第443章 熟冻与活运
机械臂的动作非常稳定,铁笼以精准的60度角搭在鱼槽上。
周余伸手扶住铁笼,扳开卡扣将笼门掀开。
‘哗啦’一声,蓝色帝王蟹倾泻而下,张牙舞爪的落到了鱼槽之中。
除了个别的长腿被笼眼钢丝挂住,笼中六七十只大蟹瞬间被清空。
周余抬手拍了拍铁笼,将漏网的几只也震落下来。随即开始动手,将槽中不合格的帝王蟹筛选出来。
得益于超强的感应,周余的眼睛就是尺。随手一抄,就抓一只大蟹的背甲,扬手抛回了大海之中。
按现行的相关规定,背壳宽在178毫米以下的帝王蟹算是小蟹,禁止捕捞。
这时沈青青已经操控吊机,把空蟹笼放到一边。凑上来和周余一起选蟹。
两人眼睛往蟹堆里一瞥一瞥,瞄起了它们的肚子。
肚子呈三角型的是公蟹,肚子圆圆的则是母蟹,禁止捕捞。
大鱼槽内巨蟹张牙舞爪,两人除了要挑出小蟹母蟹扔回大海,还时不时要把个别越狱的拍回槽子去。
两人花了十多分钟,最终筛出32只合规公蟹,其余的都被扔回了大海。
两人挑好了人生中的第一笼帝王蟹,不由的有点犯愁。这可不是十只八只,第一笼就三十多只,怎么处理可是个难题。
针对金枪鱼的急冻锁鲜,不但会让帝王蟹产生异味,时间一久还可能把肉冻空了。
最好的办法是上屉蒸熟,然后再急冻锁鲜,才能保持肉质的完美鲜嫩。
这两种处理方法都很常见,但比起熟冻,生冻的价格要低上一些。
可是轻舟号虽然牛逼,厨房里的蒸箱就是正常的炊具。这么大个帝王蟹,除非拆碎了单弄腿,否则得弄到猴年马月去。
而且两人远渡重洋来到这里,怎么肯生冻折价。所以周余一开口,就研究最赚钱的运输方式。
“咱们还是试试活运吧,之前钓的那些,不也活的好好的”
沈青青一阵无语:
“那是在这里活的好,等回到亚热带,不被热死才怪!”
帝王蟹和两人以前捕的青蟹、梭子蟹不同,是正儿八经的冷水种。天气一热很快就不行。
周余嘿嘿一笑道:
“这我当然知道,咱们往活水舱加点冰不就好了”
沈青青眼睛一亮,立刻表示赞同。
“咦,我看这个法子行!”
船上虽然没有制冰机,可是急冻舱又不是假的,弄水槽自己冻点冰还不简单。
两人说干就干,沈青青开启活水舱,周余推着架子车到舱口,抬手掀翻鱼槽,将成堆的巨蟹倒了下去。
有了这第一笼打样,两人的动作顿时顺畅起来。
轻舟号缓缓开动,追逐着橙红色的浮标,开始打捞第二个蟹笼。
这一笼数量也不差,筛掉母蟹和小蟹,还有四十多只。
两人的操作越发熟练,轻舟号缓缓前行,将昨天投下的蟹笼挨个捞上来。
因为笼子都是投在蟹群中心,以及前进的路上。所以两人的收获,即使和专业捕蟹人相比,也是最多的那一波。
两人是越干越高兴,越收越开心。一直折腾到快中午,两人才把九个笼子全部处理完。
刨去母蟹和小蟹,共计筛选出二百多只合规的蓝色帝王蟹。粗估也有一千好几百斤。
两人喜气洋洋,停船吃了中饭后,立刻赶往昨天的捕蟹的海域。
当第一个蟹笼被拉上来,两人大喜过望。大铁笼中的巨蟹,并不比上午那几笼只多不少。
第一笼就筛出了35只合规公蟹。两人一直忙到傍晚,等十二个笼子都起出来后,共计收获三百多只红色帝王蟹,总重近两千斤。
两人略一估算,顿时喜出望外。如果这批帝王蟹都能鲜活到岸,这一波起码净赚六七十万。
“哇噻!帝王蟹也太好赚了吧!”
沈青青两眼放光,掰着手指头算算计着:
“如果咱们在这转悠两个星期,岂不是要赚翻了?”
“好,明天咱们继续找蟹群!”
周余也是怦然心动,按这个势头,没准真能像当地渔民那样,一次赚他个几千万。
然而不到三天,两人的幻想便迅速破灭。
这三天里两人又撞见两个蟹群,一个金色一个红色,狠狠捞了十几笼。
然后两人就悲催的发现,活水舱满了。
帝王蟹可不是鱼,挤挤擦擦能塞很多。四个立方的蟹笼,才能塞多少螃蟹,何况在舱里还没法这么挤。
即使两人把活鱼、龙虾、软体类的舱室都让给了帝王蟹,仍然是被迅速填满。
两人迫不得已,挑最小的金霸王蒸了一批,才让所有帝王蟹住进了活水舱。
把熟蟹冻上之后,两人一商量,决定尽快打道回府。
虽然两人是一时冲动,冒懵跑到阿留申群岛。不过这几天两人也把帝王蟹的买卖琢磨透了。
这东西,要想赚大钱,就只能活运。冷冻帝王蟹的价格,甚至比一般大青蟹还低。
如果两人留下来继续捕蟹,即使还能找到蟹群,性价比也会变的很低。效益和在回程上捕到鱼群相差无几。反倒是耽误了更多的时间。
两人理清因果后,果断调转船头,当天就往回赶。
现在活水舱全满,两人也不拖钓了。路上除了在驾驶舱开船,就是把捕蟹笼拆解,还原成物料放进储物仓。
随着一路向南,气温也逐渐在上升之中。两人又开始每日在急冻室制冰,大块大块的投进活水舱中保冷。
原本活水舱就挤的不成样子,冰块又是超级占地方的东西。两人无奈又捞了一批金霸王蒸了。
然而麻烦还不止如此,这么多深海巨物,饿上一天就暴躁起来。
眼瞅着帝王蟹要同类相食,两人赶快又把冷藏室的沙丁鱼拖了两车,每天投喂给这群大爷。
好在回程漫长,两人一路声呐全开,倒也撞见了几个鱼群。
新船空舱还多的是,两人不论鱼群大小贵贱,那是来者不拒。
先后又捕到三个鱼群。一个沙丁鱼群,一个小黄花鱼群,一个红杉鱼群。
那鱼种真是一个比一个小,价格一个比一个贱。
好在新船下围网方便省力,两人就当是顺手了。
不说赚多少钱,总归是够这群蟹大爷一路的吃食了。
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