第17章 海鸭蛋
“钟哥？？”
陆景阳看见不远处突然冒出来的钟瑾，惊叫出声，下一秒，那张沾满泥浆的黑脸上传出惊天动地的狂笑声。
“哈哈哈哈哈哈哈，你们快看！”
这一看。
叶知遇和苏瑶也纷纷笑弯了腰。
红树林里，遍地都是浸满海水的烂木头和臭鱼烂虾，散发着刺激性的味道，吸引着蚊虫嗡嗡乱飞。与此同时，潮水的面纱彻底褪去，乌央乌央的招潮蟹涌出洞穴，一只挤着一只，密密麻麻的一大片，密集恐惧症患者看到会尖叫的程度。
而钟瑾现在不仅头皮发麻
还被腐烂味呛得涕泗横流，外加肠胃直抽抽，想呕。
双腿也陷在泥泞地里，拔不出腿。
从前清冷矜贵的大老板。
在红树林里变成走不动路的泥菩萨。
眼瞅着钟瑾的脸越发阴沉，目光冷得像寒潭。
其余看热闹的三人笑容一顿，后背发凉。
陆景阳挠了挠头，把藤筐往背后一甩，大声说：“钟哥！我来救你！！”
叶知遇和苏瑶默默转身，往树林前方走。
苏瑶指着满地的小螃蟹问，“知遇姐姐，这些小螃蟹不捡么？”
“不要。”叶知遇摇头，“这玩意全是壳没什么肉，没什么人吃的。”
弯过一排密集的红树林，视线变亮。
泥泞地中间出现一条挤满海水的小水道，两边是一片光秃秃的黑色泥泞地。
泥泞地上，无数条跳跳鱼在潮水褪去后，伺机出洞，呼吸氧气。它们腾空跃起，又落回地上，蹦得泥浆飞溅。
“好多鱼，我要捞鱼！”
苏瑶的小筐里收获丰盛，却独独少了这些据说超美味的跳跳鱼。
看着蹦跶欢快的鱼儿们，苏瑶看得眼热。
恨不得拿个渔网子一网全捞走。
“等会、等会。”叶知遇扯住想往前跑的苏瑶，“这路不好走。”
两人女孩互相搀扶着向前走。
这片地果然比之前的还要湿润，一脚踩下去，泥泞直接没过膝盖，若不快点拔腿，还会陷得更深。
走路姿势像两只小企鹅。
一左一右的来回摆。
好不容易靠近跳跳鱼附近，那些鱼儿溜得一下跳远，或者藏在泥巴里，鱼和泥的颜色差不多，很不好分辨。
叶知遇只好四处找鱼洞。
一旦发现有鱼的洞穴，立马把竹筒怼进去，再用棍子赶一赶，引诱着鱼儿钻筒。
“好难呀。”
苏瑶实在是学不会这顿专业操作，急得直皱眉。
她叹了口气，往前方看去。
忽然，她在一堆跳跃的鱼儿中看到一个白白的东西。
“那是什么？”苏瑶问。
累得满头汗的叶知遇抬眸看去，看清后，喜得眉梢飞扬，“呀，是海鸭蛋！”
红树林里的水陆交界处，常常会吸引很多野海鸭过来栖息和产卵。而且野海鸭是以跳跳鱼、沙虫、招潮蟹等高蛋白海鲜为食，它们产出来的蛋具有极高的营养价值，蛋黄通常呈鲜亮的红色，蛋清浓稠不腥。
这种海鸭蛋若是用海盐和红泥腌制一段时间后，就会变身成市面上极受欢迎的红油咸鸭蛋。
叶知遇立马牵着苏瑶跑过去。
捡起一看，还是颗完好无缺的蛋。
她拿起蛋，对准阳光照了照，光线透过厚厚的蛋壳，依稀能看到里面还是一滩液体。不是受精蛋。
太好了！可以直接吃！
“你吃过红油咸鸭蛋没？”叶知遇问。
“没有。”苏瑶摇头，而后眼睛发亮，“好吃吗！？”
“你没吃过？！”叶知遇不敢信。
她举了举蛋说，“就是用这种海鸭蛋腌的，非常好吃！！”
“吃得时候，把蛋壳轻轻嗑碎，然后用手一剥开，里面澄红澄红的蛋油就会流出来。那个蛋黄香软绵密，爆香，拌着白米饭，能吃三大碗！”
