第77章 溏心茶叶蛋（七）
伊源优再次捋好思绪。将现有的食材再次过目一遍，心里打了个草稿。
煮好的粥盖好盖保温，将蛋下下入已经放凉的卤汁中煮成溏心蛋。
她另外拿了个盆，打上蛋，加入面粉，淀粉，白糖，牛奶和奶油，做成面糊备用着。
等溏心蛋煮好了，剥壳泡入一部分被事先分出的卤汁，放入保温箱，保持一定温度的同时浸入味。
伊源优在准备的两个小时内一共煮了两大锅粥，两百颗溏心蛋。碗已经准备好，她也已经把去核的两种梅肉切碎。
在客人入场前，她先装了二十碗的粥。
粥装好后，每碗粥上会放上一颗对半切的溏心蛋，两瓣的蛋黄中塞入了两种不同味道的梅肉。
碗就两个拳头大，盖上盖子后恰可以单手托起，瓷质的碗装着粥，入手温热。
伊源优的一个锅子里还正在煮茶叶蛋，以备不时之需，也是她招揽来客的方式。
她拿了几个口径小的量杯放着，然后拿出放了差不多一个小时的面糊。
“优君是要做可丽饼？可是这好象不是你等一下要用到的料理吧？”跟她比较熟悉的伊萨米站在她的台边，说道。
“啊，的确不是……我要用的已经准备好了，这是另外做的。”伊源优朝他笑了一下，“听说认识的人会来，准备一些对他胃口的。”
“原来如此，那优君加油哦，注意时间。”伊萨米指了下时钟，狭长的双眸笑得弯弯的，抬起了握起的手。
伊源优也笑着伸手轻轻和他碰拳，“伊萨米也是。”
用一点面糊，在平底锅上摊成薄薄的，直径五公分左右的小饼，涂上一点奶油，夹上酒渍梅肉，然后卷成圆锥小卷，放到小口径的量杯上晾凉，外头的可丽饼就会变得酥脆可口。
伊源优临时找来的几样简单的小食材，做出了一口一个，味道各异的小型可丽饼。
她把准备好的可丽饼另外放，刚放好，厅门就大开迎来了一大波人。
几个人已经开始展现出各自料理吸引人的特色，香气、模样……
伊源优也深吸了一口气，摆出营业笑容，揭开了煮茶叶蛋的锅盖。
卤汁那咸香的温热气息，带着迷人的红茶香自缝隙中流泄，直窜入人的鼻腔内，温和的浸入人心……下意识的就沿着那香气的方向，来到她的台前。
伊源优的膳台这里，热气翻腾，香气氤氲，惹人垂涎。她带着笑，为人奉上自己的料理。
瓷碗装着热粥，不烫手的温度让人躁动雀跃的心被温柔的拂平。揭开盖，散开的热气直扑面上，茶香占据了他们的思绪。
被熬开的米中带着卤汁的咸香，红茶的松烟香，甚至还有来自香料那薄薄的药香。意外的不涩也不腻，层层的香气让人沉迷其中。
切碎的茶叶蛋，蛋白上颜色不均，味道自然不匀，每一口的体会都不尽相同；蛋黄绵密，浸入了粥中，让粥的口感更显圆润。
上头的溏心蛋，咸香的味道没有茶叶蛋浓厚，但红茶的茶香却特别突出，入味薄但均匀。
两边稠稠的蛋黄都包着馅，包着腌梅的一边酸中带甜，惹人垂涎，抱着酒渍梅的一边甜中带酸，清爽开胃。这两点酸解了单吃蛋的腻，点缀了以咸为主的粥。
不知不觉的，一碗粥就没有了。
“谢谢招待。”
男子熟悉的温和嗓音传来，伊源优下意识的抬起头，一张许久不见的面孔映入眼帘。
她开心的笑起来，眼里闪烁着惊喜的光芒，“织田先生！好久不见，没想到能在这见到你。”
“我也是。”他眼中显然也染上了喜意，“今天原本是太宰要过来的，但是临时有事，他说来会有惊喜，没想到居然是优君。”
“许久没有见到优，你的手艺又更上了一层楼，我相信回去后，孩子们会更期待再去找你的。”他笑了一下，“克己他们也很想你，但是因为上学的事，不好让他们太晚睡。”
