第二百二十一章 分店开业
10月10日,理想炸鸡店第一分店隆重开业!
这一次的开业,明显比上次热闹多了。
上一次的开业,因为陈理不在,最后还是邓为民主持的大局。
此次因为有陈理坐镇,所以此次开业也比上次隆重许多。
光花篮就有好几个!
有邓为民送的,还有邓为民让小张以雪花啤酒送的, 还有神农集团送的,以及...苏梅和周小莉送的。
“哎妈呀!看吧~我就说咱们402应该去订个花篮啥的,你看辅导员都送了,咱们却啥也没带!”
李军手里拿着一叠传单,脸上有些不好意思看着炸鸡店门口的陈理。
“可拉倒吧!你以为我不想送啊?”
“理哥平时那么照顾咱们,三天两头的就给咱们带炸鸡, 平时还对咱们那么好,送个花篮当然是应该的。”
“但是理哥不让啊~!我能有啥办法?”
一旁的罗铭也有些无奈, 这个在当初刚报道的时候差点跟李军起冲突的家伙,现在竟然跟李军好的几乎能穿一条裤子。
而且这家伙做为燕京本地人,现在说话的时候竟然有一股大碴子味,这不得不说东北话属于有些强大啊!
“哎~理哥就是人太好了!”
“得~啥也不说了,咱卖卖力气,多发点传单。”
“大姨~看一下呗,理想炸鸡店,炸鸡腿,汉堡包应有尽有,和肯德基麦当劳一个味道,价格还便宜。”
李军这东北人性格着实有些外向,发起传单来一点都不带憷的。
当然~这其中也有一些原因是来源于他是真的很想帮陈理做点什么。
原因很简单,陈理做为德语一班的班长,402寝室的室长,他们的知心老大哥,那家伙平时对他们可照顾了。
陈理这个人吧~为人大方,经常会把店里没卖完的炸鸡跟炸鸡腿往宿舍提。
别看都是剩下的, 但绝对没有人在乎这个。
因为这玩意放冰箱里留到第二天,直接复炸一遍, 其实也不是不能卖。
但是陈理每次都把剩下的炸鸡往宿舍拎,有时候东西少了甚至还会让黄彪特意再弄一些出来。
再加上陈理经常给宿舍里的其他同学答疑解惑,尤其是在感情方面,陈理堪称情感大师。
比如罗铭这家伙,在陈理的指导下,如今已经成功勾搭上了班里的一位女同学。
而其他人想要谈恋爱的家伙,也在陈理的悉心教导下,各有各的进展。
所以说,陈理在402宿舍这帮人的心中,那地位绝对是杠杠的!
没办法~毕竟陈理一个心理年龄超过四十岁的中年男人,想要在九八年笼络这一帮十八九岁的小屁孩...实在是有些简单。
甚至不光是402宿舍,即便是整个德语一班,那也是被陈理管的服服帖帖的。
毕竟人都有从众心理,拿下了402宿舍,基本上也就拿下了男生群体。
而陈理又凭借成熟稳重的脾性,直接搞定了杨桃这个团支书,基本上也就等于拿下了半个女生群体。
可以说除了少数极个别刺头,陈理在德语一班可谓是一言九鼎。
而此刻的炸鸡店里,陈理正在指导炸鸡一分店的店长韩丽以及店员谢小玲。
“不要慌~!”
“时间还没到!”
“记得要注意一下油温!”
“小玲~动作不要急,那生菜都快掉出来了。”
新分店刚开业,自然是有很多问题的。
尤其是店长韩丽,毕竟她接受炸鸡培训也不过十来天的时间。
其实在魏公村那边的炸鸡店里,韩丽已经可以独立上手做炸鸡和汉堡了。
但是到了新店之后,这姑娘还是有些慌,甚至刚才一份鸡排都给炸过头了。
而陈理早就预料到了这个问题,所以今天他直接请了一天假,为的就是帮助韩丽熟悉自己的工作。
其实陈理很少说话,他只会在韩丽做错了之后,出言提醒对方,而且语气也是温言细语的,尽量避免造成对方的紧张。
谁都有第一次的!此刻的韩丽只是心里有些慌张而已,实际上等她习惯了之后,就会觉得比较平常了。
“喀嚓~喀嚓!”