“听着好好吃呀。”光听着就馋得流口水。
可她却没吃过。
苏瑶忍不住瘪了瘪嘴，嘟着嘴说：“妈妈说这种腌制食物对身体不好会致癌的，就不许我吃。像过年的时候，亲戚给我们家寄这种吃的，妈妈每次都很嫌弃，转手就扔垃圾桶了。”
“啊？”
“她还不让我吃零食，炸鸡快餐，火锅烧烤反正我上大学之后都必须住家里，吃家里的饭。”苏瑶掰着手指细数完后，语气渐渐低落，“反正还有好多好多规矩，要是我不听话，妈妈就会很生气，发脾气，摔东西。”
叶知遇听得目瞪口呆。
她之前只觉得苏瑶是个被保护很好的乖乖女，万没想到她家的家教竟然严苛到如此地步，连吃个咸鸭蛋的权利都没有。也难怪苏瑶总是怯生生的，控制若是入了骨髓，就会将人本应该有的勇气和独立逐步驯化。
好在苏瑶本身的神经也是真的粗。
刚说完话，又指着手指大喊，“那那，那里还有蛋！”
悲伤气氛陡散。
叶知遇噙着笑容，牵着苏瑶继续捡鸭蛋。
运气爆棚，她们这一路捡了十几个蛋。
还在一棵树的树干里面捡到三颗有点儿破壳的受精蛋，苏瑶听见能敷出小鸭子，顿时激动的不行。
摇着叶知遇的手撒娇，说她妈妈一直不让养宠物，她能不能养小鸭子呀。
听到这话叶知遇哪能忍。
她立马扒着树干摘了些干燥的叶子和干水草，当即就给苏瑶的小鸭子们编了个小窝。
而钟瑾和陆景阳这边。
也是不知道怎么的，这俩货愣是一只大货都没捞到。
陆景阳筐里装得还是跟苏瑶一起捡的那堆东西，钟瑾的筐筐只有3只招潮蟹
眼瞅着大老板的俊脸黑成木炭，承受着低气压的陆景阳苦不堪言。
他想不通，到底是哪个环节出错啊。
为什么跟苏瑶一起配合的时候，海鲜们恨不得多得随处都是，怎么大老板一来，都不见了
陆景阳偷偷地瞟了一眼脸如冰霜的钟瑾。
也许。
有没有一种可能。
大老板气势太强把海鲜都吓走了？
这话他肯定不敢讲，但眼看着叶知遇和苏瑶挽着手走出红树林。两人笑嘻嘻地问他们，“你们抓得怎么样啦？我们捡到好多鸭蛋，刚刚去收鱼笱子，笱到好几条跳跳鱼！”
“我还捡到了有小鸭子的蛋！”
苏瑶举着叶子窝炫耀道。
陆景阳：“”
他也想捡鸭蛋。
〒▽〒就不该跑去救大老板的。
“”
弯腰擦泥的钟瑾闻声僵了僵。
默不作声地将地上的脏水草塞到藤筐里，盖住。
玫色的云霞映入大海，又照在褐色的石壁上，一抹余晖透射进森林。渐渐的，颜色变暗，当夜幕降临，天空开始有星星冒出，月光也上云梢。
路过藏鱼笱的礁石群，叶知遇激动地上前检查个遍。
都是空的。
不过无所谓，他们今天收获够多了！
四人走在返程的路上。
独自承受大半天低气压的陆景阳，这回说什么都不愿意跟着钟瑾走了。他跑到叶知遇和苏瑶后面，美名其曰地说是守后位，其实是在暗戳戳地跟她们吐槽下午颗粒无收的惨状。
那大老板岂不是也没收获？
“啊？那他也太惨了叭”苏瑶捧着鸭蛋窝，不由地觉得钟瑾有点可怜。
叶知遇看向前方，那道瘦削的背影半隐在霞光里。
这边热热闹闹的，收获满满的。
那边的人周身冷冷清清的。
且藤筐空空。
又想起这人可是克服洁癖的心理主动下泥地，可折腾半天却啥都没有。这时，耳边响起陆景阳的偷乐声，还不停说着待会要罚大老板洗螃蟹咯~
