第222章 怀石料理（一）
下午五点，店铺结束营业后，伊源优三人送走了客人，将店里的装饰收拾好，重新布置。
“等一下京要和家人一起回去么？”伊源优将料理台推至店中心，向正在检查明天服装的松冈京问道。
松冈京确认好衣服，随手将衣服折叠好，收回袋中，“嗯！我让他们先去其他摊位逛逛，整理好后再去找他们会合。小优跟小葵有要逛摊位吗？”
丸井葵从整理好的厨房中走出，关上了通往后厨的门，听见松冈京的问话，摇了摇头：“没有，我还想再准备下。”
明天店内的菜单主题是怀石料理，对摆盘要求甚高，她还不是非常熟练，再练练比较好。
“我也没有。”伊源优笑道：“我跟宿舍的人说好了，要去芋煮大会帮忙。”
整个月飨祭会持续五天。她们的店铺前三天都会维持这样的经营模式，一天换一个主厨。
今天的生意还不错，超出了她们的预期。
在刚才关店后，月飨祭的成绩统计人员已经过来统计过她们今天收到的美食卷，在七点时，月飨祭分区的排名就会出来。一般来说，只要不是店铺赤字，排名先后不会对她们有什么影响。
所有店铺的营业皆是统计到六点前所得的美食卷。
和另外两人分开后，伊源优换上了白色统一的厨师服，到了位于近山区的芋煮大会摊位。
虽然天色已经暗了下来，但近山区这边仍然是热闹非凡。
在摊位前面，由人工引来的小河上已经建起了桥梁，排队的人群从摊位前，过了桥，一度有要延伸到中央区的迹象。
她记得一色慧提过，芋煮大会采全预约制，居然还能有这么多的客人，她还是低估了一色慧的人脉之广。
“大家工作辛苦了，我有过来帮忙了。”伊源优走进摊内，主动问道：“有什么我能做的吗？”
“啊，工作辛苦了！小优能帮我们把东西送给客人吗？”吉野悠姬拿起空盘子，按着前头的点单，给料理装盘。装碗盘后，放到了一边的桌上。
“没问题！”伊源优拿起新装完的盘子，快速的扫过上头的食材，转头向着在最前头的几位客人问道：“请问芋头、豆腐和白萝卜是哪一位点的？”
最前头的一位女士？小幅度的抬起头来，“那个，是我的。”
伊源优双手将盘子和筷子递给她，微笑着嘱咐：“食材刚刚盛起，食用时请注意温度，祝您用餐愉快。”
“谢谢……”
伊源优无论是说话的声音，还是脸上的笑容都很温柔，容易让人心生好感。没多久，她的面前就聚集了一批客人。
一色慧看在眼里，也扬起了笑容。
七点一到，第一日的营业额也结算完毕，广播了校内店铺前十排名。
“首先是大街区。”
由第十名往前公布。
“第八名，松冈京coffe。”
出乎意料的是，他们三人的店铺竟排到了销售额的第八名。
他们的收入主要来源于店内客人持续的点单，和大街区的其他摊贩不同，他们店对客人的黏性极高，且留下的客人在料理秀的影响下，大部分都会有持续的点单。
不过毕竟餐点价位不高，销量高也高不过外头一些即取的小吃摊贩。
“第三名，丼饭研究会。”
丼饭研究会能从上学期刚开学时濒临解散的惨况，到今天能取得月飨祭前三的成绩，实属不易。
毕竟客人一般而言不会一次性购买太多丼饭，一份丼饭的价格也跟其他的小吃差不多，能拉高销量，必定是下了不少功夫在吸引客人、高效制作丼饭上的。
“第二名，串烧研究会！以及第一名——”
“出差版大众餐馆，阿尔迪尼！”
这店铺是阿尔迪尼兄弟开的。
他们的店聚集了大批的客人，很是热门，整日几乎都没有歇下过，才能有这么好的成绩。
接着就是中央区的排名发表了。
久我照纪的久我饭店和幸平创真的路边摊都在这个区域。
幸平创真的目标是要在营业额上超越久我饭店，取得该区营业额第一。
第一天的成绩即将出炉，伊源优也很是好奇他们的成绩如何。
但从第十名到第二名，都没有出现这两个人的店铺，也就是有一家必在十名之后了。
“第一名是——中华料理研究会‘久我饭店’！和第二名以下拉开了两倍以上的距离，得到第一！”
……嘛，也算是合理呢。
幸平创真的确拥有极为夸张的学习能力和料理天赋，先前在自家餐馆帮忙的十几年也让也拥有了许多其他远月学生未曾拥有的经验。
他的实力在目前的一年级生中的确是拔尖的，但伊源优仍然认为目前的他还无法在料理上赢过久我照纪。
幸平创真和她一样，都还处于摸索自己风格的状态中，做出的料理总是要比久我照纪少上些什么。
除非他能即时修正问题，找到新的出路，否则要在月飨祭上胜过久我照纪是不大可能的。
“号外号外——”
首日的全员营业额排名已印刷完毕，新闻部的人也在校内贩售起来。
第一天的芋煮大会只进行到七点，帮忙收拾好东西后，伊源优好奇的去买了一份。
不知道创真排到了第几……
“诶？居然有人赤字吗？”
“太好笑了吧，这也太蠢了。居然还有两组。”
不远处已经有人议论起今天赤字的店铺，说得伊源优也有些好奇，摊开手上的排名小报后，直接看向了各区排名的末尾。
大街区共六十家店，排名第六十名，赤字店铺，“汐见研究小组”，组成成员：叶山亮、薙切爱丽丝、黑木场凉。
中央区共四十家店，排名第四十名，赤字店铺，“幸平创真”，组成成员：幸平创真、田所惠。
伊源优揉了揉眼，再次确认。
这不是……全部都是在秋之选拔赛上有优异表现的人吗！前四就有三个进去了。
伊源优看向小报最底下提醒的小字：五日内总营业额赤字的学生将受退学处分。
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