第89章 第 89 章

几乎所有人都看向他。

        男生激动道“宁冬饭馆上滋味了”

        “什么什么滋味”

        男生大声道∶“就是国内最出名的美食杂志啊，之前宁冬饭馆上了臻味，臻味是国内仅次于滋味的美食杂志，我还想着饭馆啥时候上滋味呢，结果没想到现在就上了"

        “之前臻味夸宁冬饭馆就已经夸的很厉害了，滋味夸得更厉害宁冬饭馆牛逼”

        宁冬饭馆上了国内最出名的美食杂志，食客们也挺为饭馆高兴的。

        "宁冬饭馆这么好吃，早就该上这杂志了。"

        不过高兴的同时又有些忧愁起来，“唉，又有更多的人来和我们抢饭吃了。”

        林媛媛听了这话，嘿嘿一笑，然后快速返回出餐台。

        “老板，告诉你一个好消息。”

        叶宁正在装盘，"什么好消息"

        “咱饭馆上国内最出名的美食杂志了滋味这杂志你知道不”

        “嗯，大概了解。”叶宁装好盘，把单子压过去，她微微弯了弯眼角。国内最知名的美食杂志啊，又可以提高饭馆的知名度了。

        “老板，我觉得咱们饭馆以后还能上国外那些杂志。”林媛媛满面憧憬，十分自信。

        "借你吉言。"叶宁眼角眉梢流溢出笑意，"好了，快把六号桌的菜端过去。"

        全国最著名的美食杂志滋味帮助宁冬饭馆提高了知名度，同时也为宁冬饭馆引来了桃城卫视主频道的关注。之前宁冬饭馆上过桃城卫视生活频道，但并未引起主频道的关注，这次宁冬饭馆登上滋味，饭馆越来越火，桃城卫视主频道终于注意到了宁冬饭馆。

        接到桃城主频道栏目组负责人的电话后，叶宁毫不犹豫，答应栏目组的邀约。

        田淑香脸上都快笑出花来，“主频道的啊，比生活频道更大呢”

        李洪生喝着热茶，满脸骄傲，“桃城卫视主频道算啥，央视那才叫厉害说不定以后咱宁宁能登上央视"

        听到这话，田淑香愣了下，“央视我可没敢想这么大的。”

        叶宁刚想说话，外头有人喊∶“叶老板，快递到了”叶宁刚要出去，李洪生说∶“我去拿。

        不一会儿，李洪生抱着几个盒子进来。叶宁接过盒子，视线掠过快递盒子上缠着的胶带。

        胶带上印着一张照片，照片下面写了一些小字。叶宁的指腹摸过胶带上的照片。

        李洪生看了看快递盒上的胶带，叹了口气。前一段时间，叶宁花了一大笔钱，和胶带厂商合作，做出了一种寻亲胶带，胶带上印着叶青的照片，和一些寻亲信息以及联系方式。

        快递包裹发往全国，因而寻亲胶带也会发往全国，每一个缠着寻亲胶带的包裹，都是一份希望，能找到叶青的希望。

        指尖轻轻触摸着寻亲胶带，叶宁想着，不知这次桃城卫视主频道栏目组是否会应允她利用节目找叶青。能就好，不能也罢。她总归是要试试的。

        她拆开快递，拍拍里面的包装盒，“呐，石板响水大米，今天咱们就尝尝响水大米到底是个什么味儿。"

        打开袋子，田淑香观察里面晶莹饱满的大米，说∶“怪不得那么贵，瞧着就比其他米要精细些，吃起来肯定好吃。"

        李洪生道“古代给皇上吃的贡米，那能不好吃吗”

        叶宁把大米拎到厨房，然后去打开冰箱，扫过冰箱里的存货，她取出杏鲍菇，说∶“还剩点杏鲍菇，做了吃了吧。"

        田淑香“炒菜还是下汤”