叶知遇抿了抿唇。
然后背着满满当当的藤筐跑到钟瑾身边。
“嘿！”
钟瑾冷着个脸。
锐利的目光看向她，挑眉询问：？
叶知遇余光瞥到他那个盖着草的藤筐，一股子装腔作势的感觉扑地冒出来。
明明什么都没有。
遮什么遮。
越看越搞笑，叶知遇甚至觉得那几根裹满泥还企图支棱起来的破草像极了大老板可怜的自尊心。
她笑了笑，直接往钟瑾的筐子里倒了半兜。
“我的装不下了，你帮我装一下。”
噼里啪啦一通响。
藤筐陡然变重。
钟瑾端起藤筐，视线落在笑得张扬的叶知遇脸上。迎着最后一点夕阳，笑起来的眉眼明媚极了。
第一次体验被施舍的感觉，不是很美好。
但气不起来。
平缓跳动的心脏像抽出了丝，一根一根细微的让人抓不住的丝轻松地飘出来。
“哎哎哎哎！也分我点啊！”陆景阳在后面大叫，“这下是我的最少了！”
叶知遇冲钟瑾扬眉，“欠下，记得还我。”
这可不是白分享的。就是给他卖个人情。
不给钟瑾拒绝的反应，她扬声向后面道：“那没办法，我们当时只说收获最少的人洗螃蟹。”
“小阳同学，愿赌服输哦！”
“没错！愿赌服输！”
苏瑶跟着捧场肯定。
陆景阳叉着腰要跟苏瑶吵起来。
“哎呀，小阳同学，不要欺负女孩子哦。”叶知遇笑着打趣气汹汹的陆景阳。
陆景阳一口气憋下去，冲苏瑶怒哼了一声。
“洗就洗，有什么大不了的！”
三个人伴着漫天星辰，一路都在吵吵闹闹，说话声与浪潮声混在一起。
不吵耳。
钟瑾拖着沉甸甸的藤筐，看着不停笑闹的三人。
平直的唇角弯起一抹小小的弧度。
也许是夜风撩人。
也许是轻松的感觉久违地偷袭了他，他竟忍不住跟着说话声放松紧绷已久的身体。今天的经历陌生而混乱，但并不讨厌。
入了洞穴，收获一搁。
爱吃的陆景阳也不问今晚吃什么了，直截了当地洗刷大青蟹。
“我洗了啊，今晚就吃你！”他用力地狠刷大青蟹，嘟囔得格外大声，不知道是说给谁听。“怪你，都这么大了还不知道主动钻我兜里来，非要我抓！不成熟！”
听着他气呼呼的话，洞里洞外哈哈大笑。
“幼稚鬼。”苏瑶吐舌嫌弃，在他反驳的上一秒当机立断跑到叶知遇身边帮忙做菜。
叶知遇把昨天捉来的象拔蚌从藤筐里拿出来时，大鼻子还一缩一缩的，还很鲜活。象拔蚌最佳吃法就是刺身生食，去壳取出大鼻子，用刀在表面一划，就可以剥去那层皱皱的表面，只剩下雪白雪白的蚌肉。
锅里水沸后，把切得很薄很薄的蚌肉片，淌进热水里烫至半熟后，直接捞起。
这种做法最能保留蚌肉的鲜甜，口感也更爽脆。
还能吃到海水纯天然的咸香味。
那边的烤螃蟹烤得滋滋作响。
青色的外壳变得通红，传来一点点螃蟹香味，把陆景阳饿的嗷嗷叫。“熟了吗？熟了吗？”
“熟了，吃饭吧。”
叶知遇看火看得很仔细，两只螃蟹壳只有一点点糊点，闻着满是香味。一切开，白嫩嫩的蟹肉呈现在眼前，都是公蟹没有蟹膏，不过烤过的蟹肉真的非常紧实，比蒸着香很多。不腥，还特别鲜香。
一口蟹肉一口蚌肉。
紧实的蟹肉伴着滑溜劲道的蚌肉，让味蕾一次性来了个超大满足~
唔~真香呀~
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