第287章 九十九分
“这位小友，你要用这个来沏茶吗？”
看着江岳把那些粗瓷碗放在桌面上，里面分别放了一些茶叶，莫老先生终于有些忍不住了。
一辈子对茶叶的热爱和钻研，莫老爷子对于茶道知识的见解，自然不是台下的那些人能够比拟的。
国术讲究返璞归真，而同样，对于茶道文化来说，也有着返璞归真的观念。
茶道文化源远流长，在古代的时候，沏茶，品茶，完全就是朋友之间的消遣行为。
在闲暇时刻，和三五好友，品上一杯茶，谈天说地，也实在是一件极为有趣的事情。
那个时候，没有精美的紫砂壶，也没有那些精巧的瓷器，泡茶的器具或许只有几个步瓷碗。然而，也正是这朴素，才能够茶道文化能够在千年的岁月之中源远流长而不消逝。
可以说，茶文化的精神，既不是那种精美的泡茶器具，也不是所谓的极品茶叶。而是那种自然，恬淡的沏茶精神，饿死茶叶多一些尊敬，对世间多一些敬畏，返璞归真，大概如是。
这一点儿，莫老爷子也是钻研了很久才领略了一些。
现在的年轻人，追求的无不是极品茶叶以及精美的瓷器，对他们来说，似乎这些外在的东西才是真正的茶道一般。
这样沏出来的茶汤，虽然也有着一些不错的味道。但依旧没有把茶叶最为朴素纯真的味道给榨取出来，依旧是落了下乘。
因此，这才是莫老爷子看到江岳拿出这几个粗瓷碗之后为何会如此惊讶的原因。
江岳实在是太年轻了，年轻人代表的是向上的朝气，是向上努力爬行的锐气，而唯一不能代表的，大概就是这种返璞归真的境界了吧。
“对的，莫老猜的很正确。”
听到莫老爷子的回答，江岳先是愣了一下，然后爽快的回答。江岳最为崇敬的就是这种学识渊博的老人，儒雅而又具备一种淡然自若的气质，这种气质让人感到很是舒服。
因此，听到对方的询问，他也干脆把这一点儿给说了出来。
“哦……”
莫老爷子沉默了一下，也没有再问些什么了，一实践出真知。他想要更加认真的看一看，在后面的时间中，江岳究竟会怎么沏这种明显极品无比的茶汤。
把几个从小山村家中特意带过来的粗瓷碗放在桌子上，又拈起适量的茶叶，放在了碗里面。
动作简单无比，就好像是生活中重复千遍万遍最为朴素的一般。
然而，就是这般简单的动作，在众人的眼里，却似乎拥有了一种曼妙的韵味儿，让人忍不住沉醉其中，不愿意醒来。
大道至简，返璞归真，这并不是一件玄之又玄的玄幻事情，而是真实存在的事实。而现在，江岳用他那种淡然的气质，向众人展示出了这一切。
茶已入碗，品相质量极好的茶叶进入碗中，凝绿色的茶叶，粗糙的大瓷碗，原本众人预料之中极为不和-谐的存在，但在此刻却完美的融合在了一起，看起来美丽极了。
水如清泉，小火煮之，茶叶凝绿，如同水中山石，若隐若现，却又美丽至极。
江岳的这种沏茶手法，比前面众人所展现出来的茶道简单多了。因此，不消一会儿，几杯色泽靓丽的茶汤便算是沏好了。
“请！”
沏出茶叶之后，江岳把茶汤微微向前推了一下，让旁边的评委，也就是莫老爷子先品尝。
“哦……哦！”
显然，莫老爷子微微有一些愣神，江岳把茶碗递过去的时候，他先是愣了一下，才慌忙把碗给递了过去。
茶道文化讲究的是本身的气质，而这种气质，只有经过岁月长久的磨炼，沉淀，才能够积蓄出来。
然而，就在方才，这一位年轻人，无论是沏茶时候的专注认真，还是方才把茶碗递给自己的大方和潇洒，都深深得令莫老爷子感受到折服了。
要知道，就江岳现在表现出来的风度，没有几十年的沉淀，是绝对出不来的。
“难道……真的有所谓的天才吗？”
不知不觉间，莫老爷子感叹了一句大概所有人见到江岳之后都会感叹的话语。
没办法，拥有系统的江岳本来就是开挂的存在，就好像网络游戏之中刚出新手村就拎着神器的小号，上来就是秒天秒地秒空气，让别的玩家，根本就没有一点儿的玩的余地。
所以，试问这样变态的存在，又怎么可能不让旁人感受到黯然失色呢？在我的面前，一切的天才都是渣渣，这就是江岳自身的最为谦逊写照。
