第196章 品茗葡萄酒
隔了一天,落霞楼迎来了开业的日子。
这天,落霞村的人再次忙碌了起来。
早就经过培训的店小二们,早早的就站在了酒楼各处。
一旦有客人需要,他们就会微笑上前服务。
毕竟是古代的酒楼,江暮云并没有搞现代那套。
选的都是一些身高差不多的大小伙子,经过一段时间的培训,再穿上统一的着装,出现在酒楼里的时候,也是一道靓丽的风景。
即便酒楼里有女员工,那也只是在后厨帮忙,又或者是做收尾工作。
那时候客人们已经离桌,也不担心女孩们会被客人骚扰。
他们这里毕竟是正经酒楼,有些事情能避免则是提前避免的好。
好在酒楼开业进行得很顺利,更何况有宁县令以及安宁县的各大名流坐镇。
开业当天生意火爆,倒是让落霞楼狠赚了一笔。
江暮云并没有参与外界的忙碌,更何况有自家大伯还有村长等人在外面看着。
就连莫宥铭都被她赶出去压场子,自己则是坐在了给自己留的小包厢里,等待着王庄主的到来。
“云姑娘,王庄主来了!”
其实也没用江暮云等多久,很快就有小二带着王庄主和一个中年管家过来。
两边先是打了声招呼,然后各自落座。
“江姑娘给你介绍一下,这是我的管家,我家的产业之所以能够运营的这么好,有一半王管家的功劳。”
王庄主这话的意思就是,这个管家可信,江暮云不必担心。
“王管家你好!”
“江姑娘好!”
两人打了声招呼,等小二给二人倒上茶水以后,江暮云才将话扯到了正题上。
“这次邀请二位前来,是想要给你看看我这里的成果,也让二位心里有数。”
江暮云说着,便站起身来走到酒柜旁,从酒柜里抽出了一瓶葡萄酒,又拿了三个高脚杯。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”
“这是我最喜欢的一首诗词,尤其是第一句,每当吟诵起来就会想要品尝一番葡萄酒的美味。”
“二位请看,我手里的就是葡萄酒,可能二位有所不知,这葡萄酒密封多时,刚打开的时候味道还不是最好的。”
江暮云用专门的起子打开了瓶塞,然后将葡萄酒倒到了一个大一些的玻璃器皿里。
猩红的酒液在玻璃器皿里来回晃动,摇曳出点点红梅。
“咱们先等它醒发一下,然后再一品其美味。”
“来,两位先尝尝葡萄干,这是我个人比较喜欢的几款口味,两位尝尝看是否合意。”
两人的目光全都落在了葡萄酒上,直到江暮云端着几碟葡萄干过来,二人才将目光移开。
早在打开瓶塞的时候,他们就已经闻到了葡萄酒的清香。
原本以为可以一品芳泽,谁知道还需要再等!
“咦?”
“这葡萄干居然还有这么多做法?”
王庄主看清楚碟子里的葡萄干以后,才发现这葡萄干也是分很多种的。
有的上面粘着盐粒,有的上面粘着糖粒,还有两个暂时看不出来,但明显口味应该是不同的。
“还有这盐和糖,它们的色泽怎么能洁白成这样,这盐糖粒儿也太过细腻绵软了吧?”
两人就像是发现了新大陆一般,轻轻捏起各自看中的葡萄干,仔细放在眼前观察。
又通过嗅觉和味觉,品尝着他们的美味。
“太好吃了,这搞美食果然是要独特的秘方支撑,才能形成天然的美味。”
“看来我那葡萄园得扩大规模了,要不根本就跟不上挣钱的速度……”
王庄主越吃越高兴,越吃越兴奋。
但他也没有贪食,现在不是顾着吃的时候。
将每一种葡萄干都品尝了一番以后,这才将目光重新落在了葡萄酒上。
“葡萄酒已经醒发的差不多了,我这就给二位倒一些品尝。”
江暮云将高脚杯放到面前,然后把器皿里的葡萄酒倒在三个酒杯里。
每一杯都只倒了1/3的量,然后分别推给了二人。
两人并没有选择第一时间品尝葡萄酒,而是仔细观察着这高脚杯以及杯中的嫣红。
“美!”
“实在是太美了!”
王管家忍不住啧啧惊叹,他还是第一次见这种杯子,配合上这嫣红的酒液,简直就是夺人眼球。
“江姑娘,你这杯子也不简单吧?”
王管家一眼就看出了其中的名堂,如果今天换另外一种杯子,他还不至于这般惊艳。
虽然没有喝过葡萄酒,但是关于葡萄酒的美名,早就传扬在了大梁王朝的上层。
特别是朝中的官员,说不定也有人品尝过葡萄酒的滋味。
本着物以稀为贵的原则,葡萄酒也被传得神乎其神。
可是再好喝的酒,又能好喝成啥样?
若是好喝加上好看,那就不同了。
王管家甚至猜测,就连宫中的皇帝,喝这葡萄酒也没有这般华丽的器皿。
“这是高脚杯,用琉璃制成。”
“因为它本身是无色透明的,所以盛放带颜色的美酒,会增添几分情趣。”
江暮云轻轻摇晃酒杯,观察着酒杯中美酒的色泽,再放到鼻端微微一嗅,然后轻轻含住一口在舌尖仔细品茗。
随着舌头的搅动,酒液在口腔当中蔓延,透过鼻子传递到了脑海。
最后再慢慢咽下,感受着葡萄酒划过喉咙,然后口齿留香的过程。
两人就这么静静看着江暮云品茗葡萄酒,就好像观赏一幅艺术画。
“看来这葡萄酒跟其他的酒不同,就连品尝的过程都有所区别。”
王庄主学着江暮云的样子,先看了看酒的颜色,随着酒杯晃动葡萄酒液荡漾出了绚丽的色彩。
然后放在鼻端轻轻一嗅,清香醇厚的酒香传来,让他微微有些迷醉。
最后才放在口中品尝,闭上眼睛细细分析,感受,回味。
这一套流程下来,他感觉自己喝的不是酒,而是在欣赏一幅世间难得的画卷。
“在我的心中,葡萄酒是一种优雅的代表,喝葡萄酒不能如牛饮水,得慢慢去品。”
“正是因为它的色泽吸引人,后劲也让人回味,所以更适合文人雅士们去喝。”
“还有就是后宅的妇人小姐们,女子喝葡萄酒对身体有诸多好处,想必也是一大卖点。”
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