陈理的身边,站着两个刚刚换进来休息的女生。
这是柳青青宿舍里的老四周小敏以及老六李小颖,两人之前一直在外面发传单,此刻进来休息一会吃点东西。
陈理感觉有些不对劲,转头一看,发现李小颖正拿着刚才韩丽炸过头的那块鸡排在啃。
因为炸的有些老,所以咬起来“咯吱”的响声比较大。
“这个炸过头了,你想吃让韩丽重新炸一份。”
李小颖年纪最小,再加上长的也有点萌,所以平时在宿舍里非常受宠爱。
即便是陈理这个编外人员,有时候也会下意识的宠着这丫头。
因为这妮子和陈理的妹妹陈雪有一个共同的爱好!
吃~!
陈雪吃东西还挑个好吃和不好吃,而这李小颖...啥玩意都喜欢吃。
据柳青青所说,就连燕京特产豆汁,这姑娘都能干三碗。
一开始,陈理还以为这李小颖是不是家境比较困难,结果...人家里好着呢!只是单纯的喜欢吃罢了!
“唔~谢谢姐夫,不过不用了!”
“我觉得这个挺好吃的!咬起来跟锅巴似的。”
“喀嚓~喀嚓!”
李小颖又咬了一口,勾的旁边的周小敏也把嘴凑了过来。
“喀嚓~喀嚓!”
“唔~除了有一丢丢的糊味...其实味道还是很好的。”
周小敏也跟着点了点头,表示认同李小颖的说法。
对此...陈理表示很无奈!
讲道理,在九八年这时候其实吃过好东西的人...还真不多。
这年头可不像后来那样,各种各样的食物和餐点到处都有。
总体而言,这年头的人们吃饭...最大的目的还是为了填饱肚子。只有极少数人会去追求味道的好与坏。
就像燕外的食堂,你说好吃吗?其实很一般,尤其是跟隔壁的理工大学食堂相比,那简直...就没法比!
可每天仍然有大把的外国语大学的学生在食堂就餐,为什么呢?
便宜,实惠,方便以及管饱!
至于味道~都吃食堂了,还在乎那么多干什么?
同样的道理,也适合燕大的学生。
和隔壁华清的食堂以及校外的餐馆相比,燕大的食堂多少也差了那么点意思。
所以对于学生而言,温饱是温饱,美食是美食,两者其实很难在这个年代互相兼容。
而理想炸鸡店的食物,怎么说那也是属于小吃美食一个级别的,哪怕是那块炸的有些过了头的鸡排,其实也不比学校食堂里的饭菜味道差。
而且炸鸡这种东西,在这年头还属于高档奢侈食物,除了陈理时不时的给她们宿舍送一点过去之外,这几个丫头自己是不愿意花钱去什么肯德基和麦当劳的。
“少吃点~这玩意腻人。”
看着李小颖吃的很香,陈理忍不住出言提醒了一句。
“嗯嗯~!不会的,姐夫!这点东西,难不到我!”
谷谲</span> 李小颖像只小松鼠一般,喀嚓喀嚓的把那块炸鸡排塞进了胃里,最后还拍了拍自己的小肚子。
陈理打量了一眼李小颖,眼里透着一丝怀疑。
其实不光是他怀疑,柳青青以及她宿舍里的其他几个同学都很怀疑。
这李小颖每顿饭吃的都比其他人多得多,但是...这姑娘不光不长肉,而且还不长个!
不到一米六的身高,体重更是只有不到九十斤,偏偏每顿吃得比谁都多。
所以其他人都怀疑,这李小颖吃下去的东西...到底去了哪儿?
陈理也有一点这样的体质,但他仅仅是不容易发胖,个子还是挺高的。
如今的陈理身高已经悄悄咪咪的爬到了1米81,这身高其实已经比前世的他要高出一丢丢了。
而李小颖...则是典型的光吃不长,不仅不长肉,还不长个,就连身材...也不长!
摇了摇头,陈理收回目光,继续指导韩丽工作。
上午的韩丽,还有些慌乱,到了下午,韩丽就已经能够熟练的进行操作了。
同样的变化也在谢小玲身上发生着!
上午的谢小玲甚至会打包错食物,给错饮料。而到了下午,谢小玲已经算是游刃有余了。
“怎么样?这一天下来,如何?”
当天的营业持续到八点半,陈理对着已经开始收拾店铺的韩丽以及谢小玲问道。
“唔...还好吧!”
“一开始有些担心,但是做着做着就习惯了。”
“嗯嗯~丽姐说的对,我一开始还怕自己做不来呢,现在觉得还挺简单。”
人就是这样,总要试着去熟悉自己未知的东西。
之前无论是韩丽还是谢小玲,都对陈理选择让她们两个去新店有些紧张,结果这一天下来两人觉得这好像没有什么问题!