叹了一口气，收起了这种寥落的情绪，莫老爷子开始品味起了这种绝佳的‘茶叶。
微微的苦涩，又带着些许茶叶的清香，就好像雨后争相破土而出的竹笋，给人一种清新的感觉。
“这种味道……是西湖龙井？”
莫老爷子品尝过得茶叶实在是太多了，对各种极品茶叶的味道也是烂熟于心。因此，只不过是品尝了一下大碗茶，就从这一碗清澈的茶汤里面嗅出了一种淡淡的清香。
西湖龙井最为出名的就是它的鲜嫩，以及那淡淡的清香，这种清香基本上是独一无二的存在的特质，别的茶叶很难去模拟的出来。
因此，当莫老爷子从这一个粗瓷碗中品尝出了这种辨识度极为高超的清香之后，心中的惊讶简直是无以复加的。
第一口浅酌，第二口品味，第三口享受。
在第一口品尝大碗茶的时候，莫老爷子知道，大碗茶已经是拥有金牌茶叶的实力了。所以，第二口的时候，就准备好好享受一下这种极品的茶叶。
然而，正在第二口的茶汤进入嘴里面的时候，他却蓦然得愣住了，眼睛瞪得很大，似乎不敢相信一般。
茶叶有回味，只不过这种回味大多数都很浅很淡，不会太过突出。
然而，大碗茶在小山村存在了上百年的时间，最为突出的就是它本身的这种回味无穷了。
那微微的苦涩，沉浸在人的心田，浇去了心中的焦灼和燥热，让整个人的心灵都变得轻松了许多。
本来，这样的苦涩在小山村村民的心中早就已经习惯了。
可是这个时候，到了莫老爷子这里，却变得极为的陌生，又有一种熟悉的感觉。
“这是……安溪铁观音？”
莫老爷子有些懵逼了，这究竟是怎么回事儿啊，茶叶的味道一般来说是固定的，也是一种茶叶的特质。可到了江岳这大碗茶这里，似乎却变得多变了起来，第一口和第二口的味道截然不同。而且，这两种截然不同的味道且都十分的突出，达到了金牌茶叶顶峰的位置，甚至是有过之而无不及，实在是令人感到惊讶不已。
眯起了眼睛，目光凝在了一块儿，莫老爷子的神态都变得肃穆了起来。
如果有熟悉他的人就会明白，这是他最为专注的时候，而且这种专注只针对于他自己最为喜欢的茶叶。沉浸在这种状态的他，基本上茶叶的每一种细微的味道都能够品尝出来，让人感到惊讶不已。
如果之前那西湖龙井茶，安溪铁观音的味让他感到诧异的话，那么在接下来的时间里，他就算是品尝到了什么才叫做变换无穷。
每一口的茶汤，那其中的味道都是截然不同的存在，清新，苦涩，回味，甘甜，总之，就没有一种完全不同的。
“唉，老了！”
叹了一口气，又犹豫了一会儿，莫老爷子在记分牌上面写出了自己对大碗茶的评分，然后便黯然失色得下了台。
“多少分，究竟是多少分？”
台下观看的人都好奇了起来，在今天他们都算是大饱眼福，不仅是看到了十来种银牌茶叶共同向金牌茶叶挑战的盛况，还看到了这些一直坐在王座巅峰的金牌茶叶，那独一无二的统治一般的实力。
当然，最为关键的是。在大碗茶这里，他们看到了与之前的比赛完全不同的茶叶风格。
玄妙的手法，飘满整个大厅的茶叶的香气，几个出人预料的粗瓷碗，以及最后简单却又让人很是舒服的沏茶手法。
这一切的一切，就好像是给大家打开了一扇通往新世界的大门，让人感到很是震惊。
而现在，到了最后，大家所真正好奇的，大概也就只有大碗茶的分数了吧。
“九十九分！”
随着莫老爷子的离开，他在那个计分板上所留下的分数也是显露了出来。然后……整个大厅变得鸦雀无声。
“九十九分？”
过了许久之后，一个人咽了一口口水，艰难得开口。
“我……我不会是做梦吧。”
另外一个人揉了揉眼睛，语气都变得结巴了起来。
“九十九分？从有斗茶大赛开始，有这样的分数吗？”
“怎么可能会有？要知道，最高的分数就是由西湖龙井创下的，而那一年，西湖龙井总共才九十七分而已，别看总共，也才差两分，但是就是这两分，却完完全全是遒尺天涯，根本就渡不过去。”
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