“方便的话，下次假日的时候我再去横滨找织田先生你们吧。”伊源优笑了一下。
织田作之助把吃完的碗放到回收区，告辞：“那我就不打扰你了，请加油。”
“我会的，谢谢织田先生。希望你在远月能有个不错的早晨～”
“刚才的那位是优认识的人吗？”随着织田作之助走离，伊源优继续装起粥来，旁边又是熟悉的声音响起。
伊源优听见熟悉的声音和相对四宫小次郎来说轻快了一些的语调，很快就反应了过来：“早安，五条先生。”
白发的青年一手拿着碗，另一手拿着汤匙，飘着薄红的腮帮子鼓鼓的，一动一动，吃相乖巧又可爱。他将粥咽了下去，舌尖快速的舔过唇角，声音中还带着些早晨专属的慵懒沙哑，“早安呀～”
他今天穿着一身便服，宽松的黑色t恤搭上简单的牛仔裤，也没有戴着平时戴的眼罩，而是换成了一副圆型墨镜。
松垮地黑色t恤斜斜地，搭在他身上。一条牛仔裤贴着他双腿的曲线，尽显他那双腿修长笔直的优点。明明没有什么吸睛的设计，但是他往那一站，只是微微一笑，都让人觉得赏心悦目。
伊源优放下手边的碗，从另一旁拿出临时做的小型可丽饼，朝露出疑惑神情的五条悟露出一个有些腼腆的笑容，“因为稍早听说了五条先生是安排到我们二厅的，想到您喜欢甜食，就临时准备了小甜点。”
“诶——好精致。”他用拇指和食指轻捻起小小的可丽饼，放入口中。
轻咬下去，是酥脆香甜的饼皮，绵密的奶油从中迸出，包裹着酸酸甜甜的梅子。
五条悟不禁露出笑容，迫不及待的又拈起了一个。
这一个包的是一小块巧克力，甜蜜的巧克力带着点微苦，在饼皮的温度下融化浸透了可丽饼的各个角落，攀附上他的味蕾。
各个迷你可丽饼的味道都不同，就象是在拆礼物一般。其中有甜蜜的蜂蜜和果酱，有香脆的饼干屑，有味道不同的香醇巧克力，酸甜开胃的莓果……
五条悟就安安静静地靠在调理台旁吃迷你可丽饼，没有说话也没有其他的动作，但见他眉目舒展，嘴角微翘，极为放松。尤其是当他吃到极其合心意的口味，笑容便会越发灿烂，他的周围一时间犹如有百花齐开。
伊源优膳台附近的人聚集得越来越多。
甚至有吃过伊源优的粥，然后去隔壁拿了另外一种早餐，回到这边继续用的。
伊源优的两百份早餐在不到一半的时间内就达标了。她见粥剩得不多，便额外再煮了一锅。
后半场三个场的客人已经可以流动，还有不少人被这里吸引了就不走了的。
伊源优的料理接受度高，制作也不麻烦，一道接着一道的出。不费吹灰之力的就达成了四百五十份，停止还是因为碗已经有些来不及洗了，把剩下的发完就停手了。
看见来验收的四宫小次郎，伊源优还很兴奋的指着自己身后堆积的碗，心情雀跃的说着：“前辈，我达标了，还是两倍以上哦！”
四宫小次郎撇了眼她身后不远处吃完甜点，靠着料理台休息，眼神时不时四处打量，气质看起来有点轻浮的青年，神情木木的点了点头，“很厉害，你可以先好好休息了，结束后的碗盘会有人来清洗。”
刚才这一块都被堵住了，要不是还带动四周供应的量了，他真想喊一句麻烦。
那人看起来是一个轻浮的人，和伊源相处的话不会把她带偏吧。
五条悟的目光也扫过向伊源优嘱咐其他事的四宫小次郎，见他面对学生严肃的目光，没有舒展开来的眉眼和打理得一丝不苟的外表。
他不禁心说，优的老师给人的感觉还真是死板，不会把优教成他自己那样吧。
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