和小厨房里面人都混了个脸熟。
“咦?怎么没人?”
简兮正纳闷,看到灶台上放了一块冰。
再不处理,照这个温度再放一会儿只怕是要化了。
冰块是稀罕物,但是小厨房里面偶尔也会开小灶,简兮嘴甜,时不时还能混上一碗冰。
“这么大一块冰,干放着不就糟蹋了,王妈妈也真是的。”简兮说着挽起袖子,打算做个水果沙冰。
拿起菜刀,搬了个凳子站在灶台边,简兮拿着和自己手臂差不多粗的菜刀把,一顿乱剁。
直到冰块被切成了细细碎碎的小块,她没有切的很碎,这个天气冰块太碎不好保存。
拿起早就让王妈妈帮着用井水冰着的西瓜。
说起西瓜简兮十分惊喜,没想到这个朝代居然有西瓜,价格也不是很贵,十文钱一个,她隔两天就要托厨房里采买的柳氏带颗西瓜给她。
简兮拿起一方干净的纱布,包裹住西瓜果肉,用力一绞,红色的汁水顺着纱布流下,染红了白色的碎冰。
她又在西瓜心的地方切了几个小方块,摆在碎冰上面。
一大块冰做了十碗,简兮端起一碗,一口下去眼睛都眯成一条缝了。
又冰又甜!
好吃!
剩下的都放在了灶台上面。
王妈妈正在给厨房中管事的妈妈还有帮厨训话,就是为着夏氏最近不吃东西。
“大家伙都想想办法,太夫人可是最体恤咱们这些下人的,这几天不思饮食,人都干瘦了一大圈,有什么好的方子大家可不要藏私,拿出来,我老婆子保证,绝对不会抢功劳。”
底下的婆子们最近都使出了自己的浑身解数,不由得叫苦连天。
“王妈妈,不是我们不尽心,实在是什么办法都用过了,太夫人就是吃不进去啊。”
“对啊,我老娘去年死了太夫人还赏了我二十两银子让我去安葬了我娘,这样的大恩大德我不敢不尽心,我连我家祖传的糕点方子都拿出来了。”
“咱们能想的办法都想了,天上飞的,水里游的,地上跑的,能做的都做了。”
“前两天王妃和二奶奶还托人从关外找了一些新鲜的熊掌和山里的野味,太夫人都吃不下去。”
王妈妈知道众人说的都是实情,这也是没办法的事情,主子吃不下去,第一个有问题的就是厨房。
她已经被这府里大大小小的主子连着叫去问话好几天了,就连夏氏房里的几个大丫鬟,每天也是跑到厨房来闹。
这不刚过了午饭时分,王妈妈就找来了厨房里面所有的丫鬟婆子商量对策。
蔷薇来到厨房想拿些糕点,没看到一个人,想起厨房这几日做的饭菜一点也不合夏氏的胃口,正要发火。
“咦?这是厨房新做的吃食吗?算他们还算尽心。”蔷薇看到几碗冰沙摆盘颜色十分漂亮,自己先端起来尝了一口,想着要是好吃就拿给夏氏。
入口就是冰冰凉凉的口感,还带着西瓜特有的芳香甘甜。
上面的果粒都是西瓜最中间的部位,在冰沙上面堆着又冰又甜。
蔷薇一口气吃完了一碗。
真过瘾!
小厨房不是没有用冰做过甜汤,但都是甜汤里面加的冰块,除了冰冰凉的口感再没别的,自然也就没有勾起夏氏的食欲。
趁着冰沙还没有融化,蔷薇找来托盘,端着进了主院。
“太夫人,这是小厨房里新做的甜点,冰冰甜甜的可好吃了。”
夏氏懒得不想动,她一到夏天就苦夏,每年都十分难熬。
“我没胃口,拿下去。”夏氏看也没看就拒绝。
她什么也不想吃,这几日就连最爱的听话本子环节都不想听,看到什么都不想吃。
蔷薇耐心劝解,“这次不一样,您尝一口,要是不吃我就拿下去。”这样冰凉的口感,和之前小厨房里面做的甜点口感截然不同。
倒也不是她们不尽心,只是在王府里面给最尊贵的人做饭食,谁也想不到用十文钱一个的西瓜来给夏氏吃。
哪怕是普通的一个糕点,都要经过数十道工序才不算砸了自己的招牌。
夏氏撑起身子,就着蔷薇的手,吃了一口。
第一口没觉得,刚咂吧出点味儿,冰沙就在嘴里化开了,夏天的暑热瞬间就感觉消散了许多。
见夏氏还想吃第二口,蔷薇大喜。
耐着性子,一口一口的喂夏氏吃完了一整碗冰沙。
夏氏吃了感觉还想吃,“还有没有了?”
蔷薇扶着夏氏靠在榻上,转身将碗放好,回道:“厨房里还有,只是今天,太夫人您不能再吃了,您已经几天没有吃东西了,这甜点再好吃也是冰做的,吃多了身体受不住。”
夏氏点头,她的身子自己知道,确实不能用冰太多,“那你去厨房给我弄碗粥来,配着风干的腌肉,这会子倒是有点饿了,让厨房给我把粥晾晾,我不想吃那么热的。”
蔷薇闻言马上跑去厨房传话。
屋里的丫鬟终于松了一口气,春燕上前,“太夫人可是要吃东西了,再不吃东西,王爷,王妃,还有二奶奶这些主子就要扒了我们这些人的皮了。”
夏氏吃了点东西,有精神多了,这会子胃口大开,“你这蹄子也有怕的时候,这冰沙做的真是好,是哪位厨娘做的,让蔷薇去问问,我重重有赏。”
“是!”
(https://www.skjvvx.cc/a/18890/18890842/15151495.html)
先定个小目标,比如1秒记住:www.skjvvx.cc 书客居手机版阅读网址:m.skjvvx.cc