“嗯~!”
“其实就是这样,只要熟悉之后,一切都会变得很简单。”
“今天是开业,人特别多,今天你们都坚持下来了,以后绝对没问题!”
“现在店里只有你们两个人,你们先辛苦一下。”
“等后面人招齐了,就可以给你们把假期补回来”
“每周休一天,不过尽量避开周末和假期。”
做餐饮...尤其是这种小餐饮,有一个最大的问题,就是休息的问题。
有些小餐饮,几乎算是全年无休,但这种多是夫妻店。
像陈理这样的,自然是不可能这样做,所以休息日还是要安排的。
“没事的,老板!”
韩丽笑了笑,她很喜欢现在的这份工作,不光比以前轻松,而且工资比以前几乎多了一倍多。
甚至每个月按照店里的利润,还有提成可以拿!所以~她很满意!
一旁的谢小玲也点了点头,她的工资比韩丽少,毕竟韩丽是店长。
但是和其他人相比,谢小玲的工资在同行业也算是比较高的了。
再加上陈理承诺的升迁机制,所以~她也很满意!
“你平时多跟着韩丽学一学,以后咱们还是会开新店的。”
“到时候说不定你就会成为新店的店长,到时候工资这些都会比现在好。”
陈理现在人手少,而且以他现在的经济实力,也不可能单独搞一个培训中心,所以只能采用这种一带一的方式进行人才培训。
“嗯~放心吧老板!”
“小丽姐,以后就要多拜托你咯!”
“没问题!”
看着满脸诚恳的谢小玲,韩丽点了点头。
对于帮助别人,韩丽自然不会拒绝,因为...谢小玲如果跟着她学会了,那就算是她的徒弟。
以后一旦谢小玲去了新店,每个月韩丽还能从谢小玲这里获得一部分提成收益。
别看一开始这份收益可能不多,但是以后要是她带的徒弟多了...那这份收益可是会很吓人的。
按照陈理制定的制度,越早成为师傅,以后的收益就越大。
所以~韩丽已经准备把自己的妹妹叫过来了。
反正理想炸鸡店的工资很高,活也不算累,这样的工作实在是太好了。
“嗯~!行,先收拾吧!今晚上聚餐,算是给你们庆功,也算是庆祝咱们一分店的开业圆满结束。”
今天因为有很多人来帮忙,所以今天的营业额相当高,甚至突破了三千块之多。
这主要归功于402宿舍以及柳青青寝室室友的宣传,但是最重要的还是店里的这两位员工!
“好的~谢谢老板!”
“耶~晚上可以吃大餐咯,谢谢老板!”
能被陈理招进来的员工,在性格上都属于比较活泼的类型,所以两人在跟陈理这个老板交谈的时候,都不是特别的拘谨。
而陈理掏出了手机,拨通了魏公村那边炸鸡店的电话。
“黄彪,你们那边也收拾收拾关门,今晚上咱们炸鸡店所有员工聚餐~庆祝分店开业!”
打完电话,陈理出门对着外面那群正聊的开心的青年男女们说道。
“伙计们~今晚上吃涮羊肉!大家随便吃~不要客气啊!”
今天402宿舍以及柳青青宿舍的几个室友也帮了不少忙,虽说...人其实来的有点多,实际起到的作用也没那么大。
但是人家有这个心,陈理就得承这个情。
“耶~理哥万岁!”
“理哥牛逼!”
“姐夫牛逼!”
“谢谢理哥!”
一帮干嚎的402宿舍的男生当中,混进去了一只小绵羊。
陈理打量着已经跟一帮男生混成一片的李小颖,摇了摇头!
“对了~明天是周末,我看干脆咱们两个宿舍联谊一下子。”
“刚好我有亲戚在门头沟那边,明天咱们去那边玩吧!”
“咱们可以自己做烧烤,还能一块做大锅饭,很有意思的。”
陈理走到柳青青的身边,牵住了柳青青的小手说道。
柳青青歪着脑袋看着陈理,一双眼睛扑闪扑闪的,脸上的笑容却变得有些古怪!
“好啊~!理哥你说了算!”
“行啊~!理哥说了算!”
“我觉得可以!”
“我没意见”
402宿舍的牲口们以为陈理是在帮他们联谊,而柳青青的同学们也没有拒绝。
但是只有柳青青知道,明天的门头沟。
好像是要围围栏啊!
所以......!
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