第一百九十六章 竹筒鸡
不一会儿,木质楼梯就传来了噔噔的上楼声,然后,来人停在小包房外,急切地敲了两下门,待得到允许后马上推门而入。
一个着翠绿色长衫十五六岁的少年托着两杯莲雾汁的托盘,睁大了眼睛看着坐在桌子旁边的洛香儿。
陆压的脸色更黑了,提高音量说道:“把果汁放在桌子上,你就可以走了!”
少年很明显不是店家的伙计,手微抖着把两杯莲雾汁放在桌子上,眼睛还没有离开洛香儿。
陆压不能对普通人做什么,很憋屈地喊道:“小二!小二!”
刚才点菜的伙计应声进了小包房,麻利地上了一道菜,问道:“客官,有何吩咐?”
陆压指指仍站在桌前的少年,冷声说道:“马上把他带出去!在我们用餐过程中,不允许任何闲杂人等进来打扰!”
伙计偷瞄了一眼这两位金男玉女,暗暗叹道:真是太漂亮了!嘴上忙不迭地说道:“好的!好的!”然后,他转身低声提醒道:“少爷,快出去吧!不要影响了客人用餐。”
少年红了脸,一步三回头地离开了。
洛香儿轻轻握了握陆压的手,温声说道:“别气了!尝尝这莲雾汁,酸酸甜甜的,挺好喝的!”
说着,她把杯子举到陆压的嘴边。陆压看着自己的身影满满地占据着身旁女孩的眼眸,郁闷的心情一下子好了起来,他低下头,就着举起的杯子喝了一口。
陆压看着桌子上摆着菜,一截剖了开口的鲜竹筒里面塞满了鸡肉,问道:“这是竹筒****?”
洛香儿笑着答道:“这是很有当地特色的菜肴,取用外面随处可见的鲜竹做容器,将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤一个时辰,才可以食用。”
陆压一听,就夹了一块鸡肉尝起味道来:“既有鸡肉的鲜甜,又有青竹的清香,滋嫩软糯,不错!”
洛香儿也已经将口中的鸡肉吞咽下肚:“竹筒鸡的制法独特,古老朴实,值得一吃。”
陆压呵呵笑了两声:“听你说这菜要用一个时辰才能烤好,怎么这么快就给我们上菜了!”
洛香儿白了他一眼:“当然是店家事先就烤上,以免顾客等待时间过长啊。”
两人你一口我一口,将这道菜分食干净,伙计才又端上来香茅草烤鱼和金沙大虾。
陆压伸手解开鱼身上缠绕的香茅草:“香儿,这鱼闻着挺香,我们先吃它。”
洛香儿点点头,也不想让,举箸夹下一大块鱼肉,放在口中吃了起来。陆压同样吃了一大块烤鱼。
洛香儿解释起鱼香的缘由来:“在烤制的过程中,填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合,才能使得味道独特!不过,如果在烘烤八成熟时,鱼身抹上猪油,味道会更好吃一些!”
陆压吃过一只金沙大虾,调侃道:“这虾炸得肯定没你好,不过不用剥虾皮,倒是省事了!”
两人边说边吃,一会儿工夫就把桌上的三道菜全部吃光了。(未完待续。)
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