        叶宁捏下巴，沉吟，“酿肉。”她打算做杏鲍菇酿肉。做杏鲍菇酿肉，最好用猪前腿肉，用猪前腿肉做出来的杏鲍菇酿肉，口感极佳。

        将猪前腿肉剁成馅，肉馅剁好，加少许盐，白糖，料酒，香油，黑胡椒，耗油，调制均匀，然后腌制。

        腌制肉馅期间，叶宁把杏鲍菇切成夹心状，随之让杏鲍菇在淀粉里滚一圈，使每一个夹心杏鲍菇都均匀地裹上淀粉。

        裹好淀粉，叶宁轻轻开杏鲍菇切好的开口处，把腌制好的肉馅塞进去，塞好后在开口处再裹上淀粉。

        接着叶宁准备调制酱料。蚝油，老抽，绵白糖，玫瑰香醋，淀粉通通加进碗里，最后再倒入冷开水，搅拌均匀，如此料汁便调制好了。

        料汁调制好放一旁备用。起锅烧油，开始炸制杏鲍菇。

        裹上淀粉和塞了肉馅的圆圆杏鲍菇下锅，中火慢炸。热油呲啦作响，淀粉被炸香，杏鲍菇的醇鲜味一丝一缕地被热油炸出来，其间隐隐渗透着丝丝肉香。

        慢慢的，杏鲍菇逐渐变得金黄，叶宁给杏鲍菇翻面，随后轻轻晃动锅，让杏鲍菇受热均匀。杏鲍菇两面煎炸到金黄，立刻出锅。

        “可以次了吗”最近在换牙的小天说话有些漏风，他一眨不一不眨地盯着刚出锅的杏鲍菇。

        "还没做好呢。"杏鲍菇出锅，叶宁另起锅烧油，下入蒜末、姜末以及豆瓣酱，煽炒出香味，继而将之前调制好的酱汁倒入锅里，再把杏鲍菇倒进锅里。

        汤汁浸泡杏鲍菇，咕嘟咕嘟薄出泡泡来，金黄的杏鲍菇被染成了盈酱黄色，锅内逐渐收汁，汤汁逐渐收进了杏鲍菇里，入味之后，杏鲍菇酿肉出锅装盘。

        装盘后撒上些许葱花，杏鲍菇酿肉便做好了。

        杏鲍菇酿肉端上桌，再一人舀上一碗四季豆洋芋箜饭，饭是用响水大米做的沥米饭，米粒格外晶莹剔透，闻着也格外香。

        小天小冬嗷鸣一声，捧起四季豆洋芋箜饭，然后用筷子去夹杏鲍菇酿肉。

        酱黄酱黄的杏鲍菇酿肉上淋着盈润的汤汁，入口水润软嫩，牙齿轻轻一咬，立刻有酱汁爆了出来，鲜浓的汁水滑过唇齿，细腻嫩滑的杏鲍菇缓缓开，里面藏着的肉馅落入口中，腌制过的肉馅又嫩又香人，肉里渗透了杏鲍菇的鲜味，吃起来鲜滑爽口。

        “好好吃”小冬拍掌，小天嘴里包着杏鲍菇酿肉，忙不迭跟着点头，“宁唔，宁姐姐，杏鲍菇酿肉好吃好好吃”

        叶宁给小天小冬夹杏鲍菇酿肉，“那就多吃点，深秋了，容易感冒，多吃点杏鲍菇酿肉，能提高免疫力。”

        多食杏鲍菇能提高免疫力，而猪肉又有滋补性，杏鲍菇酿肉既能滋补身体又能提高免疫力，秋冬时食用，尤佳。

        给他俩夹了菜，叶宁吃了一口米饭，不愧是贡米，米粒青如玉，口感绵软柔糯，带着微微的弹性，十分清香适口。

        叶宁多吃了半碗饭，吃完饭，她说∶“以后咱就吃响水大米了。”

        "啥意思只吃响水大米不吃其他米了"

        “嗯，吃了响水大米，再吃其他米，有些曾经沧海难为水了。”叶宁调侃道。

        “可是这么贵”

        “咱们赚那么多钱不就是拿来用的嘛。”叶宁把收好的碗递给田淑香，家里洗碗由田淑香负责，之前李满福也帮着洗碗，但是现在她在学习刺绣，手不能粗糙，不然手指会勾丝，丝线被带出丝来，很麻烦。所以学刺绣的一般都要把手保养好。

        见田淑香端着碗进厨房去洗碗，叶宁走过去，“舅母，我们买一个洗碗机吧。”

        "那能洗得干净吗我听别人说洗不干净。"

        “买好点的，能洗的干净的，不仅洗的干净，而且还能消毒。”

        如果洗碗机没有噪音，且不废时的话，叶宁就可以直接买洗碗机，不用雇用洗碗工了。饭馆如果要洗碗机的话，得买大型洗碗机，大型洗碗机噪音大，而且很费时间，不及人工方便。这也是为什么很多饭店宁愿雇佣洗碗工也不去用洗碗机的原因。

        不过家里可以买一个小型洗碗机用。叶宁立刻打开购物软件，去看洗碗机。

        次日饭馆营业，一锅一锅四季豆洋芋箜饭做出来，很快食材就要卖光了。

        田淑香和帮厨们快速地切菜配菜，帮厨们笑道∶“今天四季豆洋芋箜饭比前两天卖的还快。”田淑香说“明天得多进一些四季豆和洋芋，这完全不够吃。”

        其中一个帮厨舔舔嘴，“今天的员工餐，还能有四季豆洋芋箜饭吗我还想吃。”

        叶宁听到这话，笑着回过头，“都快卖完了，哪里还有剩的给我们吃的。”

        帮厨肩膀耷拉下来，蔫巴蔫巴道“唉，可是还想吃啊。”

        “不过今天有杏鲍菇酿肉。”叶宁忽然说。听到这话，帮厨们眼睛一亮，“杏鲍菇酿肉老板做的肯定好吃啊"

        宁冬饭馆的员工们一致认为，在宁冬饭馆工作，最好的福利就是能吃到一些食客们都吃不到的菜。例如刚才叶宁说的杏鲍菇酿肉。菜单上可没有杏鲍菇酿肉，食客们都吃不到呢

        想着今天能吃到新菜，帮厨们一时间浑身充满了力量，更加有干劲了起来。

        林媛媛等服务员得知今天的员工餐有新菜，高兴的不得了，一时间也充满了干劲。好好工作，等会儿吃好吃的杏鲍菇酿肉

        到了午饭时间，叶宁洗手，去休息室吃午饭，从后厨走出来时，目光无意间扫到了一道熟悉的身影。

        她望着斜前方，斜前方的桌子上，杨希正在吃饭，他旁边坐着一对中年男女。中年女人给他夹着菜，中年男人也在给他夹菜。

        杨希微微垂着头，她看不清他的表情。但她能看出他心情似乎不错，因为他周身萦绕着的绝望感消散了许多。

        看着胖乎乎的杨希，叶宁缓缓莞尔，玻璃窗上映着窗外晴朗的天空，她低喃，“今天是个好天气啊。"


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