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第31章 第三十章拉面(佩罗斯佩罗视角)


回到蛋糕岛后,我们俩直接去了厨房,管厨师借了俩灶台,就开始准备做拉面。

        啊,不对,是清在做拉面,我因为并不知道怎么做,只能全程围观。

        清说在家里做拉面,没有必要那么麻烦地准备高汤,因为那种高汤少说也要熬上几个小时,太麻烦了。

        她先是把猪骨洗干净,然后冷水里煮沸,说是这样能淖掉血沫,我以前只学过怎么制作甜品,并不知道怎么制作这些汤,周围也有厨师好奇地围了过来,顺便偷师学艺。

        清在处理完的猪骨里面放上一些葱、姜和一点酒,然后那沸水直接煮,这样就可以炖出猪骨汤。

        猪骨炖上了,清开始准备拉面,揉面团这个我会,于是自告奋勇可以帮忙,于是我就得到了一大碗面粉和一大碗水,清说揉到可以拉出一米左右的距离就可以了,剩下的她来做。

        学习制作甜品本来就是夏洛特家的孩子的必修功课,但还要照顾弟弟妹妹,而且妈妈也总不在岛上,有些事情自然就被搁置了,到现在也只会一些简单的操作。

        清把那些干货拿去沸水里煮,说这样可以最大限度恢复它们的风味,接着又去烤叉烧。

        “把叉烧切成几段,烤起来也会容易一些。”清把叉烧推进烤箱,没多久,厨房里就飘起鲜香的气息。

        “怎么这么香?是从来没闻过的香味!”有的厨师发出惊叹声。

        我把揉好的面团交给清,她说因为没有拉面师傅那样熟练的技巧,所以她习惯用忍术作弊,查克拉流动起来可以很好地带动面团,只要查克拉不中断,面团也不会断掉。

        怎么说呢?我好羡慕清啊,我也想用忍术……

        面团在她的操控下,发生了神奇的变化,很快就拉出了细细的面条,旁边还有厨师感叹道真是神乎其技,没想到日向清大人还会这种技术……

        接着清用煮干货的水和猪骨汤混合在一起,她说这样的鲜味也会翻倍,甚至会出现层次感,笋和菌类煮出来的汤和用猪骨煮出来的汤是完全不一样的鲜味。

        拉好的面就用清水煮就可以了,烤好的叉烧表皮酥脆,清将查克拉附着在刀刃上,就可以轻松地切出薄如蝉翼的肉片。

        很快,在清的一番操作下,一碗色香味俱全的拉面就出现在了餐桌上,当然一直陪同的厨师们也都有一碗,看着这金黄色的汤,还有上面煮透的笋片和菌类,闪着油光的叉烧薄片,以及细细的拉面,我算是明白了为什么清那么想吃到拉面。

        厨房里顿时吸溜面条的声音顿起,几乎每个人都被这碗金黄色的美味折服了。

        “怎么样?超美味的吧!”清喝下一大口汤,笑嘻嘻地问我。

        “嗯,确实好吃,和吃甜食的好吃完全不是一个概念。”

        “我刚才还在担心没有筷子要怎么办,然后发现叉子也可以啊。”

        “筷子?”

        “嗯,自从来了托特兰,我就发现这里没有人使用筷子这种餐具,我以前都是用筷子吃饭的。”

        “那是什么样子的?”

        “嗯……本质上虽然只是两个木棍,但其实熟练的话就会很方便,我很喜欢用筷子的,那样吃起拉面来才有灵魂。”

        “那有机会教教我?”

        “好啊。不过可是很难学的哦。”

        两个人笑嘻嘻地在那里吃拉面,在一旁的厨师则踌躇不前想上前要说些什么。

        日向清注意到厨师的表情,就问他怎么了。

        “那个……日向清大人,可以把这个食物……是叫拉面吗?可以把它的食谱留下吗?”厨师有点紧张,毕竟一种食物的食谱,有的时候可以改变很多事情,尤其是在这个国家。

        “没有问题的,这又不是什么秘方,只是以前吃到的食物罢了,不用担心。”


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