第65章 义大利蛋饺(二)
“在第一排的中央那名黑色厨师服的学生名为伊源优,同样是这学期才来到远月的学生。”夏佩尔介绍道,“他在各式料理上都有非常出色的表现,文科成绩更是无可挑剔。他也是九十二期学生在高中部总成绩目前最高的一位。”
身为十杰之一的薙切绘里奈因为职务在身,有许多课未能参与,不计入成绩计算,没有可比较值。
“他拥有非常敏锐的味觉,在食材、香料的选用和使用量的把控非常出色。加上他的思考敏捷,条理分明,动作一般都比同班的学生快上许多。”
伊源优不知道外头的情形,只是一如既往的动作着。
她将各样的香草切碎,下刀又快又密,在将紫苏碎等等的加入锅中后,她快速的从桌面上拿起椒盐等调味料加入。
而后,她把锅盖盖上,掀起了另一口装着滚水的大锅。
她从食材中拿出被缚好的龙虾,精准的在龙虾头上下刀,然后放入了滚水锅中。
盖上锅盖,她顺手用来给调味料配比的调理台桌面清理好,回过头正好可以将熟龙虾夹出。
伊源优在料理时最擅长使用的刀不是一般常见的几种菜刀,反而是特制的双刃水果刀。
水果刀轻盈小巧,刀体薄却锋利,在她手中甩起来时好似没有重量般,白刃在空中舞得有如长长的缎带。
她能轻而易举的在保证虾肉完整性的情况下撬开虾壳,取下虾头,翘起主体的壳到划开细长虾脚上薄薄的壳。
转眼间,完整的龙虾肉就被取出留在了桌面上。她将龙虾壳搜集起来,开始准备下一步。
外头的禅院直哉看着呼吸都不禁急促了两分,几乎要下意识的要喊出她的名字——
他身侧的男子按住了他的肩膀,不让他动作。
“请冷静一些,太失态了。”
“到这里,这栋楼的情况已经介绍完了,在穿过外头的走廊后可以抵达另外一栋建筑。请问对于这里还有什么问题么?”夏佩尔老师问道。
五条家的代表来了一个有些沉默,时不时就会低下头记笔记。
五条家跟远月的关系并不是投资关系,因此每年虽然都会邀请,但来的代表大部分把重点放在晚上的晚宴,还是第一次有人这样认真的纪录夏佩尔所说的远月近况。
不过他虽然纪录夏佩尔所说的话,却不怎么提问,可以说全程都很沉默。他抄写到一半,好象发现了什么问题,才抬头问道:“请问据您了解其中有哪名学生擅长甜点吗?”
“甜点的话,里头的伊源优就很擅长。”夏佩尔虽有些惊讶,但仍然尽责的说道,“其实不只是甜点,因为她的个人偏好,她对甜味的表现理解得十分深刻。擅长使用不同的食材和调味料营造出丰富的甜味,每种甜味互不冲突,令人感受到幸福感又不至于感到腻味。”
“除此之外,先前提到的阿尔迪尼兄弟两人在甜品上表现得也十分出色,他们善于将传统的食谱翻新,在其中融入了新的创意,新的食材,和新的料理手法,但一直有着很高的表现稳定度。这是这对兄弟独特的风格。”
“我知道了,谢谢您。”五条家代表继续低头抄起笔记。
人群中的中原中也在介绍伊源优时分了一下神,然后就找起不知何时溜走的搭档,眼神快速的扫过周围,也没见着他人影。乖巧跟在他身后的芥川兄妹倒是还在,但一直望着刚才伊源优所在的厨房。
其实芥川也不是不想跟着太宰走,而是太宰治自己走了,谁也没注意到他什么时候离开的。
不过想到看到了正在做菜的伊源优,他还是小小的窃喜了一下。
“优哥的小刀挥得好厉害……”银的声音细细的,下意识的低头望向了自己腰间的匕首。
“毕竟是兄长呢。”芥川龙之介认真的回答,“兄长是最厉害的人。”
中原中也听见两兄妹的话,也不免回想起她精湛的刀法。
讲道理,厨师和黑手党用刀还是有很大差异的,但是他也很少看见有人舞小刀能舞得那么顺滑,可见对方对小刀的熟悉度等等都十分高。
“好的,那接下来请跟我走。”夏佩尔老师继续带路。
由于厨房做了隔音,不怎么抬头的伊源优并没有发现外头的动静。
她依然稳定发挥,以一道义大利蛋饺和义式浓汤通过了这天早上的课题。
“行了。”水原冬美放下汤匙,对她点点头,嘱咐道:“你的课题有更动,下午的课题你不必照昨天的通知去,到宴会厅厨房等,四宫会在那里。”
“好的,谢谢水原前辈。”伊源优笑了一下。
伊源优在走出厨房后,打算先到外头的花园走廊透透气。
外头的绿化良好,空气清新,迎面的微风中还带着丝丝花香。伊源优在外头伸了伸腰,顺着石阶,走到了花间中的白色长椅坐下。
花丛间隐隐可见飞舞的蝴蝶和蜜蜂,耳边能听见细细的虫鸣,不时传来悦耳的鸟叫声。
伊源优阖上眼,静静倾听花园中的声音。
直到她感受到一股难以忽略的被注视感,她才睁开眼,刚刚转过头,就看见了不远处的一群人。
人群中立着两个穿和服的青年,正静静地望着她。
伊源优再次感到一股熟悉感攀上心头。
一如她面对太宰、芥川他们时……他们大概也是她在不同周目里曾经相处过的人吧。可为什么他们会看着她呢?
伊源优没有太在意。看那边的人群由夏佩尔老师领着,心里便大概有了些猜测。
人群里还站着中原中也和芥川兄妹,并没有见到太宰。伊源优有些惊讶,没想到远月也与横滨的黑手党有关系。
她站起身,漫不经心的想着,一边向宴会厅的厨房走去。
“诶,优,你也在这里啊。”伊源优刚走入厨房,幸平创真就看见了她,上前招呼。
“创真也是?刚才水原前辈说是我的课题临时动了。”伊源优笑了一下,看向厨房裏头,“到的人好少,下午课题不是快开始了吗?”
“我也不知道,现在加上你也就六个人。”幸平创真耸了耸肩,也不太了解。
伊源优看这边的厨房,是一般后厨的配置,并非教学用的多调理台的厨房,模样也有些疑惑。
直到四宫小次郎走进来,用眼神点了在场的人数,走到了前头开口,“人都到了,那我就说一下今天下午的安排。”
“今天,远月的合作方代表们前来考察这一期的加强合训成绩,上午,他们已经到过了各个厨房外面看见学生们的状态。”四宫小次郎解释道,“而在这边的你们六人,是在这合训三天里平均评价跟稳定度都处于一流的学生。所以,校方选择了你们六人来负责今晚给合作方代表考察的晚宴。”
“今天早上各个导师的课题都一致,让你们选一道菜发挥,然后附加一道指定料理,差别是在料理风格或题材的要求而已。”四宫小次郎将手上的点名板放到一旁的桌子上,对着六人解释起规则。
“我们会给今天来的合作方代表们菜单,让他们从既有的料理来点。你们所有人都得负责一道主菜,另外的前菜、汤品、甜点三个膳台,每个膳台会有两个人负责。”
“并且,包括今晚,接下来的三天内,校方都会邀请各合作方前来,由你们负责晚宴。”
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