第325章 炸紅薯餃子（七）
“美味到能直接影响到无关人士的……料理？”
“这也是没办法……我也不是故意的。”
薙切蓟放下刀叉，置于桌上的双手搭出了一个三角，理所当然地说着：“谁让这道料理，就是真的如此美味呢？”
无论“传授”，还说“神之舌”，薙切家传下的的异能跟一般的异能力不大相同，都是被动类型，无法主动发动。
可见central方料理之美味。
“没问题了。”
回到料理台前的伊源优放下试菜的杓子。
就在这时，幸平创真所负责的前菜也正式完成了。
“搞定了——请品尝吧！”
幸平创真将三盘料理端上了评审台。
“很美味～很美味～的前菜登场啰？”
在场中大荧幕的转播下，这道前菜的样貌在观众面前被揭开，场中瞬间哗然。
“出现了！是动画里原始人吃的那种肉！”青木大吾捂紧了自己身上一色的外套，一边激动的开口。
将近两个巴掌长的骨头，和包裹在骨外一圈的肉块，造型奇特又富有趣意，简直像是突破次元诞生的料理。
整块带骨肉外头的肉块是卷起的牛肉，牛肉的表面还带着烹饪过程中染上的焦橙色与薄薄的油光，只是这么看着，都让人不禁食指大动。
“你在搞什么啊，幸平——不是说好的你负责前菜吗！怎么搞得跟主菜一样？”小林龙胆不满的抗议。“到底在想什么呀，真让人受不了！”
“我说，龙胆学姐，应该不是让您来说教吧……”叡山枝津也一时无语。
幸平创真笑了起来：“诶——没有啊，我只是按照计划，完成了我的patedecampagne而已哦？”
老老实实的完成了。
这样的造型，会是肉批？女评委有些难以置信的咬了下唇，仔细端详料理的外观。
“总之，只能先品尝看看了。”
在众人诧异的目光中，女评委深吸了一口气，犹豫了一下，还是用手拿起了这块带骨肉。
patedecampagne
乡村肉批。
肉批pate是一种常见的法式前菜。通常是以碎肉及油脂制成糊状物，再以香料和酒来调味，之后入模定型。
乍看之下，幸平创真制作的带骨肉似乎跟肉批没什么关系。因为真正的主角，被他藏到了牛肉中。
培根紧裹着内里的肉批，制成料理的雏型，最外层裹上腌渍过的牛肉加固并调整造型，丰富料理味道。
调味的果酒味道深入了牛肉中，随着鲜甜的汁水被唇齿挤压而出。
“腌泡的酱料我是以这个为基础——”
幸平创真走回自己的料理台前，展示出了自己的“武器”。
“烤肉酱汁？”
“市售的烤肉酱汁，已经很好的调配了酱油和姜蒜的比例……经过优和薙切的试食，又加了蜂蜜和橙汁等，有一部分的果香味就是来自补充的橙汁。”
“这里面的肉批真是极品！”只是咬了一口，安就忍不住赞叹：“浓厚却不失细腻，柔软绵密……与外头鲜香的牛肉简直绝配！”
里头的肉批是以鸡肝为主体，佐以鸡胸肉和生奶油等食材制成的肉泥。
他另外添加了胡萝卜、扁豆和口蘑。制作出的肉批既有肉的绵软，也有蔬果批的自然清香。
他结合了自己所学，通过油封、烘烤、焖煮，以及从四宫小次郎身上学来的suer技法处理了包裹在内的肉批，在不流失其原本风味的情况下引出细腻的甜味。
女评委又咬了一口。
这一次，在牙齿刚刚陷入肉批时，她感受到了一股截然不同的味道。
在内外的肉壁之间，似乎出现了裂缝，一股芳醇的香气如泉水般快速的涌出。
她垂眸，定睛一看。
“有什么……从肉的缝隙间流出来了。”
“这是特别熬煮出的酱料，consommegelatin！”幸平创真解释道：“我将制作好的酱料利用注射器注入了肉中，在品尝的过程中，酱料就会逐渐溢出，改变料理的味道层次！”
每一次品尝都会有不同的感觉，完整的体验下来，就像是穿梭了一个华丽的隧道般。
食客置身在隧道中，每一秒看见的都是不同的景色。越是往前，光亮就越是明显。直到外头的风光完全展现在了他们眼前。
薙切蓟还没有开口评价，传授就先一步发动了。
这次影响到的是最靠近他的，两位他带来的评审官。
他们没有在做好准备，故而异能临时发动时，场中的人有些手忙脚乱的。
和第一次一样，伊源优、幸平创真和绘里奈都没有受到影响。
幸平创真和绘里奈是因为二人有着比一般人更高的抗性……或者说“精神力”。
而伊源优又有所不同。
“传授”造成的波动会在接近她时迅速的脆弱消失，根本无法触及她。
“这让我想到了‘蔬菜料理的魔术师’四宫小次郎。”薙切蓟沉着脸，但还是如实评价：“蔬菜的香甜充实了料理的风味，在不影响整体体验的情况下加深了味道……”
“这个延迟味觉炸弹……就像月飨祭上的狮子头！”
随着薙切蓟的讲解。
伊源优的脑海里闪回方才品尝到幸平创真料理的感觉。
在那一刻，浮现在她眼前的便是四宫小次郎的模样，但又有所不同。
那个四宫小次郎，要比现在的他更加轻狂张扬，言谈间带着一股不服输的傲气和不可触碰的锋利，自信且光芒万丈。
……也难怪薙切蓟会想到四宫师傅呢。
某种意义上，他们真的很像彼此啊。
“的确，这是我结合了目前为止，最满意的两道料理融合，修改而成……”
“我将之取名为‘时限式·狂傲小子风原始肉’，超越‘幸平流·改’的，‘幸平流·真’！”
“的确是很美味的料理。”薙切蓟突然笑了声。“不过作为一道套餐料理，它太过张扬，是足以让整个套餐崩溃的存在！”
“那是因为，您还没看过优他们的料理喔？”幸平创真突然笑了起来：“您说的崩溃，是得建立在后面二人料理不如我的情况下吧？”
“这种常识性的错误，即使是幸平也不会犯的。”薙切绘里奈开始着手进行料理最后的装饰。
伊源优抬头看向坐在评委席中央的薙切蓟。“团体中的主角并不是只能被配角衬托出来的。但……我们想要做的，也不是那样的料理。”
在他们品尝过幸平创真的料理后，薙切绘里奈也完成了自己的主菜。
但这次跟之前的形式不同。
伊源优的甜点是跟薙切绘里奈的料理一起呈至评委席的。
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